Kake "Karakum": deilige oppskrifter

Innholdsfortegnelse:

Kake "Karakum": deilige oppskrifter
Kake "Karakum": deilige oppskrifter
Anonim

Karakumkake er en såk alt revet dessert. Det viser seg å være veldig interessant i sin struktur. Det er ganske mange oppskrifter på en slik dessert, informasjonskapsler tilberedes også på grunnlag av den.

Klassisk kakevariant

I følge denne oppskriften på Karakum-kaken får man en veldig interessant delikatesse med nøtter og et lag marengs. Takket være dette ender desserten med en sprø tekstur.

For matlaging må du ta følgende ingredienser:

  • 300 gram smør;
  • fem egg;
  • to kopper sukker;
  • spiseskje eddik;
  • en teskje brus;
  • fire kopper mel;
  • fem spiseskjeer syltetøy;
  • 50 gram avskallede valnøtter.

Til å begynne med deles eggene i protein og eggeplomme og tilberedningen av deigen begynner. For å gjøre dette kombineres eggeplommene og et glass sukker og males sammen. Etter å ha introdusert oljen, rør grundig. De la brus slukket med eddik. Hell deretter mel i partier, elt med hendene. Som et resultat skal deigen være myk, ikke klissete til hendene. Den ferdige deigen deles i to deler, ett emne sendes til fryseren.

Den andre delen nøyelegg over i en ildfast form, fordel med hendene.

Forberede fyllet og sette sammen kaken

Proteinene piskes sammen med resten av sukkeret og syltetøyet, det er bedre å bruke mikser til dette. Fortsett å piske til det dannes et fast skum. Nøttene vaskes, tørkes lett i en tørr stekepanne og hakkes. Dette kan du gjøre enten med en kniv, da blir bitene større, eller med en kjøttkvern. Legg til marengs, pisk igjen.

Eggemassen smøres på kaken i formen. Resten av deigen tas ut av fryseren og gnis på et grovt rivjern, fordeles over fyllet. Ovnen varmes opp til 150 grader. Karakum-kaken tilberedes til den er gyldenbrun.

karakum kake oppskrift
karakum kake oppskrift

Enklere alternativ

For ham må du ta:

  • to kopper mel;
  • en klype s alt;
  • glass sukker;
  • en halv teskje natron;
  • syltetøy - etter smak;
  • 200 gram margarin;
  • one egg;

Egget brytes i en bolle, gnis sammen med sukker. Margarin smeltes i vannbad og helles deretter i eggene. Tilsett mel, brus, s alt. Elt deigen grundig. En fjerdedel av deigen settes i fryseren i tretti minutter.

Restene legges ut på en bakeplate, et lag med syltetøy legges, resten av deigen gnis på toppen. Stek i ovnen til den er sprø. La desserten avkjøles litt, og ta den så ut og kutt i biter.

deilig kake
deilig kake

En kake med et så interessant navn er en enkel godbit. Du kan koke den med marengs og nøtter, ifølge klassikerenoppskrift, men du kan gjøre det lettere ved å smøre med eventuelt syltetøy. Ved å eksperimentere med syltetøy og pålegg kan du få en ny dessert for hele familien hver gang.

Anbefalt: