Alkoholholdige og alkoholfrie varme drikker: oppskrifter og matlagingsteknologi

2025 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2025-01-23 13:07

I den kalde årstiden trenger vi alle å slappe av og muntre oss. Varme drikker tilberedt av deg selv vil gi deg og dine kjære en følelse av varme, komfort og hygge. Den krydrede aromaen og den utsøkte smaken til denne cocktailen vil hjelpe deg å føle deg beskyttet ikke bare mot dårlig vær, men også mot livets motgang. I denne artikkelen vil vi fortelle deg om typene varme drikker og dele hemmelighetene ved tilberedningen.

Te

Slike varme alkoholfrie drikker som svart og grønn te er kanskje de mest populære i landet vårt. Det er mange originale oppskrifter som gjør smaken deres uvanlig og minneverdig. I tillegg kan noen av komponentene som utgjør drikken gjøre den til en forkjølelseskur eller en utmerket immunforsterker.

Ingefærte

For å føle den virkelige tykke smaken av denne teen,Det anbefales å bruke kun naturlige ingredienser. Kok opp vann og skyll tekannen med kokende vann, og hell deretter noen skjeer med grønn te i den. Mengden av produktet avhenger av størrelsen på rettene og antall deltakere i teselskapet. Vanligvis trengs en teskje per person. En bit ingefær skal skrelles, finhakkes med en kniv og legges i en tekanne. Hell kokende vann over alt og server til gjestene etter ti minutter med honning og sitron. Ikke ha sukker i denne drinken, siden dens sødme vil overvinne den naturlige smaken.

Te med sitron

Denne drinken har vært kjent for oss siden barndommen, men de færreste vet at den kan tilberedes på forskjellige måter. Du kan for eksempel ta din favorittte som du pleide å drikke hver dag og legge til en sitronskive i kruset. Eller du kan kutte skallet av enhver sitrusfrukt i små biter og helle kokende vann over dem sammen med svart eller grønn te.

krydret te

Som du vet passer varme drikker godt sammen med krydret krydder. Etter å ha tilberedt slik te, kan du være sikker på at du ikke fryser i kulde og holder godt humør. Teknologien for å tilberede varm drikke kan være veldig forskjellig, men i dag skal vi brygge krydret te i en liten kjele rett på komfyren. Så kok opp vann og tilsett tre kanelstenger, noen biter fersk ingefær, en teskje muskatnøtt, sorte pepperkorn og kardemomme. Så legger vi en klype tørket nellik, appelsin og sitron kuttet i ringer. Etter en stund, tilsett din favoritt-te i vannet ogkok den i 10-20 minutter. Ikke glem å sile den resulterende drikken og hell den i en vakker karaffel eller tekanne. Server krydret te med honning, sitron og appelsinskiver. Du kan også helle den i en termos og ta den med deg på tur eller på jobb.

Kaffe

Varm brus kan lages med favorittkaffen din. Etter å ha tilberedt dem om morgenen, vil du få en ladning av livlighet og godt humør for hele dagen. Og om kvelden, i selskap med en du er glad i, kan du slappe av og unne deg originale smaker.

Kaffeglans

Denne drinken er elsket av alle generasjoner av mennesker. Og dette er ikke overraskende, siden iskrem er dens uunnværlige komponent. Hell m alt kaffe i Turken og tilsett litt sukker. Hell alt med kokt vann, sett oppvasken på en liten brann og vent til drikken koker. Hell deretter kaffe i en kopp og ha en liten skje med iskrem i den.

Kaffe med marshmallows

Varm drikke passer godt til diverse søtsaker, marshmallows og marshmallows. Marshmallows er deilige pastiller som perfekt setter i gang aromaen av naturlig kaffe og gir den en spesiell sjarm. Denne drinken er veldig enkel å tilberede. Til å begynne med, brygg m alt kaffe i en tyrker på vanlig måte og hell i kopper slik at det brygger litt. Ha så marshmallows i den og bland. Server drinken til gjestene når søtsakene er delvis oppløst og det kommer litt skum på overflaten.

meksikansk kaffe

Hvis du ser på deg selv som en spenningssøker, bør du definitivt lage mat og prøve denne spesielle smaken. Bland m alt kaffe og kakao i samme proporsjon, tilsett litt pepper og brygg på vanlig måte.

Mogul-mogul

På en fridag til dessert vil du alltid prøve noe nytt og origin alt. Vi foreslår at du prøver den klassiske eggedosis med honning. Vi trenger:

• 600 ml melk;
• fire egg;
• 50 gram sukker;
• 50 gram honning;
• vanillin etter smak.

Bland 100 ml melk med sukker, vanilje og honning. Legg den resulterende blandingen i et vannbad og rør til sukkeret er oppløst. Etter det, tilsett forsiktig de sammenpiskede eggene og kok opp drikken til den tykner. Hell i den resterende melken i en tynn stråle og bland godt igjen. Når eggedosisen koker, fjerner du den fra varmen og helles i krus.

Varm appelsinjuice med en hemmelighet

Du liker egentlig ikke te eller kaffe, men ønsker å varme deg på en frostig vinterkveld? Sørg da for å glede deg selv med varm juice med krydder. Vi trenger følgende produkter:

• seks store appelsiner;
• fem tørkede nellikknopper;
• en eller to kanelstenger;
• tre teskjeer sukker.

Klem saften fra frukten, hell den i en passende form og sett den på et lite bål. Tilsett krydder med sukker og kok i noen minutter. Husk at saften ikke skal koke, så ta den av ovnen innriktig tid. La drinken avkjøles litt, hell den deretter i vakre glass og server med kjeks eller nøtter.

Sjokolademelkdrikk

Denne smoothien vil appellere selv til barn som ikke er spesielt glad i vanlig melk. Riv litt av den mørke sjokoladen med mandler, og hakk resten med en kniv. Varm opp melken på komfyren og hell den i glass. Tilsett sjokolade å drikke og rør. De små, søte smulene skal løses opp i den varme melken og gi den en ny farge.

Sbiten

Denne eldgamle russiske drinken kan ikke bare varme deg opp på kjølige vinterkvelder, men også kurere deg for forkjølelse, rennende nese eller hoste. For å tilberede denne fantastiske drinken trenger vi:

• 100 gram fersk honning;
• én liter vann;
• to kanelstenger;
• fem knopper med tørket nellik;
• mynte og et par biter ingefær.

Kok opp vann på komfyren, tilsett krydder og kok i 15 minutter på minste bål. Etter det, fjern drikken, legg honning i den, bland og lukk pannen med lokk. Etter en halvtime skal sbiten filtreres og serveres varm.

Varme alkoholholdige drikker. Oppskrifter

For å muntre deg opp på en kald vinterkveld, lær hvordan du lager ikke for sterke, men smakfulle cocktailer. Utvannet alkohol vil ikke påvirke deg for mye, men det vil holde deg varm etter en skitur eller en tur til byens skøytebane.

gløgg

Alle folk som ikke er detde vet på egenhånd hva en tøff vinter og en brennende frost er, de vet hvordan de skal tilberede spesielle varme drikker. Gløggoppskrifter skiller seg ikke mye fra hverandre, siden rødvin og krydder brukes over alt til det. For å lage denne drinken hjemme trenger du følgende ingredienser:

• en liter billig rødvin (tørr eller halvsøt er best);
• noen spiseskjeer sukker etter smak;
• en appelsin som skal kuttes i skiver med skall;
• tre kanelstenger;
• en klype tørkede nellikblomster;
• en spiseskje vanilje.

Hell vinen i en kjele og spe den med en liter rent vann. Tilsett så resten av produktene og kok opp drinken på middels varme. Husk at bålet må fjernes før væsken koker. Etter det lar du gløggen stå og trekke i et par timer. Før servering varmes den opp til ønsket temperatur, helles i vakre tykkveggede glass og pyntes med ferske fruktskiver.

Grog

Det er kjent at denne varme alkoholholdige drikken ble oppfunnet av en britisk admiral tilbake på 1700-tallet. Det var han som først fortynnet rom med vann for å spare penger, og senere begynte ulike krydder og krydder å bli tilsatt grogg. Du kan overraske gjestene dine ved å tilberede denne fantastiske sterke drinken for dem raskt. Hell en shot rom i høye glass, tilsett en teskje sukker og sitronsaft. Spe ut drikken med varmt vann, rør og server. Hvis du bestemmer deg for å lage grog i en separatrett, du kan legge til kanel, ingefær eller honning.

spansk kaffe

Denne cocktailen har lenge vært verdsatt av stamgjestene på trendy skisteder. Det viser seg at på grunnlag av sterk alkohol, brennevin og pisket krem, kan du tilberede deilige og varme drikker. Spanske kaffeoppskrifter er ikke for kompliserte, noe som betyr at en cocktail lett kan tilberedes uten å forlate hjemmet. Bland i et irsk glass 20 ml konjakk og 7 ml eventuell kaffelikør. Brygg m alt kaffe (175 ml) og bland den med alkohol. Pynt glasset med pisket krem og knuste hasselnøttbiter.

Punch

Britene fikk ideen om å lage denne drinken i India, og snart begynte hele Europa å tilberede fruktcocktailer med glede i høytiden. Hvis du har et stort selskap samlet som gjest, kan du sammen enkelt og muntert forberede en punch. Vanligvis blandes flere typer juice, krydder og brennevin for det. Men du kan også prøve den originale drinken hvis du tilsetter rom i stedet for vin eller brennevin. Ikke glem å ha frukt i den. Den klassiske oppskriften bruker definitivt epler, appelsiner, sitroner og pærer.

Ølcocktail

Denne varme alkoholholdige drikken ble oppfunnet av innbyggerne i Nord-Europa. Smaken av cocktailen er ganske særegen, men dette gjør ikke at dens varmeegenskaper mister attraktiviteten. Som regel tas lett hveteøl til basen, men noen gourmeter foretrekker mørke varianter. I samsvar med den klassiske oppskriften bør du legge til råegg, sitron, sukker og muskat. Husk at når du varmer øl, bør du være veldig forsiktig. Ellers risikerer du å ødelegge drikken og fylle leiligheten din med en ubehagelig lukt.

Tilbereder varm drikke. Tips

• Som du allerede har sett, kan du tilberede alkoholholdige og alkoholfrie drikker på egen hånd, uten engang å forlate hjemmet ditt. Husk imidlertid at det er best å blande cocktailer i et morsomt selskap. Du kan dele hemmelighetene ved å lage dem med vennene dine og gjøre festen om til en kulinarisk mesterklasse.
• Gi varm drikke til dine nære venner og familie. Krydrede aromaer og originale smaker vil hjelpe deg med å skape en avslappet atmosfære og slappe av etter en hard dag med arbeid. Varme drikker, bilder som du kan se i artikkelen vår, serveres i vakre glass eller glass. Estetisk utseende vil muntre deg opp og gjøre hjemmet ditt enda mer koselig og komfortabelt.
• Bruk kun naturlige og høykvalitetsprodukter til cocktailer. Ikke spar på den friske frukten du planlegger å legge til drinkene dine. Ellers risikerer du å ødelegge smaken av den fremtidige godbiten.
• Husk at det ikke er noen strenge regler for å lage drinker i verden. Det er alltid rom for fantasi og eksperimentering. Prøv forskjellige ingredienser og kosttilskudd. Kanskje det er forfatterens oppskrift som vil bli den mest populære blant venner og slektninger.