Erstatning for alkohol. Hvordan identifisere forfalskede alkoholholdige drikker

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Hva er en erstatning for alkohol? Hvordan skiller det seg fra vanlig alkohol og hva er konsekvensene av forgiftning med dette stoffet? Det er ikke mange som vet svarene på disse spørsmålene. Selv om det er bedre å være klar over slike ting.

Hva er en surrogat

Dette er væsker som i kjemisk sammensetning ligner alkohol, men som absolutt ikke bør brukes i stedet for alkohol. Imidlertid følger ikke alle denne regelen. Dessuten vrimler hjemmemarkedet av lavkvalitetsprodukter, det vil si et surrogat. Det mest irriterende er at en falsk ikke bare finnes i en tvilsom alkoholbutikk, men også i hyllene til store supermarkeder.

Forresten, statistikken sier at i 98 tilfeller av 100 alkoholsurrogatforgiftning ikke skjedde ved en feil, den ble bevisst brukt for å oppnå rus. Dette betyr at personer som lider av alkoholisme oftest lider av slik forgiftning.

Typer surrogat

Nå er det mye "feil" alkohol, men det kan deles inn i to hovedgrupper.

1. Etanolbasert. Dette inkluderer industriell alkohol,kremer og til og med medisiner. Dette er alle alkoholholdige husholdningsprodukter. De kan inneholde stoffer som ikke bare fører til forgiftning, men også til døden.
2. Etanolfri. De kalles også falske surrogater. Men bruken av dem fører til en tilstand som ligner på rus. Disse inkluderer diklorvos, bensin, amyl, butyl og metylalkoholer.

Denne listen kan suppleres med cologne, desinfeksjonsmidler, alkoholtinkturer fra apotek og moonshine. Alt dette gjelder også surrogater av alkohol. Du må imidlertid forstå at bruken av disse stoffene er farlig for liv og helse.

Konsekvenser av bruk av surrogater

De kan være veldig forskjellige, men aldri positive. Naturligvis er alkoholikere de mest berørte. På andreplass kommer tenåringer. De er utsatt for forgiftning av alkoholerstatninger fordi de ikke selges kvalitetsalkohol fra disken i en vanlig butikk.

Men friske voksne har minst sannsynlighet for å havne i en sykehusseng på grunn av en surrogat, siden det er nesten umulig å støte på falsk alkohol i en butikk som har riktig lisens. Selv om det finnes slike presedenser. Du kan også få alkohol av lav kvalitet i gave.

Merkelig nok er det alkoholens surrogat som er lederen, blant andre årsaker til forgiftning. Dessuten fører det veldig ofte til døden. Det er bevis på at ni av ti ofre dør uten å vente på sykehusinnleggelse. I tillegg til døden kan det være andre konsekvenser, en av de mestblindhet er vanlig. Slike forgiftninger behandles av toksikologer og narkologer.

Hva er etylalkohol

Dette er en fargeløs væske, det vil si at den er helt gjennomsiktig, har en spesifikk lukt og en brennende smak. Denne komponenten er inkludert i alle typer alkoholholdige drikker. Så hva er alkohol laget av? Alt avhenger av hva det er ment for. Tross alt brukes det ikke bare som grunnlag for alkoholholdige drikker. Det er derfor det finnes flere typer etylalkohol.

Typer etanol

1. Drikkelig. Det brukes i produksjon av alkohol. For det første inneholder den bare naturlige råvarer, for det andre er den laget ved hjelp av en spesiell teknologi, og for det tredje rengjøres den flere ganger. Det er takket være denne prosedyren at alle skadelige urenheter som kan forårsake alvorlig helseskade forlater væsken.



2. Industriell. Den er vanligvis basert på olje og andre ikke-naturlige komponenter. Den er praktisk t alt ikke renset, siden slik alkohol ikke er beregnet på konsum.
3. Medisinsk. En slik væske rengjøres ganske grundig. Alle tekniske krav indikerer at dette produktet ikke skal drikkes. Men hvis det konsumeres, vil det ikke forårsake mer skade på kroppen enn vanlige alkoholholdige drikker. Det kan kjøpes på ethvert apotek uten resept for lite penger. Den kan være basert på både naturlige og kjemiske råvarer.

Viktig: i tillegg til alkohol tilsettes vann og som oftest ulike aromatiske tilsetningsstoffer til alkoholholdige drikker.

Produksjonetanol

Så hva er alkohol laget av? Det er flere måter å lage denne væsken på. Ikke-mat etylalkohol er produsert av ulike råvarer. For eksempel gjødsel, kull, olje eller andre elementer av teknisk opprinnelse. Disse komponentene klargjøres og transporteres til destilleriet.

Der blir råvarer behandlet på en bestemt måte, de gjennomgår teknisk forsterkning. Deretter helles den i beholdere og sendes til industribedrifter. Noen destillerier opererer ulovlig og sender deler av et slikt produkt for å lage forfalskninger av alkohol.

Produksjon av brennevin

Å drikke alkohol lages litt annerledes. Den bruker helt andre komponenter. Til fremstillingen brukes korn, poteter, sukkerroer, sukkerrør og andre naturlige elementer. Denne råvaren er nøye behandlet. I neste trinn tilsettes gjær og gjæringsprosessen starter. Resultatet er alkohol av høyeste kvalitet. Nå kan den sendes til destillerier. Alkoholrensing skjer direkte der alkoholholdige drikker skal produseres.

Merk: som oftest brukes rimelige råvarer til produksjon av alkohol, siden det krever nøye bearbeiding og flere grader av rensing, blir produksjonsprosessen mye strukket.

Hvordan er det å drikke alkohol

Det finnes mange varianter av det, alt avhenger av hva slags alkohol som skal produseres av det. Til produksjonen kan korn, druer, frukt, bær, sukkerrør, agave og mange andre råvarer brukes.

For eksempel krever produksjon av whisky avlinger som bygg eller mais. For å produsere konjakk, konjakk eller armagnac trenger du druesprit. Ikke i noe tilfelle kan teknisk alkohol være tilstede i sammensetningen av disse drinkene. Ellers får du en surrogat for alkohol.

Produksjonsprosessen av fruktbrennevin har flere forskjeller. Så for eksempel blir bær oftest bløtlagt i vanlig drikkeetylalkohol og et slags smakstilsatt produkt oppnås. Eplealkohol brukes til å produsere Calvados.

Det antas at sukkerrør brukes til å produsere rom, dette er ikke helt sant. Siden dette produktet brukes til fremstilling av sukker direkte. Etter det oppnås et avfallsmateriale - svart melasse. Dette er rom laget av.

Tequila er laget av blå agave og absint er laget av urtebrennevin.

Hvordan drikker du alkohol

For å unngå alvorlig rus bør du ikke blande alkoholholdige produkter av forskjellig opprinnelse. Det vil si at du ikke skal bytte fra vodka til konjakk, og deretter legge til tequila. Selv med tanke på det faktum at de har samme nivå av alkohol, er det usannsynlig at kroppen takler en slik variasjon. Og risikoen for en alvorlig bakrus øker eksponentielt. I tillegg, for å beskytte deg mot en erstatning for alkohol, bør du kjøpe alkohol kun i store supermarkeder ellerspesialforretninger med godt omdømme. Drikker bør ikke inneholde tvilsomme ingredienser. Dessuten må god alkohol ha et sertifikat som bekrefter samsvar med GOST.

Viktig: kvalitetsalkohol kan ikke være billig.

Riktig konjakk

For øyeblikket er problemet med alkohol av lav kvalitet mer aktuelt enn noen gang. Fra TV-skjermer snakker de nesten hver uke om masseforgiftning med en surrogat. Det er lite sannsynlig at myndighetene vil takle dette problemet i nær fremtid. For ikke å komme inn i en ubehagelig situasjon, er det bedre å vite på forhånd hvordan man skiller cognac fra en falsk. Det er et par ting du må være oppmerksom på.

Drikkekonsistens

God konjakk er alltid tykk og fet. For å sjekke dette må du snu beholderen opp ned. Hvis "tårer" glir langs bunnen og veggene, er produktet av høy kvalitet. Et annet godt tegn er én stor dråpe som f alt fra bunnen.

Det hender at flasken er fylt til randen med en drink. Da er selvfølgelig metoden ovenfor ikke egnet. I denne situasjonen må du være oppmerksom på boblene som stiger når du snur. I god konjakk vil store bobler stige først, og først så små. Dette indikerer at drikken har riktig konsistens.

Kvalitetsprit skal ikke inneholde urenheter eller sedimenter. Det vil si at den må være helt gjennomsiktig. Fargen kan variere fra rav til mørkebrun. Jo eldre konjakken er, jo mørkere er den.vil.

Fargen avhenger også av alderen på fatene den ble lagret i og mengden karamellfarge. Men det er verdt å merke seg nok en gang at uansett farge, bør drikken være gjennomsiktig. Hvis det til og med er et snev av grumsete og sedimenter, bør du ikke kjøpe konjakk.

Etikettkvalitet

Først av alt, vær oppmerksom på hvordan den limes. Hvis alkohol er laget av håndverksmetoden, vil etiketten på flasken mest sannsynlig ikke holde seg godt og se asymmetrisk ut. Hvis drikken er dyr og ikke falsk, er klistremerket sannsynligvis preget, lik en seddel.

All informasjon må angis på flasken: produsent, tappedato, utløpsdato, sammensetning og så videre. Hvis kvaliteten på etikettpapiret ikke vekker tillit eller inntrykket ikke er klart, er det bedre å la denne drikken stå i butikken.

Ekte eksperter skiller originalen fra den forfalskede på etiketten, men dette krever visst utstyr. Et annet viktig poeng er avgiftsmerket. Dens tilstedeværelse er obligatorisk.

Pris for kvalitetsalkohol

En drink av god kvalitet er dyr. Hvis et sted de tilbyr billig cognac, så er det enten falskt eller ikke av høy kvalitet. Den høye prisen på denne alkoholholdige drikken er ganske berettiget, siden produksjonsprosessen er ganske komplisert og kostbar. Ingen konjakkfabrikk vil fungere med tap.

Vær forsiktig hvis de tilbyr å kjøpe en drink på nivået Courvoisier eller Camus for 30-40 prosent billigere. Det er eksplisittforfalskning. Utad er det usannsynlig at det vil være mulig å skille en falsk fra originalen. Fordi det er falsk på høyt nivå. Ja, og forgift dem også, mest sannsynlig er det umulig. Men gleden er ikke den samme.

Den eneste måten å forsikre seg mot svindlere i dette tilfellet er å ikke kjøpe et slikt produkt på mistenkelige steder. Kun på lisensierte steder. Og du må kreve et sertifikat for dyr alkohol.