Den enkleste Raffaello-oppskriften med bilde

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Sannsynligvis er det ingen slik person som ikke ville elsket de deilige "Raffaello"-søtsakene som praktiserer i bokstavelig t alt alle butikker. Denne delikatessen er imidlertid ganske dyr, og ikke alle har råd til det.

Men det viser seg at disse ekstraordinære søtsakene med det mest delikate fyllet enkelt kan tilberedes hjemme. I tillegg viser de seg ikke verre enn butikkkjøpte, dessuten uten alle slags fargestoffer og skadelige smaksforsterkere. Men dette er spesielt viktig for de som er bekymret for helsen til barna sine. Oppskriften på Raffaello-søtsaker er ganske enkel og vil ikke ta deg for mye tid. Og den resulterende godbiten kan nesten ikke skilles fra originalen, så alle i familien din vil elske den.

Nødvendige komponenter

Så, for å tilberede de berømte Raffaello-godteriene på ditt eget kjøkken, trenger du:

• 150g mascarpone-kremost;
• 50 g mandler;
• 50 ml tung krem;
• 100 g kokosspon;
• 3 ss kondensert melk;
• 150g hvit sjokolade;
• 50 vaffelhalvkuler.

Den eneste vanskeligheten som kan ta motet fra vertinnen er kjøp av vaffelkuler. Tross alt er dette produktet ikke så ofte funnet på salg. Derfor er det best å se etter vaffelnøtter i store supermarkeder.

Men selv om du ikke fant dem, fortvil ikke, kanskje det er enda bedre. Tross alt kan du koke sprø vaffelnøtter med egne hender, spesielt siden denne prosessen ikke er så komplisert.

Denne oppskriften på "Raffaello" hjemme er nærmest mulig ekte søtsaker. Denne godbiten som er lett å lage er nøyaktig den samme som originalen, kanskje enda bedre.

Trinn for trinn oppskrift "Raffaello"

Matlaging bør starte med fløte til fremtidige søtsaker. Overfør kremosten til en ganske dyp beholder og hell kondensert melk i den. Kjør blandingen med en blender eller mikser til den er myk og luftig.

Smelt en tredjedel av den tilberedte sjokoladen i mikrobølgeovnen eller i vannbad. Tilsett deretter en skje med krem. Etter å ha ventet til den smeltede sjokoladen avkjøles litt, tilsett den til osteblandingen. Pisk massen igjen til den er jevn, sett deretter kremen i kjøleskapet i en time. Det skulle forresten blitt veldig praktfullt.

Fordel den avkjølte kremen jevnt over vaffelkulene,halvparten av disse må plasseres en skrellet nøtt. For å kvitte mandlene fra skinnet, bør det forresten stekes lett i en tørr varm stekepanne. Etter en så enkel manipulering vil mutterne bli rengjort veldig enkelt.

Fra vaffelhalvdelene samler du kulene slik at hver av dem inneholder en mandel. Nå gjenstår det siste stadiet med å lage hjemmelaget "Raffaello" etter oppskriften. Smelt den resterende sjokoladen i mikrobølgeovnen eller i vannbad, tilsett fløte. Som et resultat vil du få en ganske viskøs masse som du må dyppe hver ball i. Deretter skal søtsakene rulles i kokosflak, som om de skulle paneres. Og for at myke vafler ikke skal bli mykne av fettkremen, pakk hver kule inn med folie og sett den i fryseren i omtrent en time.

15 minutter før servering, ta godteriet ut av kulden. Selv om denne desserten i virkeligheten kan spises umiddelbart etter fryseren, men da blir den mer som softis. Hjemmelaget godteri oppbevares forresten best i kjøleskapet.

Raffaello-kakeoppskrift

Smaken av disse søtsakene er godt kjent for mange siden barndommen. Og nå vet du hvordan du lager en øm, overraskende velsmakende delikatesse med egne hender på bare en halv time. Og for vertinner som slett ikke er redde for vanskeligheter og elsker å skjemme bort familien med uvanlige desserter, vil oppskriften på Raffaello-kaken, tilberedt hjemme, definitivt komme godt med.

Hovedtrekket ved detteDessert anses å være en virkelig delikat, myk smak av en unik krem, kombinert med en sprø bunn drysset med kokosflak. Denne delikatessen vil få deg til å bli forelsket for alltid med sin deilige, rike aroma av vanilje og krem. Du kan lage en slik godbit på forskjellige måter, men uansett hvilket alternativ du velger, vil desserten helt sikkert vise seg å være ufattelig mør og velsmakende. En enkel Raffaello-oppskrift med et bilde vil hjelpe deg med å tilberede et kulinarisk kokosnøttmesterverk.

Composition

Tilberedning av en slik kake krever forresten ikke store utgifter, og alle nødvendige komponenter finner du nok i nærmeste butikk. Alt som trengs er litt av din oppmerksomhet, tid og krefter i prosessen med å tilberede et ekte konfektprodukt.

