Salat med mandariner. Fruktsalat med epler og mandariner. Salat med mandariner og ost

Innholdsfortegnelse:

Salat med mandariner. Fruktsalat med epler og mandariner. Salat med mandariner og ost
Salat med mandariner. Fruktsalat med epler og mandariner. Salat med mandariner og ost
Anonim

Mandarinfrukter har vært kjent i lang tid, de er veldig populære som dessert, og de kan også brukes i ulike salater. Salater fra friske grønnsaker, urter, frukt er bra for helsen og kroppens generelle tilstand.

Nyttige egenskaper til mandariner

Køtt av mandariner inneholder ganske mange nyttige stoffer:

  1. Sitronsyre – det er aldri mye av det i mandariner.
  2. Vitaminer B1, B2, B3, P, PP, K.
  3. Tangeriner inneholder fiber, som er svært gunstig for menneskekroppen.
  4. Eterisk olje.
  5. Fytoncider som hemmer vekst og reproduksjon av bakterier.
  6. Tangeriner er rike på minerals alter og pektiner.
  7. Med deres hjelp vil det være enkelt å redusere kroppstemperaturen ved forkjølelse.
  8. Mandarinjuice slukker tørsten og gir energi.
  9. Denne frukten vil bidra til å bekjempe dårlig humør.
  10. Tangeriner er veldig nyttige under graviditet.
  11. For øyeblikket foreskriver leger mandariner til de med diabetes, astma eller kronisk bronkitt.

Kontraindikasjoner

Mandariner inneholder selvfølgelig mange nyttige vitaminer, men dessverre kan sitrusfrukter være farlige for menneskers helse. Med forsiktighet er det nødvendig å bruke dem i sykdommer i nyrer, lever, tarm og mage. De kan heller ikke brukes til forverring av magesår, kolitt, enteritt, gastritt med høy surhet.

salat med mandariner
salat med mandariner

Det må huskes at sitrusfrukter ikke bør spises av personer som lider av magesår eller gastritt. Mandariner er et sterkt allergen, og derfor kan du ikke spise mer enn én per dag.

Mandarinsalat: oppskrift

Tangerinsalat vil muntre deg opp med sin lyse farge, og også øke appetitten. Salat med mandariner viser seg å være veldig velsmakende på grunn av det faktum at den inneholder ingredienser som nøtter, kylling. Vanligvis gjøres det i partier. Å lage den i denne formen tar selvfølgelig litt lengre tid, men den er veldig vakker og deilig.

Ingredienser til to porsjoner:

  • løk - 1 stk.
  • Hønseegg - 2 stk.
  • Kyllingfilet - 200 gram.
  • Østersopp - 400 gram.
  • Bearbeidet ost - 2 stk.
  • Majones - etter smak.
  • Valnøtter - 200 gram.
  • Mandarin - 2 stk.
  • S alt etter smak.
  • Vetabilsk olje - til steking.
  • Laurbærblad - etter smak.
  • Pepper - etter smak.

Forbereder salat:

mandarin salat oppskrift
mandarin salat oppskrift
  1. Kyllingfiletskyll grundig, legg i en kjele med kaldt vann og sett på brann. Tilsett sorte pepperkorn, laurbærblad, s alt i vannet og kok til de er møre. Når fileten er stekt, skal den avkjøles.
  2. Løk må skrelles, vaskes og finhakkes.
  3. Østersopp bør vaskes og kuttes i små biter.
  4. Hell ganske mye vegetabilsk olje i pannen og sett på brann. Deretter må du legge løken og steke den til den er mør.
  5. Legg til sopp i den stekte løken, s alt og pepper alt. Legg på en tallerken.
  6. Eggene må kokes til de er kokte, skrelles og rives på et fint rivjern.
  7. Kokt kylling bør kuttes i små biter.
  8. Bearbeidet ost må rives på et fint rivjern.
  9. Valnøtter må hakkes med en kniv.
  10. Mandarin må skrelles og demonteres i skiver, den skal også skrelles og skrelles forsiktig.
  11. Nå må du begynne å samle salaten. For å gjøre dette, sørg for å ta en rund form og sette i midten av platen. Kyllingfilet skal tilsettes salaten med mandariner i det første laget og smøres med majones også.
  12. Det andre laget er å legge revet egg og smøre med majones.
  13. Da bør du ha smeltet ost og litt majones.
  14. Deretter må du legge ut det fjerde laget: valnøtter.
  15. Et lag med ost og majones bør legges på igjen.
  16. Mandarinsalat er nesten klar! Det er nødvendig å fjerne formen forsiktig og legge ut skivene vakkertmandariner. God appetitt!

