Hvordan skrelle en avokado og hvordan spise den riktig

Hvordan skrelle en avokado og hvordan spise den riktig
Hvordan skrelle en avokado og hvordan spise den riktig
Anonim

For ikke så lenge siden dukket det opp en eksotisk frukt i butikkhyllene - avokado. Som regel har den en pæreformet form, og det er lett å skille den med sin grønne eller mørkegrønne farge. Skallet på frukten kan være glatt eller ha små tuberkler - dette er ikke en indikator på kvalitet, men et trekk ved en bestemt variant. Hvis du aldri har prøvd en avokado før, eller i det minste kjøpt den selv, kan du ha mange spørsmål: "Hvilken frukt skal du velge?",

hvordan skrelle en avokado
hvordan skrelle en avokado

"Hvordan skrelle en avokado?" osv. Noen tips hjelper deg med å unngå feil når du kjøper, og gir deg også en ide om hvordan dette utenlandske produktet vanligvis spises.

Slik velger du riktig avokado i butikken

Uansett hvor du kjøper en avokado, bør mykhet være det viktigste kriteriet når du skal velge. Umodne frukter vil være harde og kjøttet deres vil være bittert eller smakløst. Skallet på en moden frukt egner seg lett til press, men avokadoen bør ikke være for myk. Hvis du kjøpte en umoden frukt, legg den på et mørkt sted til denslutte å være for stram. Fruktens modenhet kan indikeres av små svarte prikker på skallet.

Hvordan skrelle en avokado

Endelig, en interessant frukt er på kjøkkenet ditt! Før du spiser fruktkjøttet, må du bli kvitt huden og store bein. Hva er den raskeste måten å skrelle en avokado på? Skjær frukten på langs uten å røre frøet.

hva du skal spise med avokado
hva du skal spise med avokado

Hvis den er moden, kan de to delene enkelt skilles fra hverandre med hendene. I en slik avokado henger huden lett etter fruktkjøttet, så hele prosessen vil ta noen minutter. Hvis frukten er hard og grønn, og skallet ikke løsner lett, har du ikke annet valg enn å skrelle avokadoen med en kniv. Bruk et skarpt blad, prøv å ikke skade frøet - kjøttet vil bli bittert og smakløst på steder der det kommer i kontakt med steinen.

Hvordan og med hva spise avokado

Det er mange som foretrekker å spise dette interessante produktet i sin rene form - frukten har en fet og veldig fet fruktkjøtt med en knapt merkbar søtlig smak. Avokado i skiver brukes ofte i salater. Når du kjøper frukt til dette formålet, pass på at den ikke er for myk. Toastelskere smører avokadomasse på brød. Et slikt smørbrød kan drysses med s alt, sukker, kanel, muskatnøtt eller annet krydder du ønsker.

avokado hjemme
avokado hjemme

Før du serverer en rett som inneholder avokado, sørg for å smake på den - noen ganger kommer veldig bitre i hyllene i butikkenefrukt.

Avocadodyrking hjemme

Beinet du fjernet fra den kjøpte frukten må ikke kastes. Plant den med den skarpe delen opp, grunt, ikke glem å vanne den moderat. Etter 2-3 uker spirer de fleste frøene, og selve planten får raskt høyde, som på seks måneder kan bli 1,5 meter. Hvorvidt treet ditt vil bære frukt avhenger av mange faktorer - først og fremst av klimaet og rettidig vanning. Resultatene i form av store og fete avokadoer bør imidlertid ikke forventes tidligere enn om 3-5 år.

Anbefalt: