Kyllinghjerter med poteter i ovnen: enkle oppskrifter

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Kyllinghjerter er en deilig og mettende rett. De tilberedes i henhold til forskjellige oppskrifter. For eksempel er kyllinghjerter tilberedt med poteter i ovnen veldig møre og myke. Dessuten hjelper denne retten med å få nok. Den har tross alt en kjøttingrediens, og solide poteter, og som oftest andre grønnsaker og sauser.

Deilig oppskrift med sopp

I tillegg til poteter kan sopp og gulrøtter være et utmerket tilbehør til hjerter. For å tilberede kyllinghjerter med poteter i ovnen, etter oppskriften, trenger du følgende ingredienser:

• omtrent en kilo poteter;
• 600 gram hjerter;
• tre hundre gram fersk sopp.
• et lite løkhode;
• en mellomstor gulrot;
• to eller tre fedd hvitløk;
• 500 ml melk eller fløte med 10 % fett;
• s alt og allehånde;
• vegetabilsk olje. Du kan også ta en blanding av to typer oljer.

Også ferdigmatstrø over hakket persille eller dill. Koking av kyllinghjerter med poteter i ovnen i gryter. Denne metoden bidrar til å bevare maksimal smak.

Potetkokingsprosess

Grønnsaker renses. Finhakk gulrøtter og løk. Etter det kuttes soppen i små terninger.

Kyllinghjerter vaskes med kaldt vann, hvis mulig, overflødig fett kuttes av dem. Skjær hver del i to. Varm oljen i en stekepanne, send gulrøtter og løk til den i omtrent tre minutter, rør. Etter at hjerter er introdusert, kokes de sammen i omtrent fem til syv minutter. Til slutt introduseres sopp, ingrediensene blandes og kokes under lokk i ytterligere ti minutter.

Potetene kuttes i terninger. Hvitløk skrelles, føres gjennom en presse eller finhakkes. Poteter drysses med denne grønnsaken, s altet og pepret etter smak.

Ta potter. Et par spiseskjeer stek legges på bunnen, deretter et lag poteter. Gjenta lag. Hell gryten ca en tredjedel med fløte, tilsett kokende vann.

Send kyllinghjerter med poteter i ovnen i trettifem minutter ved en temperatur på to hundre grader.

bakt ostefat

Dette alternativet er veldig velsmakende og saftig. For å tilberede deilige kyllinghjerter bakt i ovn med poteter, må du forberede:

• 500 gram hver av poteter og hjerter;
• 150 gram ost;
• 200-250 gram rømme;
• tre spiseskjeer mel;
• to små løk;
• litt krydder etter smak.

Løk skrelles, kuttes i tynne halvringer. Hjertene vaskes, fuktigheten får renne av. Litt olje helles i pannen, løk og hjerter sendes. Massen er lett stekt.

Fjern stekingen i en ildfast form. I samme panne legger du skrellede poteter skåret i sirkler, stek i et par minutter, overfør til hjerter. S alt og pepre laget etter din smak. Du kan også tilsette litt krydder til poteter.

Melet siktes og tilsettes rømme, godt blandet. Hell varmt vann i rømme, ca 200 ml. Rør massen slik at den blir homogen. Hell sausen over ingrediensene. Osten knuses med et grovt rivjern.

Send kyllinghjerter med poteter til ovnen, oppvarmet til 180 grader. Se på beredskapen til potetene. Dryss deretter med ost, send i ytterligere ti minutter. Resultatet er en solid og vakker rett.

Enda en deilig kremoppskrift

For å tilberede stuvede kyllinghjerter med poteter i ovnen, må du ta følgende ingredienser:

• syv store potetknoller;
• 600 gram hjerter;
• løkhode;
• 400 gram krem;
• s alt og pepper;
• 60 gram hard ost;
• vegetabilsk olje.

Hjerter vaskes, renses for fett, tubuli. Skjær i flere biter. Stek i vegetabilsk olje i omtrent seks minutter, tilsett deretter litt vann, stuv ingrediensen i ytterligere fem minutter. løkhoderent og smuldre fint. Stek den separat til den er gyldenbrun. Tilsett løken i kjelen, rør rundt, dekk ingrediensene med et lokk og fjern fra komfyren.

Potetene skrelles og skjæres deretter i tynne skiver. En bakeplate er lett oljet, det dannes et lag med poteter. Legg hjerter med løk. Fløte blandes med krydder, helles over retten. Dekk bakeplaten med folie, send til ovnen i tretti minutter. Deretter fjernes folien, drysses med ost og sendes i ytterligere ti minutter, allerede åpen.

Deilig oppskrift med majones

Denne oppskriften bruker også bakegryter. Majones i dette tilfellet brukes i en minimal mengde. For en så saftig rett må du ta følgende ingredienser:

• 500 gram hjerter;
• fire potetknoller;
• stort løkhode;
• one gulrot;
• spiseskje majones;
• s alt og pepper.

Hjerter vaskes, stekes i vegetabilsk olje i omtrent fem minutter over høy varme. Poteter skrelles, kuttes i store terninger. Gulrøtter skrelles, gnis på et grovt rivjern. Bland sammen med poteter. Tilsett løk i terninger. De legger stekte hjerter, krydre med krydder, rør ingrediensene.

Bunnen av grytene smøres med majones, en blanding av poteter og hjerter tilsettes. Hell i litt vann. Grytene sendes til en kald ovn, varmes deretter opp til 180 grader og putres i omtrent en time. Appetittvekkende bakte poteter med hjerter,grønnsaker og saus kan serveres til lunsj og middag. Denne retten tilberedes både i gryter og på en bakeplate. Noen ganger tilsettes friske urter, krydder til poteter og sopp.