Krabbepinnekoteletter: oppskrifter med bilder

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

I vårt land ble krabbepinner raskt populær, mange salater klarer seg ikke uten dem i sammensetningen. Men omfanget av dette produktet er ikke begrenset til salater. For eksempel kan du lage koteletter fra krabbepinner. Tilbehør til en slik rett skiller seg ikke fra de som serveres med kjøtt eller fisk. En annen utvilsomt fordel med krabbepinnekoteletter er budsjettkostnadene.

Matlagingsnyanser

• i utgangspunktet er denne retten laget av kjøttdeig, som igjen er laget av krabbekjøtt;
• til selve farsen, stenger kan hakkes på et grovt rivjern eller i kjøttkvern;
• for at de ikke skal være tørre, må du legge til produkter som gir saftighet;
• bind kjøttdeig brødsmuler, havregryn, bløtlagt brød, semulegryn, egg;
• juiciness vil legge til overkokt løk, hard ost, rømme eller majones;
• for en fyldigere smak kan du elte i to med kjøttdeig eller fisk;
• tilberedningsmetodene varierer også, alt fra steking til damping.

Ostekoteletter

Ingredienser:

• krabbepinner av god kvalitet - 200 gram;
• hvetebrødsmuler;
• hard russisk ost - 250 gram;
• kyllingegg – ett middels størrelse;
• hvitløk - et par fedd;
• kvernet svart pepper - etter smak.

Matlagingsmetode:

• Stenger knuses på et grovt rivjern. Pisk inn kyllingegg og knust hvitløk. Hard russisk ost males også på et rivjern. Tilsett s alt, kvernet sort pepper om nødvendig. Koteletter av hvilken som helst form du liker, dannes av det resulterende kjøttdeig. En stekepanne med vegetabilsk olje varmes opp.
• Hver enkelt rulles i brødsmuler og legges i en stekepanne.
• Så snart en gyllen skorpe vises på den ene siden, snu til den andre siden og stek til den er gjennomstekt. Krabbekjøttboller er klare. God appetitt!

Med tillegg av pølser

Krabbepinnekoteletter er også tilgjengelig med tillegg av pølser.

Ingredienser:

• kyllingegg - 6 stykker av middels størrelse;
• krabbepinner - 5 stykker;
• melkepølser - 2 stk;
• semolina - noen spiseskjeer;
• majones - ikke mer enn en spiseskje;
• hvetemel - 2 ss;
• løk - halvt hode.

Metodematlaging:

Oppskåret løk stekt til den er myk. Fire egg kokes, hakkes sammen med pølser og krabbepinner. Alle ingrediensene blandes, tilsett en skje majones, de resterende rå eggene, mel med semulegryn. Koteletter dannes av kjøttdeig og stekes. Denne oppskriften på krabbepinner inkluderer ikke brødsmuler.

kylling

Ingredienser:

• havrekli - spiseskje;
• hakket kylling - 250 gram;
• løk - middels hode;
• kyllingegg;
• krabbepinner - 100 gram;
• havregryn - fasettert glass;
• melk – valgfritt.

Matlagingsmetode:

Havrekli helles med melk og får svelle i femten minutter. Hakket kylling blandes med hakket løk. Revet pinner blandes med kjøttdeig, et kyllingegg tilsettes der. Hovent kli tilsettes også kjøttdeig. Massen pepres, s altes etter behov. Koteletter formes og rulles i havregryn. Ovnen varmes opp til hundre og åtti grader og formen med koteletter sendes dit i tjuefem minutter. God appetitt!

potetkrabbe

Ingredienser:

• potet - 300 gram;
• hard russisk ost - 50 gram;
• krabbepinner - 120 gram;
• gulrøtter - én liten størrelse;
• kyllingegg.

Matlagingsmetode:

Potenene skrelles og kuttes i skiver, kokes. Så snart den er kokt males den til en puré og settes til avkjøling. Pinnene hakkes med kniv i mellomstore biter. Hard ost males på et grovt rivjern, og gulrøtter gnis på et fint rivjern. Alle knuste produkter kombineres med potetmos og blandes grundig. Koteletter lages av massen og stekes i panne med solsikkeolje. Disse krabbepinnene og ostekakene trenger ikke å rulles i brødsmuler eller mel.

