Hvordan spise sushi i Japan

Hvordan spise sushi i Japan
Hvordan spise sushi i Japan
Anonim

I vår tid motiverer kulturen for en sunn livsstil handlingene til en moderne person. Og dette er på ingen måte dårlig, og til og med prisverdig. Japansk mat regnes som nøkkelen til menneskers helse, fordi alt vi spiser går til strukturen, utviklingen og aktiviteten til kroppen vår. Orientalsk mat er fortsatt forbundet med begrepet riktig ernæring. Faktisk har kombinasjonen av vegetabilsk og marin tradisjonell japansk mat (sjømat, ris, grønnsaker, soyabønner) sammen med animalske produkter og frukt en positiv innvirkning på helsen.

hvordan spise sushi
hvordan spise sushi

I alle siviliserte land anbefales det å legge til mer plantemat i det daglige kostholdet og redusere forbruket av matvarer med kolesterol og animalsk fett, samt s alt og sukker. Og det er japansk som fortjener tittelen kjøkken som sikrer et norm alt liv. Orientalsk mat blir mer og mer populært. I alle siviliserte land kan du finne gourmeter som foretrekker miso, sushi og tofu fremfor hamburgere og chips.

En slik økning i popularitet skyldes den sanne filosofiske holdningen til urbefolkningen i Japan til mat generelt - produkter må brukes sunt, sunt og velsmakende.

VanligvisJapanerne spiser tre måltider om dagen. Den tradisjonelle retten til dette kjøkkenet er sushi. Dette er en kombinasjon av risruller med ulike fyll (grønnsaker, sjømat). Og i artikkelen vår vil vi fortelle deg hvordan japanerne og deres tilhengere spiser sushi. Er du en fan av sunn mat? Bli hos oss og finn ut hvordan du spiser sushi riktig! Les om det i fortsettelsen av artikkelen.

hvordan spise sushi
hvordan spise sushi

Folk fra andre kulturer har alltid vært interessert i hvordan orientalske mennesker spiser sushi. Det er imidlertid ingen spesifikk teknikk. De starter måltidet med biter pakket inn i nori-tang, fordi den umiddelbart mister sine knasende egenskaper når den kommer i kontakt med våt ris. Det anbefales ikke å misbruke soyasaus, da det kan overdøve smaken av ris fullstendig. Det samme kan sies om syltet ingefær og wasabi.

Moderne sushibarer tilbyr et stort utvalg av drinker, men grønn te og den berømte sake er det beste alternativet for tradisjonelle japanske retter. Sistnevnte skal ifølge tradisjonen inntas varm og kun før spising. Drikk grønn te mens du spiser. Denne drinken hjelper til med å bli kvitt uønsket ettersmak og frisker opp munnen før du prøver en ny porsjon.

Det er to måter å spise sushi på.

Første vei

hvordan spise med sushi spisepinner
hvordan spise med sushi spisepinner

Hell soyasaus i en spesiell skål. Ta sushien, snu den på siden og ta tak i den igjen slik at det er mulig å dyppe fisken i soya. Legg en bit i munnen slik at det øverste laget ligger på tungen. Visse typer sushi bør spises uten tilsetning av soyasaus. Vanligvis spises en sushi i sin helhet. Denne retten spises med både hender og spisepinner, mens kvinner ifølge etiketten alltid bruker sistnevnte. Dette er den tradisjonelle måten å spise sushi på.

Andre vei

Ta syltet ingefær som skal dyppes i soyasaus. Bruk ingefæren som en slags pensel, fordel sausen over det øverste laget av sushien. Å putte mat i munnen med det øverste laget på tungen.

Hvordan spise med spisepinner til sushi? Tenk deg at dette er en spesiell mekanisme som består av to forskjellige deler, hvorav den ene setter i gang med fingrene, og den andre lar vi være i fred.

Anbefalt: