Smoothies med melk: oppskrifter med bilder

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Smoothie er en tykk drikk som vanligvis tilberedes av grønnsaker eller frukt med tilsetning av melk, iskrem eller knust is. Det lages vanligvis i en blender. Smoothie toner, gir energi og i godt humør. Det er nyttig å drikke det om morgenen, så vel som etter en hard dags arbeid eller intens trening. I artikkelen vår er smoothieoppskrifter med melk for en blender valgt. Men før vi fortsetter direkte til tilberedning, la oss finne ut hva som er så unikt med denne oppkvikkende drinken.

Smoothies: fordeler og skader på kroppen

Siden 1970-tallet har denne tykke drikken, laget av fersk eller frossen frukt, bær eller grønnsaker, blitt en del av sunne matvaner og en sunn livsstil generelt.

Smoothies er det beste alternativet til juice. Når du tilbereder dem, knuses ingrediensene hele, rett med fruktkjøttet, noe som øker næringsverdien til den ferdige drikken. I tillegg lagt til smoothiesmelk, sirup eller vann. De samme ingrediensene bidrar til å gjøre drikkens konsistens mindre tykk. Selv om det i dag finnes smoothieoppskrifter uten melk.

Fordelene med en sunn drink for en person er som følger:

1. En porsjon av denne sunne shaken fyller kroppens daglige behov for vitaminer og mineraler.
2. Smoothies er et flott alternativ til søtsaker. For godterielskere, tilsett bare en skje honning eller lønnesirup i en tykk drink før du drikker for å tilfredsstille kroppens behov for raske karbohydrater.
3. Smoothie fremmer vekttap. Dette lar deg inkludere det i ulike dietter for vekttap.
4. Smoothie normaliserer funksjonen til fordøyelsessystemet takket være fiberen i sammensetningen av naturlige ingredienser.
5. Sunn smoothie fyller på med energi etter trening og fremmer muskeløkning.
6. Forsterkning av immunforsvaret under vekst av forkjølelse. Smoothies kan tilberedes ikke bare om sommeren, men også om vinteren fra frossen frukt. Når det gjelder ernæringsmessig verdi, er en slik drink på ingen måte dårligere enn en tonic cocktail laget av friske bær.
7. Smoothies forbedrer hjernens funksjon og hukommelse.

Fordelene med en slik drink for kroppen kan ikke overvurderes. Leger anbefaler imidlertid ikke å bruke det som et komplett alternativ til fast føde. Ikke bruk smoothies hvis en person er allergisk mot noen av komponentene.

Smoothie med banan og melk

Denne drinken kan kallesuniversell. Det kan være et nyttig tillegg til frokosten, servere som et lett mellommåltid eller erstatte en ettermiddagsmat. Bananmelksmoothie tilberedes i en blender på bare et par minutter: legg bare alle ingrediensene i en bolle og pisk dem på høy hastighet til de er jevne.

For å tilberede en cocktail trenger du følgende ingredienser (for 3 porsjoner):

• melk - 600 ml;
• banan - 3 stykker;
• honning - 3 ts (valgfritt).

Trinn-for-trinn-prosessen er som følger:

1. Skrell bananen og skjær den i skiver.
2. I en dyp beholder med et volum på minst 1 liter, legg bananskiver og hell dem med melk (kjølt eller ved romtemperatur).
3. Pisk ingrediensene med en stavmikser til bananene er helt knust og det kommer skum på overflaten av drikken.
4. Om ønskelig kan du tilsette litt honning i smoothien, og deretter riste cocktailen igjen.
5. Hell drinken i glass.

Mandelmelk Banan Smoothie

Neste drink smaker og ser ut som en tykk milkshake. Men det er mye sunnere enn en tradisjonell banansmoothie. Den inneholder mandelmelk, samt linfrø, kanel og vanilje. Bananer brukes frosne, noe som gjør cocktailen smaksmessig lik iskrem og tykkere i konsistensen.

Smoothieoppskrift med melk (mandel, soya) består av følgende trinn:

1. Bananer (2 stk.) Skjær i skiver og frys,sende dem til fryseren i 3-4 timer.
2. I bollen til en stasjonær blender legg frosne bananer, 1 ss. l. linfrø, ½ ts. kanel og tilsett 1 ts. vaniljeekstrakt. Hell en kopp mandel- eller soyamelk der.
3. Puls alle ingrediensene i 30 sekunder til 1 minutt til blandingen er jevn og tykk.

Smoothie med kokosmelk og jordbær

Av ferske jordbær kan du lage et stort antall sommerdesserter, bakverk og drinker. En av dem er en tykk kokosmelkshake.

Smoothie i henhold til denne oppskriften er veldig enkel å tilberede:

1. Jordbær (300 g)sortér, vask og tørk. Send bærene til blenderen.
2. Rist boksen med kokosmelk til den er jevn. Tilsett 3-4 ss av denne drinken i jordbærene.
3. Ha i en blender 1-2 ts. honning og 5-6 friske mynteblader.
4. Pisk innholdet i blenderen i 1-2 minutter. Hell drikken i et glass. Hvis ønskelig, legg til isbiter og pynt med hakkede mandler.

For å gjøre cocktailen tykkere, kan du legge til en banan til jordbærene mens du piskes.

Spinatkokosmelk-smoothie

Som du vet, spiser ikke vegetarianere meieriprodukter av animalsk opprinnelse. De, som folk som følger prinsippene for et sunt kosthold, erstatter vanlig melk i oppskrifter med vegetabilsk melk, for eksempel mandel, kokosnøtt. Sistnevnte er også svært nyttig, siden det har en gunstig effekt på funksjonen til skjoldbruskkjertelen og fremmer vekttap.

Melkspinatsmoothies for vegetarianere bør tilberedes slik:

1. Skyll en håndfull spinat under rennende vann, tørk, overfør til en blender.
2. Legg til 100 g hver av en banan og et grønt eple, skrelt på forhånd.
3. Hell 120-170 g kokosmelk (en del kan erstattes med vann).
4. Hakk alle ingrediensene i en blender. Drikk drinken umiddelbart etter tilberedning.

Melkekornsmoothie

Ernæringsfysiologer og gastroenterologer anbefaler ikke under noen omstendigheter å hoppe over frokosten. Selv om du ikke har tid til å lage fullverdig havregryn, bør du i det minste erstatte det med en smoothie. Spesielt siden det er enkelt å lage mat:

1. I blenderskålen legg skrelt banan, 1 ss. l. havregryn, 1 ss. l. kjære.
2. Hell ingrediensene med 250 ml melk.
3. Rist cocktailen til den er jevn.
4. I stedet for en banan kan du bruke andre bær eller frukter. Dermed blir den daglige frokosten ikke bare sunn og næringsrik, men også variert.

Smoothies med frosne bær og melk

Deilig, sunn, forfriskende, ekte energicocktail kan tilberedes selv om vinteren, med bær frosset om sommeren. De trenger ikke tines først, men somflytende base, du kan bruke ikke bare melk, men også yoghurt, vann eller juice. Det blir ikke mindre velsmakende.

Selv et barn kan lage smoothies med melk:

1. Få bærene ut av fryseren, mål opp 100 g på en vekt og send dem til et glass med en stasjonær blender. Du kan bruke bringebær, solbær og rips, blåbær osv.
2. Tilsett 2 ss melis eller honning.
3. Knus frosne bær til puré.
4. Hell i melk (170 ml) og fortsett å piske til du får en tykk og veldig velduftende cocktail. Hell i et høyt glass og pynt med hele frysebær, om ønskelig.

Smoothie med appelsin og melk

Sammensetningen av en slik drink, i tillegg til appelsin, kan inkludere annen frukt og til og med grønnsaker. Smoothies tilberedes med tilsetning av eple, banan, kiwi og til og med rødbeter. Det blir en veldig smakfull og lys cocktail.

Når du tilbereder en tradisjonell smoothie med melk og appelsin, må du følge denne handlingssekvensen:

1. Skjær fire modne appelsiner. Fjern om mulig årer, tynn film og bein. Resultatet skal være rent oransje kjøtt.
2. Legg de skrellede appelsinene i en blender.
3. Tilsett 200 ml melk. Om ønskelig, hell litt appelsinsirup (etter smak) eller rennende honning.
4. Rist smoothien i 60 sekunder, hell i et høyt glass og pynt med en appelsinskive.

På samme måte kan du lage mat annet nyttigcocktailer. Det er nok å erstatte noen av appelsinene med annen frukt, bær, salatblader eller grønnsaker.