Hvordan tilberede kyllingventrikler med saus i en saktekoker?

2025 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2025-01-23 13:08

Ikke alle vet hvordan man tilbereder kyllingventrikler. For å rette opp i denne situasjonen bestemte vi oss for å fortelle deg i detalj om hvordan du lager deilig og velduftende gulasj med innmat og grønnsaker.

Trinn-for-trinn oppskrift på kyllingventrikler i en saktekoker

Nødvendige ingredienser:

• friske mellomstore gulrøtter - 2 stk.;
• frosne kyllingventrikler - 800-900 g;
• hvit løk - 2 stk.;
• fet rømme - 190 g;
• krydret tomatpuré - 5 store skjeer;
• solsikkeolje - til steking (etter eget skjønn);
• renset drikkevann - 1, 2 kopper;
• m alt allehånde, friske urter, havs alt, eventuelt krydder – tilsett etter smak.

offisiell behandling

Før steking av kyllingventrikler i en saktekoker, bør kjøttingrediensen være godt behandlet. For en slik rett anbefales det å kjøpe kun renset innmat. Dermed må magen vaskes, fjerne overflødig harde elementer og deretter kuttes i 3-4 deler (du kanbruk generelt).

Behandling av grønnsaker

Hvordan tilberede kyllingventrikler slik at du ender opp med en veldig tilfredsstillende og smakfull gulasj? For dette anbefales det i tillegg å bruke ingredienser som hvit løk og friske gulrøtter. De skal skrelles og deretter kuttes i tynne sirkler og ringer.

Stekeingredienser

Nesten hver eneste kulinarisk spesialist som bestemmer seg for å lage en slik rett til lunsj er først og fremst interessert i spørsmålet om hvor mye man skal tilberede kyllingventrikler. Det er verdt å merke seg at tot alt behandles dette innmat med grønnsaker i et moderne kjøkken i 70 minutter.

For å tilberede denne retten fra innmat, må du ta en saktekoker, og deretter legge all den hakkede kjøttingrediensen i den. Deretter må den smaksettes med solsikkeolje og stekes i 9 minutter i "Baking"-programmet. Etter at ventriklene har endret farge og er delvis brunet, bør hvite hakkede løk og gulrøtter legges til dem. Det er også ønskelig å steke disse komponentene sammen med innmaten i 16 minutter.

gryteretter

Når alle ingrediensene som er lagt ut i saktekokeren er brunet, hell vanlig vann i dem, tilsett s alt, krydder og kvernet pepper, bland godt, lukk og la det småkoke i passende modus i en halvtime. Deretter, til den nesten ferdige gulasjen, må du legge til krydret tomatpuré, fet rømme og hakkede greener. PÅI denne sammensetningen er det lurt å lage lunsj i samme program i ytterligere et kvarter.

Hvordan presentere en rett til bordet?

Nå vet du hvordan du tilbereder kyllingventrikler med grønnsaker og smaksatt saus. Det er verdt å merke seg at en slik rett kan serveres ved bordet med en siderett, og akkurat som det, med hvetebrød. Takket være innmat med lite fett av kylling metter denne lunsjen kroppen godt, men skaper ikke en følelse av tyngde. Hvis du ønsker å få en mer mettende rett, er kyllingventrikler best stuet sammen med grønnsaker som poteter, aubergine, kål osv. God appetitt!