Helbredende matlaging: fordelene med isbergsalat

Helbredende matlaging: fordelene med isbergsalat
Helbredende matlaging: fordelene med isbergsalat
Anonim

God helse er i stor grad avhengig av riktig ernæring. Grunnlaget for et sunt kosthold bør være virkelig sunn mat. Isfjellsalat er en av dem. Dette er et lager av stoffer som er nødvendige for kroppen. Nyttige egenskaper til isbergsalat vil hjelpe deg å føle deg bedre. Hvorfor bør denne grønnsaken være i kostholdet ditt?

helsemessige fordeler av isbergsalat
helsemessige fordeler av isbergsalat

Kjemisk sammensetning

Isbergsalat minner litt om vanlig kål. Dette produktet har fått navnet sitt fra amerikanske bønder som leverte grønnsaken til forbrukere ved å drysse den med is.

Nyttige egenskaper til salat er forhåndsbestemt av dens kjemiske sammensetning. Den er kjent for sin høye mengde vitaminer og mineraler. Spesielt inneholder det navngitte produktet mye folsyre og vitamin A. Salaten er også rik på B- og E-vitaminer og ulike mineraler. Denne planten inneholder den daglige normen for B9. I tillegg inneholder den karoten og askorbinsyre. I henhold til innholdet av sistnevnte stoff er salaten ikke dårligere enn epler. Bladene inneholder betakaroten, s alter av kalium, fosfor, kalsium, magnesium, natrium og organisksyrer. Sammensetningen av salaten inkluderer også stoffet laktucin.

Nyttige egenskaper til isbergsalat

helsemessige fordeler av salat
helsemessige fordeler av salat

Grønnsaksblader inneholder et minimum av kalorier, så salat er ofte en del av alle slags dietter. Dermed kan isbergsalat betraktes som en diettrett, perfekt for fastedager. I tillegg kan den navngitte grønnsaken forbedre søvnen, bidrar til å roe nervesystemet. Folsyre og pektiner i den fjerner kolesterol fra menneskekroppen og stimulerer fordøyelsen. I tillegg er den nevnte syren bra mot stress, depresjon og andre følelsesmessige problemer.

Denne grønnsaken anbefales for personer som er engasjert i tungt ment alt arbeid. Dette produktet bør aldri glemmes av studenter som har bestått en økt. Nyttige egenskaper til isbergsalat vil være nyttige for vordende mødre og ammende kvinner. Ved å spise det, kan du øke nivået av hemoglobin. Juiciness av denne salaten bidrar til å fjerne s alter, som er så nødvendig for eldre mennesker. I tillegg har det en positiv effekt på synet. Og nylig har forskere vist at folk som regelmessig prøver å spise salat i mat har mindre sannsynlighet for å lide av hjerte- og karsykdommer.

Isbergsalat

isbergsalat salat
isbergsalat salat

Komfyrer behandler denne grønnsaken med stor respekt. Det er mange retter, som var grunnlaget for det navngitte produktet. Så sørg for å prøve følgendesalat:

  1. Kutt isbergsalat i strimler. Riv så hard ost og kokt egg.
  2. De angitte ingrediensene er krydret med rømme, olivenolje eller hjemmelaget majones.
  3. Avslutt med s alt og pepper.
  4. Til den beskrevne salaten kan du tilsette tomater, agurker, paprika, dill og basilikum. En slik rett vil ikke bare være velsmakende, men vil også beholde de fordelaktige egenskapene til isbergsalat.

Anbefalt: