2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Søtsaker er elsket av alle barn og mange voksne. Men jeg vil egentlig ikke bruke penger på kjøpte desserter - noen ganger kan du finne halvparten av det periodiske systemet i deres sammensetning. Og for noe komplisert er det ofte rett og slett ikke nok tid. Men du kan alltid bake kjeks som ikke krever en lang liste med ingredienser, samtidig som de er deilige. Dessuten kan de arrangeres på en slik måte at det ikke er synd å sette dem på festbordet.
Sponge Cookies: Enkel og rask oppskrift
Det er mange alternativer for å tilberede deig. Imidlertid krever mange av dem innsats: skille egg i eggeplommer og hvite, og andre subtile kulinariske manipulasjoner. Men det er en måte å lage kjeks på bare en halvtime. Og til og med et barn kan takle oppskriften. Du trenger bare å kontrollere bakeprosessen i ovnen.
Deigen tar omtrent fem minutter. For ham blir to egg pisket til skummende med sukker, som tas en halv eller toen tredjedel av et glass, alt avhenger av personlige preferanser. Husk at kjeks med mer sukker er sprøere, og med mindre - mykere. Deretter tilsettes mel, ca et halvt glass. Den må helles i gradvis, med kontinuerlig pisking. Deigen skal være rennende, men ikke for våt.
Stekeplaten dekkes med pergament, som massen legges utover med en skje. Det bør være tilstrekkelig stor avstand mellom kakene slik at de ikke fester seg sammen til et felles lag. Arket tas ut i ovnen, varmes opp til +180 °C og lar den stå i 10-15 minutter.
Hva skal jeg legge til kjeks?
Smaken av baking kan varieres selv på stadiet av deigtilberedning. Kjekskaker får interessante smaksnotater ved å tilsette vanillin eller kanel, m alte nøtter eller revet sjokolade, sitron eller appelsinskall. Det er ikke forbudt å finne på noe mer origin alt.
Flotte tillegg
Noen mennesker med en søt tann liker egentlig ikke bare kjeks, de virker litt tørre. Løsningen er enkel: informasjonskapsler kan kobles sammen i par ved å bruke noe flytende, men klissete. De enkleste alternativene: syltetøy, syltetøy eller fortykket honning. Men kjeksdeigkaker med sjokoladekrem er smakligere. For det må du varme en halv boks med kondensert melk i en mikrobølgeovn eller i et vannbad. Når den varmes godt opp, smuldrer en sjokolade, nødvendigvis mørk, ned i beholderen. Så snart det begynner å blomstre, må du intensivtrør med en skje slik at massen blir homogen. Etter at kremen er avkjølt, overføres den til en kulinarisk pose, ved hjelp av hvilken den påføres "bunnen" av en informasjonskapsel. Den andre plasseres ganske enkelt på toppen.
bursdag
Selv med et deilig lag på en galladag, virker kanskje ikke kjeks som en veldig verdig dessert. For å gi det eleganse, må du jobbe litt og bygge roser av informasjonskapsler. Cookies bakes små, deigen legges ut med en teskje. Denne gangen er det bedre å ikke bruke pergament, men å smøre bakeplaten godt med margarin. Bare fem "blader" legges ut om gangen, fordi når kakene avkjøles, stivner de raskt, og mister fleksibiliteten og plastisiteten. Ovnen må forvarmes til +200 ° C, og steketiden reduseres til fem minutter. Klare informasjonskapsler blir brune rundt kanten, men forblir myke i midten.
Kronbladet fjernes forsiktig med en slikkepott, og ved hjelp av en papirserviett eller et håndkle tvinnes det til en kjegle. Det neste "kronbladet" er pakket på toppen i samsvar med formen til en rose. Og så videre til kakene er tomme. Når du får taket på det, kan du prøve å bøye kronbladene litt utover.
Ferdige roser kan trygt legges i en vase, etter avkjøling faller de ikke fra hverandre. Om ønskelig smøres kantene på kronbladene med varm sjokolade eller drysses med melis – dette gjør den enda mer elegant og appetittvekkende.
Uten vane dannes kjeksroser sakte, men etter den femte eller sjette tar foldingen deres noen fåsekunder. I tillegg viser praksis at anledningens helter villig tar del i slik kreativitet. Så feststemningen kommer enda tidligere enn selve høytiden.
Forresten, kaker er ofte pyntet med roser fra slike småkaker. Kjekskaker er en lett og velsmakende godbit til te. Det er enkelt å lage hjemme, og derfor er det så populært blant husmødre.
Anbefalt:
Hvordan pynter de kaker som plastelina? Hvordan dekorere en kake i tillegg til mastikk? Hvordan dekorere en mastikkkake på toppen om høsten?
Hjemmelagde kaker er mye smakfullere, mer velduftende og sunnere enn de som er kjøpt i butikken. Samtidig er mange interessert i hvordan man kan dekorere kaken på toppen. Til dags dato er det et stort antall måter å dekorere konfekt på. De fleste av dem er ganske enkle og kan enkelt gjøres hjemme
Feijoa-kompott: en oppskrift med nyttige tillegg
Feijoa er en eviggrønn buskplante som har en vakker spredende krone av grå-sølvaktige blader med store rød-hvite blomster og avlange grønne frukter. Det er ikke overraskende at disse buskene fortsatt brukes til å dekorere hager i Japan, Australia og Algerie. Men i de post-sovjetiske landene er spiselige retter fra denne fantastiske planten mer foretrukket: salater, syltetøy, gelé, mousse og selvfølgelig uforlignelig feijoa-kompott
Ved hvilken temperatur å bake en kjeks: egenskaper ved baking av kjeks, typer deig, temperaturforskjell, steketid og konditorråd
Håndlaget kake vil pynte ethvert bord. Men smaksegenskapene avhenger av tilberedningen av basen. I denne artikkelen vil vi fortelle deg ved hvilken temperatur du skal bake en kjeks på forskjellige enheter, hvilke typer det er. Vurder også de viktigste feilene i matlaging
Tiramisu med savoiardi-kjeks: klassisk oppskrift, perfekt dessertsmak, sammensetning, ingredienser, trinnvis oppskrift med bilder, nyanser og matlagingshemmeligheter
Italia er fødestedet til gourmet-tiramisu-retten. For omtrent 300 år siden ble den første desserten tilberedt i den nordlige regionen av dette landet, takket være forespørslene fra adelen som levde på den tiden. Dessert har en positiv effekt på seksuell lyst, den ble brukt av kurtisaner. Det var de som ga ham et så vakkert navn - tiramisu. Det oversettes fra italiensk til russisk som "begeistre meg." Frase oppfordring til handling
Kjeks: en enkel oppskrift og en oppskrift med varm melk
Kjeks (en enkel oppskrift tatt for tilberedning eller en kompleks) er alltid en eksamen for kulinariske ferdigheter for enhver husmor. La oss begynne med klassikeren, og kok deretter denne delikate kaken også i varm melk og kokende vann. Disse to måtene lar deg presentere den enkleste kjeksoppskriften på en ny måte. Bevæpn deg med en mikser og gå