Så, for å lage et velduftende mesterverk trenger du:

• 6 egg;
• en klype s alt;
• 350 g sukker;
• samme mengde kokosnøtt;
• 0,5 kg hvit sjokolade;
• 0, 7L tung krem.

Matlagingsprosess trinn for trinn

Først og fremst bør du lage en krem til fremtidens kake. For å gjøre dette, hell fløten i en kjele, sett på komfyren og kok opp. Rett etter dette heller du dem over sjokoladen, mens du hele tiden rører i blandingen til den har smeltet helt. Dekk så til massen og avkjøl i et par timer. Etter at kremen er avkjølt, kan du begynne å lage bunnen til kaken.

Umiddelbartforbered en bakeplate: dekk den med konfektpergament og smør med et stykke smør. Nå kan du begynne å lage kokoskjeksdeigen. For å gjøre dette, kombiner sukker, egg og s alt i en dyp beholder. Rør ingrediensene og legg dem i vannbad. Varm blandingen godt, rør hele tiden. Fjern deretter fra varmen og pisk med en mikser til luftskum er oppnådd.

Nå skal massen avkjøles til romtemperatur. Tilsett kokosflak til den bearbeidede blandingen i små porsjoner. Avslutningsvis gjenstår det bare å flittig elte massen for å oppnå den nødvendige jevnheten.

Formasjon og innsending

Etter steking helles deigen over på et bakepapir og fordeles jevnt over hele overflaten. Sett inn i ovnen og stek kjeksen i 15 minutter på 180 grader. De bakte sandkakene må være kjølige etter tilberedning.

På dette tidspunktet skal kremen i kjøleskapet allerede stivne. Ta den ut og pisk med mikser til den er luftig. Nå gjenstår det bare å forme kaken riktig. Krem og deig skal være like. Kjeks kan kuttes i flere shortcakes og smør hver av dem med en søt masse. Og du kan lage en kake i form av en halvkule. Alt avhenger bare av fantasien din.

Vaniljekremoppskrift

En kake tilberedt på denne måten vil garantert glede deg med sin myke, raffinerte smak ogkjeks som rett og slett smelter i munnen. For å tilberede dette kulinariske mesterverket med kokossmak trenger du:

• 5 proteiner;
• 250g sukker;
• 100 g mel;
• glass melk;
• 100g kokosflak;
• 2 teskjeer bakepulver.

Og for å lage deilig vaniljekrem, forbered:

• 5 eggeplommer;
• 150 g sukker;
• 2 ss mel;
• 4 kopper melk;
• 2 poser vanilje;
• 3 ss maisstivelse;
• 250 g smør.

Generelt er alle disse produktene svært rimelige og selges vanligvis i alle butikker.

Mate kokosnøttkake

Begynn selvfølgelig med en kjeks. Kombiner de separerte proteinene med sukker i en dyp bolle og pisk dem grundig med en mikser. Som et resultat bør du få en stabil tykk masse. Send så bakepulver, siktet mel og kokosflak hit. Bland alle ingrediensene godt til en jevn jevn.

Smør en ildfast form med et stykke smør og hell den tilberedte deigen i den. Send til ovnen i 20 minutter ved en temperatur på 180 grader. Sandkakens beredskap kan bestemmes med en tannpirker eller fyrstikk, som gjennomborer kjernen. Husk at toppen av kjeksen skal få en vakker gylden fargetone under steking, men ikke i noe tilfelle bli brun. Hvis kaken din brenner synlig, dekk den med pergament ellerfolie.

Etter koking skal du ikke ta kjeksen ut av formen, men fyll den med melk. Dette er nødvendig for å gjøre kaken så myk og mør som mulig. Men når kaken er avkjølt, overfør den til et fat. Nå gjenstår det å forberede vaniljekremen.

I en dyp bolle blander du plommene fraskilt på forhånd og sukker, pisk til et luftig skum. Tilsett så halvparten av melken, vanilje og stivelse i bollen. Bland godt og hell det siktede melet her. Varm opp den resterende melken i mikrobølgeovnen eller i vannbad og hell i eggemassen, rør hele tiden. Vent til blandingen blir tykk og viskøs.

For å fremskynde prosessen kan du plassere beholderen med krem i kaldt vann. Smelt også smøret og tilsett den avkjølte blandingen. Pisk til slutt vaniljesausen igjen og begynn å forme kaken.

Montering og fôring

Overfør den tilberedte vaniljemassen til den avkjølte kjeksen og strø over kokosflak. Dette fullfører forberedelsen av den mest delikate kaken. Som du kan se, er Raffaello-oppskriften faktisk veldig enkel. Forresten, du kan også dekorere kreasjonen din ved hjelp av mandler, som vil gi desserten en ekstra smaksnote. Hvis du bruker den enkle Raffaello-oppskriften minst én gang, vil familien din garantert bli henrykt.