Abkhasiske mandariner: høstsesong. Abkhasiske mandariner: anmeldelser

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2024-01-02 16:25

Hvilken rett er veldig populær og alltid til stede på nyttårsbordet? Det riktige svaret er mandariner. Nå er disse deilige fruktene tilgjengelige for alle og selges på markedene hele året. Marokko, Spania, Argentina og Sicilia er hovedleverandørene til bordet vårt av disse sitrusfruktene, som er assosiert med solen, og forbedrer humøret vårt med sin aroma og oransje farge. De siste årene har abkhasiske mandariner, som ble importert fra Tyrkia, blitt utbredt i vårt land. Vi skal snakke om dem nå.

Litt av historien: hvordan mandariner dukket opp i Abkhasia

Faktisk er det historiske hjemlandet til disse sitrusfruktene India. De ble dyrket her for flere tusen år siden. De fikk sitt nåværende navn i Kina, hvor de ble brakt. I begynnelsen av vår tidsregning var mandariner bare tilgjengelig for keiseren, etter hundre år - også for de høyeste dignitærene. De ble ansett som elitefrukt og ble vanlig, tilgjengelig for alle først i middelalderen. Etter flere korstog, på det sekstende århundre, dukket mandariner opp i Europa.

Frøene deres ble brakt av riddere, og drivhus begynte å dukke opp i de rikes hus. Snart dukket disse fruktene opp i Spania, Hellas, Tyrkia og Italia. Det viste seg at de ikke er for lunefulle og ganske norm alt slår rot i et annet klima. Videre flyttet sitrusfrukter fra Kina til Japan, fra Spania til nabolandet Marokko. Abkhasiske mandariner, som allerede nevnt, kom fra Tyrkia.

Populariteten til mandariner

Mange husker at for ikke så lenge siden var disse fruktene en svært mangelvare, og ofte kunne barn spise dem bare på nyttårsferien. Heldigvis er de dagene over, og nå kjøper vi dem så fort vi vil. Men mandariner har siden fortsatt å være forbundet med barndommen og juleferien. De er deilige og har mange bruksområder.

Abkhasiske mandariner brukes i alkoholholdige drikker, de brukes til å lage fruktvann, juice, lage syltetøy, kompotter, lage søtsaker og syltetøy. Ved fremstilling av medisiner, tinkturer, sirup og ekstrakter brukes mandarinskall som erstatning for appelsinskall.

abkhasiske mandariner, deres egenskaper og fordeler

Hva er den mest grunnleggende egenskapen til våre sitrusfrukter? Dette er evnen til å fylle på vitaminer tapt i løpet av høst- og vintersesongen. Det anbefales å spise dem sammen med en hvit mesh, da det er veldignyttig for å styrke det menneskelige kardiovaskulære systemet. Juice er, i likhet med selve frukten, et utmerket antidepressivt middel og har en antimikrobiell effekt.

Den velkjente egenskapen er det høye innholdet av vitamin C. Det finnes også minerals alter, pektiner, vitaminer B₁, B_{2, D og K, eterisk olje, kolin, lutein og zeaxanthin. Se på de abkhasiske mandarinene. Bilder av denne frukten formidler ikke engang en liten del av fordelene deres, effekten av forbruk. Men dette er et emne for en egen artikkel, så la oss fokusere på det som allerede er sagt.}

Fordelene med abkhasiske mandariner fremfor andre

De regnes ikke forgjeves som de mest nyttige og deilige. I butikker og på markedet foretrekker de fleste russiske kjøpere sitrusfrukter fra Abkhasia, fremfor Tyrkia eller Marokko. Selvfølgelig er de ikke så fotogene som de vokset fra de sørlige landene, men de er ikke dårligere enn dem når det gjelder nyttige og helbredende egenskaper. Og skallet deres kan også brukes videre, siden det ikke er utsatt for noen kjemisk behandling.

Dessuten starter mandarinsesongen i Abkhasia i andre halvdel av november, og frukt dukker umiddelbart opp i butikkhyllene, men høsten fra Marokko og Tyrkia kan ligge på lager i flere måneder og miste betydelig i løpet av denne tiden. del av dens nyttige egenskaper.

Når mandariner modnes i Abkhasia

Den utbredte innhøstingen av en deilig høsting på disse stedene begynner, som allerede nevnt, etter 15. november. Mensitrusfrukter har flere varianter, og den første av noen av de tidlige kan smakes en måned tidligere. Nå vet du nok informasjon om en slik frukt som abkhasiske mandariner: når de modnes, nyttige egenskaper osv.

