2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Suppe med sopp kalles ellers noen ganger ordet "mycel". Oppskriften på denne retten kan inkludere deres forskjellige varianter: sopp, hvit sopp, champignon og andre. Vi inviterer deg til å gjøre deg kjent med noen av tilberednings alternativene for denne retten.
Soppplukker: oppskrift med bilde
For å tilberede en deilig førsterett med sopp trenger du:
- hvit sopp i mengden 100 g;
- sopp - 150 g;
- honningsopper - 400 g;
- noen knoller (store) poteter;
- en liten gulrot;
- stort løkhode;
- bearbeidet ost som veier omtrent 100 g;
- perlebygg - 150 g;
- s alt, pepper, urter;
- rømme som et tillegg (dressing) til suppe.
Trinn-for-steg-teknologi
Hvordan tilberedes mycel? Oppskriften på denne suppen inneholder flere typer sopp, men du kan bruke den du liker best.
1. trinn
Vask all sopp grundig på forhånd. Grind, hvis hettene er store, kan små stå hele. Fra den angitte mengden ingredienser bør du få en 3-liters pannesuppe. Så legg den vaskede soppen i vann og sett på komfyren for å koke.
2nd step
Skyll perlebygget og tilsett umiddelbart i soppen. Kok mat sammen i 20 minutter. Ved begynnelsen av kokingen, ikke glem å fjerne skummet. Ha pepper og s alt. Den siste ingrediensen kan erstattes med soyasaus. Det vil gi soppen en mer uttrykksfull smak.
3rd step
Skrell gulrøtter og løk. Kutt deretter i små biter. Stek dem i vegetabilsk olje i en stekepanne. Skrell poteter og kutt i terninger.
4. trinn
Etter 20 minutter med koking av bygg og sopp, kan det tilsettes poteter. Etter ytterligere 10 minutter - stekt løk og gulrøtter.
5. trinn
Mycelium er nesten klart. Oppskriften kan suppleres med smeltet ost. Dypp 100 g av dette produktet i kokende suppe. Fargen på buljongen blir umiddelbart lysere, og smaken blir kremet. Legg også et laurbærblad.
6. trinn
Rør suppen grundig til osten er helt oppløst, skru av varmen og la retten trekke i 10 minutter. Ved servering, krydre mycelet med hakkede urter og pass på å ha rømme. Så du har en tykk og smakfull sopp. Oppskriften er enkel å tilberede. Denne varme og solide retten vil glede alle elskere av soppsupper.
Soppsoppskål: oppskrift
For å lage denne suppen trenger du:
- champignonsopp - 800 g;
- poteter i mengden 200 g (ca. 2medium rot);
- en liten gulrot (ca. 70g);
- en eller to løk;
- hirse - 50 g;
- bit (ca. 20 g) smør;
- dill, s alt;
- rømme som tillegg til retten.
Matlagingsteknologi
Vask soppen, kutt den i små biter om nødvendig. Fyll på med vann og kok opp på komfyren. Skrell poteter, gulrøtter og løk. Skjær i små biter (bruk et stort rivjern til gulrøtter). Fres løk og gulrøtter i smør. Etter at skummet er fjernet fra soppbuljongen, kan poteter legges til soppen. Skyll hveten og tilsett i kjelen. Etter 15 minutter setter du grønnsaksfryten. Kok suppen til ingrediensene er klare. Til slutt tilsett hakket dill og s alt etter smak. Ved servering, ha en skje rømme i hver porsjon. God appetitt!
Anbefalt:
Trinn for trinn suppeoppskrift
Lunsj er et av de måltidene som bestemmer kroppens arbeid resten av dagen. Derfor er det viktig å spise ikke bare velsmakende og mettende, men også riktig. For at kroppen skal fungere som en klokke, er det nødvendig å spise supper til lunsj. Å lage dem er ganske enkelt, og et stort antall oppskrifter vil bidra til å diversifisere kostholdet
Biff eller svin: hva er sunnere, hva er smakligere, hva er mer næringsrikt
Vi vet alle fra barnehagen at kjøtt ikke bare er en av de deiligste matvarene på middagsbordet, men også en nødvendig kilde til vitaminer og næringsstoffer for kroppen. Det er bare viktig å tydelig forstå hvilken type kjøtt som ikke vil skade helsen, og hvilken som er bedre å nekte helt. Debatten om det er sunt å spise kjøtt tar bare fart hver dag
Hvordan tilberede mycel (suppe med sopp)?
Artikkelen vår vil beskrive hvordan du tilbereder mycel fra spiselig sopp med tilsetning av ulike ingredienser og uten bruk av skadelige smaker. Forresten, den første retten kan konsumeres i faste
Hva kan tilberedes av poteter? Hva skal du raskt lage mat fra poteter? Hva skal man lage av poteter og kjøttdeig?
Hver dag tenker mange husmødre på hva som kan tilberedes av poteter. Og det er ikke noe overraskende i dette. Tross alt har den presenterte grønnsaken en relativt rimelig kostnad og er etterspurt i vårt land. Dessuten viser retter fra slike knoller seg alltid velsmakende og tilfredsstillende. Derfor bestemte vi oss i dag for å fortelle deg hvordan og hva du kan lage av poteter hjemme
Hva kan ikke spises med halsbrann, men hva kan? Hva er halsbrann
Den vanligste sykdommen blant den voksne befolkningen er halsbrann, som forekommer hos én av fire personer. Det gjør seg kjent med en ubehagelig brennende følelse i brystet, noen ganger til og med kvalme og oppkast. Alle vil føle seg ukomfortable og føle seg dårlig med halsbrann. Hva du ikke kan spise, vil vi notere litt senere, men nå vil vi finne ut hvorfor denne sykdommen oppstår generelt