Mandarinsalat med ost

Mandarinsalat forbindes hovedsakelig med en hyggelig feststemning og en deilig lukt som kommer fra et dekket bord med appetittvekkende mat. Hvordan lage en salat med mandariner og ost?

Ingredienser:

  • Tangeriner - 5 stk.
  • Champignons - 100 gram.
  • Apple - 2 stk.
  • Søt rød pepper - 1 stk.
  • Søt grønn pepper - 1 stk.
  • Hard ost - 200 gram.
  • Naturlig yoghurt - 125 gram.
  • Sitronsaft - 2 ss.
  • Honning - 1 teskje.
  • sennep - 1 teskje.

Matlaging:

salat med mandariner og ost
salat med mandariner og ost
  1. Sopp må vaskes grundig, kuttes i lange staver og kokes i 15 minutter i letts altet vann.
  2. Ta en dyp salatskål og skjær rød og grønn paprika i store skiver.
  3. Tangeriner må skrelles forsiktig, demonteres i skiver og settes til pepper.
  4. Forkokte champignoner bør legges i samme salatskål med paprika og mandariner.
  5. Ost med epler må skjæres i store skiver. Det anbefales å fjerne skallet fra epler på forhånd.
  6. Kombiner sennep, honning, yoghurt og sitronsaft i en separat beholder. Alt dette skal blandes godt og krydre salaten med mandariner. Retten er klar, god appetitt!

Salat med epler og mandariner

Eple- og mandarinsalat er velduftendeet fruktfat med frisk frukt og en sunn dressing av olivenolje og en blanding av ulike sitrusjuicer.

Ingredienser til 5 porsjoner:

For salat:

  • Banan - 1 stk.
  • Apple - 1 stk.
  • Rosiner - ¼ kopp.
  • Tangeriner - 250 gram.
  • Avocado - 1 stk.
  • Valnøtter - ¼ kopp.
  • Grønn salat - 1 haug.

For tanking:

  • Sitronsaft - 2-2,5 ss.
  • olivenolje - 4 ss.
  • Appelsinjuice - 3 ss.
  • sennep - ¼ teskje.
  • Valmue - 1 teskje.
  • Honning - 1 spiseskje.
  • S alt etter smak.

Matlaging:

mandarin eple salat
mandarin eple salat

Fueling:

Det er nødvendig å blande appelsinjuice, honning, valmuefrø, s alt, sitronsaft, olivenolje, sennep. Bland all denne blandingen med en blender til den er jevn

Salat:

  1. Hell kokende vann over rosinene i 3 minutter, og tøm deretter vannet.
  2. Eplet må skrelles, kuttes i skiver, og beina skal ikke kastes.
  3. Det er nødvendig å skrelle og kutte bananen og avokadoen, bland så det hele sammen med eplet og hell over halvparten av dressingen. Dette vil forhindre at frukten blir brun.
  4. Deretter må du skrelle mandarinene og legge skiver i salaten.
  5. Til frukt, tilsett rosiner og valnøtter, og hell dressing over alt. Salat med mandariner, hvis oppskrift er presentert ovenfor, er klar. God appetitt!

Julesalat med mandariner

Denne salaten som er lett å lage gjør det enkelt å overraske dine kjære ettersom den smaker deilig.

Ingredienser til 4 porsjoner salat:

  • fennikel - 1 knoll.
  • Honning - 2 teskjeer.
  • Agurk - ½ del.
  • olivenolje - 4 ss.
  • Reker - 500 gram.
  • Tangeriner - 3 stk.
  • Spinatblader - 100 gram.
  • sennep - 1 teskje.
  • Rødløk - ½ løk.
  • Rødvinseddik - 1 spiseskje.

Matlaging:

Nyttårssalat med mandariner
Nyttårssalat med mandariner

1. Sennep må blandes med honning og eddik i en liten bolle. Fortsett å piske, tilsett 3 ss olivenolje, s alt og pepper etter smak.

2. Varm opp pannen med den resterende oljen. Reker bør krydres med pepper, s alt, mandarinskall på forhånd og stekes i 4 minutter.

3. Tilsett mandarinjuice i rekepannen og la stå i 3 minutter.

4. Deretter kaster du mandarinene, fennikel, spinat, agurk og løk i en stor bolle. Deretter bør du legge rekene i salatbollen, helle over dressingen, pepper og s alt. God appetitt!

Tangeriner er en utmerket kilde til vitamin C og andre like nyttige stoffer. Mandarinsalatene ovenfor vil garantert glede hele familien og gjestene.

Anbefalt: