2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Ikke mange husmødre, sammen med bringebær, rips, stikkelsbær og grønnsaker, er vant til å tilberede retter med feijoa til vinteren, selv om denne fantastiske frukten lenge har sluttet å være eksotisk.
Den har sine røtter i subtropiske land (Paraguay, Uruguay), men på grunn av sin ekstreme hardførhet spredte den seg raskt først til middelhavslandene, deretter til Kaukasus og Aserbajdsjan. Det er nå praktiske vertinner som koker feijoa-kompott til vinteren, og i utgangspunktet ble den kun brukt til dekorative formål. Faktum er at feijoa er en eviggrønn busk-type plante som har en vakker spredende krone av gråaktig-sølvaktige blader med store rød-hvite blomster og avlange grønne frukter. Det er ikke overraskende at dissebusker brukes fortsatt i Japan, Australia og Algerie. Men i de post-sovjetiske landene er spiselige retter fra denne fantastiske planten mer foretrukket: salater, syltetøy, gelé og mousse, muffins, puddinger og, selvfølgelig, uforlignelig feijoa-kompott. Du kan lese oppskriften nedenfor, den vil absolutt ikke plage deg i det hele tatt.
oppskrifter
For å tilberede den enkleste feijoa-kompotten trenger du 0,5 kg frukt, dessuten moden, søt og myk, 2,5 liter vann, 2,5 ss. sukker og en kvart teskje sitronsyre. Det er ikke nødvendig å kutte fruktene i biter og se etter en frøboks, det er nok å kutte dem fra begge ender for å få en "tønne" form, vask dem under rennende vann. Videre, for at feijoa-kompotten, oppskriften som vi for tiden studerer, skal bli søt med myk frukt, fortsetter vi til neste trinn. Sett først en gryte med vann på bålet og blancher feijoaen i den i 3-5 minutter. Deretter tar vi ut bærene og legger dem umiddelbart i steriliserte krukker, og hell sukker i den gjenværende væsken og kok opp. Da gjenstår det bare å helle frukt i krukker med sirup og rulle det sammen.
Så, feijoa-kompott, oppskriften som du kan forbedre med innovasjoner og ideer, er klar til å spises. Og hvis du maler frukt i en blender, vil du nyte fruktkjøttet.
Det finnes en annen versjon av ham, uvanlig mild og til og med litt aristokratisk. Ifølge henne tilberedes feijoa-kompott, hvis oppskrift innebærer tilsetning av granateplefrø ogtørkede roseblomster som kan finnes praktisk t alt i ethvert tehus. Vanligvis brukes de som et aromatisk tilsetningsstoff til te, men i kompott er de veldig nyttige for oss. Tross alt gir de en delikat delikat smak og uforlignelig sofistikering til denne enkle retten.
Merk
Feijoa-frukter er også ekstremt nyttige: de inneholder så mye vitamin C og jod at de bare kan sammenlignes med sjømat. Imidlertid er de også lave i kalorier. Og skallet deres inneholder aktive biologiske stoffer som bidrar til å styrke immunforsvaret, og essensielle oljer. Det er imidlertid bedre å legge skrelt frukt i kompott, siden den syrlige smaken på skallet kanskje ikke faller i smak hos husholdningen din.
Anbefalt:
Hvordan pynter de kaker som plastelina? Hvordan dekorere en kake i tillegg til mastikk? Hvordan dekorere en mastikkkake på toppen om høsten?
Hjemmelagde kaker er mye smakfullere, mer velduftende og sunnere enn de som er kjøpt i butikken. Samtidig er mange interessert i hvordan man kan dekorere kaken på toppen. Til dags dato er det et stort antall måter å dekorere konfekt på. De fleste av dem er ganske enkle og kan enkelt gjøres hjemme
Kjeks: oppskrift, tips, tillegg
Søtsaker er elsket av alle barn og mange voksne. Men jeg vil egentlig ikke bruke penger på kjøpte desserter - noen ganger kan du finne halvparten av det periodiske systemet i deres sammensetning. Og for noe komplisert er det ofte rett og slett ikke nok tid. Men du kan alltid bake kjeks som ikke krever en lang liste med ingredienser, samtidig som de er deilige. Dessuten kan de ordnes på en slik måte at det ikke vil være en skam å sette dem på festbordet
Pastasaus er et smakfullt tillegg til en enkel rett
Mange foretrekker å koke pasta i stedet for vanlige poteter som tilbehør. Disse "gjestene fra det italienske kjøkkenet" har lenge blitt kjent for oss
Hvordan er feijoa nyttig og for hvilke sykdommer? Feijoa frukt: nyttige egenskaper, kontraindikasjoner, bilder og oppskrifter. Feijoa syltetøy: nyttige egenskaper
Da bær som ligner stikkelsbær dukket opp i butikkhyllene for noen år siden, nølte folk lenge med å kjøpe dem. Men etter å ha funnet ut det og prøvd det en gang, begynte de å betrakte dem som en vanlig frukt, hvis navn er feijoa. Over tid ble det kjent at feijoa er nyttig
Adjika med pepperrot. Et krydret tillegg til mange retter
Adjika med pepperrot passer godt til ulike kjøtt- og fjærferetter. Den serveres med dumplings og pilaf. Smakene varierer fra litt søtt til krydret, noe som gjør enhver rett rikere. Dette krydderet kan brukes som marinade til kjøttretter. Vi tilbyr flere oppskrifter