Du må vite at de alle er eksportert under samme navn - abkhasisk, men det er flere dusin varianter og varianter av dem her. I et relativt lite område av landet, i et av hjørnene, kan små, tynne frukter med en sur smak vokse. Og 50-60 kilometer fra dette stedet - tykkhudet, stort, med en rik, søt smak. Dette er påvirket av mikroklimaet på stedet hvor plantasjene ligger: fuktighet, sjøluft og til og med fjell.

Hvordan mandariner høstes

I løpet av fruktplukkingssesongen kommer mange ferierende til Abkhasia. I løpet av denne perioden kan du perfekt nyte vinterens ferskeste frukthøst: appelsin, mandarin, kiwi, persimmon, feijoa. Denne gleden varer til slutten av januar. Så det nye året kan feires på disse vakre stedene. Inkludert se på fruktplukkingen, eller ta en aktiv del selv. Å plukke mandariner i Abkhasia er en av de viktigste arbeidssesongene, når lokale innbyggere, og til og med besøkende, tjener penger seks måneder i forveien. Nesten hver gård på disse stedene har mandarinhager. Oppgaven med å høste dem er merkbart vanskeligere enn når du høster for eksempel epler.

Hvis du vil beholde den høstede frukten så lenge som mulig, og ikke to eller tre uker, sådu må være veldig forsiktig med dette. Først av alt er det nødvendig å kutte stilkene forsiktig for å forhindre at de riper hverandre. I intet tilfelle kan ikke bli frekt plukket, men du må bruke en beskjærer. Hvis du gjør alt riktig, vil minst et par måneder med vellykket lagring bli gitt. Det meste av avlingen eksporteres, og nesten all sitrusfrukt sendes til Russland. De blir nesten aldri hjemme. De er ikke lagret her på lenge, det er ingen retter med mandariner i det nasjonale kjøkkenet. De spises for det meste ferske, noen ganger juicede eller laget til en fruktsalat.

Hvordan kan du redde mandariner

Vi vet når mandariner høstes i Abkhasia. Vi vet også hvordan vi skal høste. Og hvordan holde disse fruktene lenger ved å kjøpe dem i en butikk eller ta dem med fra en tur til et sørland? Her er noen tips til deg:

1. En av de beste måtene er å legge mandariner i kjøleskapet, gjerne i et eget rom spesialdesignet for grønnsaker og frukt. De vil beholdes i én måned uten problemer.
2. Med dette lagrings alternativet er det ingen grunn til å være redd for at sitrusfrukter råtner. Det er mye viktigere at de ikke tørker ut. Derfor må forholdene med høy luftfuktighet og en temperatur på +6 grader overholdes i kjøleskapet.
3. Hvis du gnir fruktene med vegetabilsk olje, og deretter sender dem til kjøleskapet, vil holdbarheten øke litt.



4. Ikke oppbevar fruktene våre i en plastpose, da de vil forringes raskere under slike forhold. Årsaken er at posen ikke slipper oksygen igjennom, økt fordampning av fuktighet begynner, og mandarinene «kveles».
5. Det beste alternativet er å legge frukten i nettet. Husker du de fra fortiden?
6. Etter varmebehandling av sitrusfrukter kan du spise dem i minst ett år. Tilbered syltetøy, syltetøy, gelé, gelé eller paifyll.

Anmeldelser om mandariner fra Abkhasia

Hva annet kan vi være interessert i når vi vurderer frukt som abkhasiske mandariner? Når modnes de? Dette vet vi allerede. Det er bare nødvendig å indikere at, avhengig av værforholdene, kan høstesesongen begynne enten et par uker tidligere eller så mye senere. Varme eller omvendt kraftig regn har en betydelig effekt på dette. Vel, hva sier sitruselskere om deres inntrykk av denne frukten? Begge ordene smelter sammen til ett: mandarin - Abkhasia. Smaksanmeldelsene er stort sett positive.

Vel, ingen sa et eneste vondt ord om fordelene med disse fruktene. Her, viktigst av alt, må en tilstand overholdes - i ingen tilfeller bør du overspise. I dette tilfellet kan det også dukke opp helseproblemer. Dette gjelder spesielt for barn. Ifølge noen mennesker hjalp mandarin-dietten dem å gå ned litt i vekt og merkbart forbedre helsen. Dessuten er mandariner et godt antidepressivt middel, og å gå ned i vekt med det er en sann nytelse. Så spis favorittsitrusfruktene dine regelmessig, og du vil alltid være munter, sunn og aktiv!