Med blomkål

Ingredienser:

• krabbepinner - 200 gram;
• hvitløk - et par fedd;
• brødsmuler - etter behov;
• hard russisk ost - 200 gram;
• rømme - spiseskje;
• sennep - spiseskje;
• to kyllingegg;
• s alt - etter smak;
• kvernet svart pepper - etter smak;
• blomkål.

Matlagingsmetode:

Riv hard ost og krabbepinner. Brødsmuler, omtrent tre spiseskjeer, og knust hvitløk helles i de knuste produktene. Sennep, rømme og to kyllingeplommer tilsettes. Hakket grønn løk legges til produktene og blandes grundig. Tilsett eventuelt s alt og sort pepper. Koteletter dannes med våte hender og legges ut i en langsom komfyr på "Baking" -modus. Mens kotelettene steker legges en tallerken for damping av mat oppå. Jeg legger blomkål, demontert i blomsterstander, i den, kok i timinutter.

Fisk

Mange bilder av krabbepinnekoteletter tilberedt etter denne oppskriften er publisert av fornøyde husmødre. Og dette er berettiget, fordi de er veldig saftige og smakfulle.

Ingredienser:

• sei- eller kulmulefilet - kilogram;
• krabbepinner - 200 gram;
• potet - en stor;
• kyllingegg;
• rømme 15 % fett - 50 gram;
• tørket brød - 2 skiver;
• smør - 50 gram;
• melk - 150 milliliter;
• mel - 150 gram;
• tørket basilikum – valgfritt;
• kvernet svart pepper - en tredjedel av en teskje;
• kvernet paprika - en halv teskje.

Matlagingsmetode:

Finhakket løk stekes i stekepanne. Brød helles med melk og får stå en stund. Fiskefilet rulles gjennom en kjøttkvern sammen med krabbepinner. Deretter føres stekt løk og brød presset fra melk gjennom en kjøttkvern.

Hell rømme i den resulterende blandingen, knekk et egg. Revet potet blandes også i kjøttdeig. Dryss over krydder og krydder, men tilsett s alt veldig forsiktig.

Koteletter er støpt av kjøttdeig i alle former. Hver rulles først i mel og legges deretter i en panne. Det anbefales å lage mat på middels modus på komfyren slik at de ikke brenner seg. Stek i omtrent syv minutter på den ene siden.

For en matbit

Denne oppskriften"koteletter" av krabbepinner med ost vil skape en utmerket forrett.

Ingredienser:

• to bearbeidede oster som "Friendship";
• krabbepinner - 200 gram;
• hvitløk - stort fedd;
• majones – valgfritt;
• kyllingegg - 3 stykker av middels størrelse;
• kjeks for panering - etter behov.

Matlagingsmetode:

La oss begynne å studere en uvanlig oppskrift på "koteletter" fra krabbepinner (du kan se bildet av den ferdige retten ovenfor).

Bearbeidet ost gnidd på et grovt rivjern og blandet med majones med høyt fettinnhold. Et hvitløksfedd føres gjennom en presse og tilsettes ostemasse. Pinnene tines først og pakkes deretter opp. Osteblandingen påføres jevnt over den utvidede pinnen, og rulles deretter sammen igjen. Sendt til kjøleskapet i en halvtime.

Kyllingegg piskes til en homogen masse, og pannen settes i brann. Avkjølte krabberuller kuttes i 1,5 cm tykke. Hver del er dyppet i sammenpisket egg, rullet i brødsmuler for panering. Stek til de er brune på hver side av rullen. God appetitt!

Det finnes mange flere oppskrifter på krabbepinnekoteletter, så du kan eksperimentere med kombinasjoner så mye du vil, uten å begrense fantasien.

En slik deilig rett ville passet både på festbordet og i ukedagene. Alle som allerede har tilberedt dem i henhold til en av oppskriftene som er presentert ovenfor, er veldig fornøyd med det deilige resultatet av arbeidet deres.