Mikrobølgecupcake på 5 minutter: oppskrifter

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

For de som elsker søte ting, men ikke vet hvordan de skal lage det, ble en mikrobølgeovnskake oppfunnet. Dette er en ganske fasjonabel trend som selv noen som allerede har bestemt seg for at ovnen ikke er noe for ham, kan lage mat. Utseendemessig skiller retten seg lite fra en muffins kjøpt i butikk. Den eneste forskjellen er at hjemmelaget kake er laget utelukkende av sunne produkter og inneholder ikke konserveringsmidler og andre lite nyttige stoffer.

Generelt kalles denne retten en mugcake - en kake i et krus. Hver person har før eller senere sin egen favorittoppskrift, hvis implementering ikke tar mer enn 5 minutter. Noen alternativer krever ekstra innsats, og det er de som selv et barn kan håndtere.

Regler for å lage cupcakes

Som i alle andre retter vil det å tilberede en cupcake på 5 minutter i mikrobølgeovnen i et krus være vellykket bare hvis en rekke regler følges.

Først og fremst hever cupcaken alltid mye. Hvis du ikke har lyst til å vaskeovn, ikke fyll formen mer enn en tredjedel. Noen anbefaler på det sterkeste å fylle koppen halvveis.

Du kan bake en cupcake ikke bare i et krus. Noen bruker papirformer eller til og med glassformer for dette.

Du må ta kaken forsiktig ut av mikrobølgeovnen. Den faller litt ned uansett, men hvis kruset rykkes kraftig, kan den luftige cupcaken bli til en pannekake.

Du kan sjekke beredskapen til retten på samme måte som ved vanlig baking. Bruk en tannpirker, spyd eller fyrstikk til dette. Etter forsiktig piercing skal det forbli tørt.

Oreo Cupcake

For en kjapp kake uten mel og egg, ta 20 Oreo-kjeks, som blir til en homogen masse, et glass melk, 5 gram bakepulver og 40-60 gram sukker. Alt blandes grundig og legges i en form.

Denne kaken tilberedes på ca. 4 minutter. For at kaken skal være enkel å kutte, må du gi den tid til å avkjøles. Men dette er ikke skummelt, for retten serveres utelukkende kald på bordet.

Kaffesjokolademuffins

Velger muligheten for hvordan man lager en cupcake i mikrobølgeovnen, mange ønsker å få en myk og velduftende muffins med en behagelig sjokoladesmak. Hvis du er en av dem, er denne oppskriften perfekt.

For å få en fyldig smak trenger du følgende sett med ingredienser:

• 70 gram mel.
• 2 gram bakepulver.
• Ett kyllingegg.
• 30 gram vegetabilsk olje.
• 3 gram vanillin eller vaniljesukker.
• 40 gram kakaopulver.
• 35 gram melk.
• 70 gram sukker.
• 6 gram pulverkaffe.

De store ingrediensene blandes i en egen bolle og først deretter tilsettes egg, melk og smør. Den resulterende massen skal være jevn i både konsistens og farge.

Nå er det på tide å bake. Deigen helles i et smurt krus og settes i mikrobølgeovnen i halvannet minutt. Det er bedre å sette modusen til høy.

Strø kaken med melis, du kan servere den til bordet. Noen liker denne retten med vaniljeis.

En annen versjon av sjokoladecupcake

For å lage en deilig sjokoladekake i mikrobølgeovnen trenger du et lignende sett med produkter:

• 90 gram kakao.
• 15 gram vegetabilsk olje.
• 90 gram sukker.
• Bare litt s alt.
• 2 gram bakepulver.
• Hønseegg.
• 90 gram hvetemel.
• 55 gram melk.

Du kan lage en slik cupcake både i ett stort krus og i flere små. Hvis du tilbereder én porsjon, kan alle ingrediensene umiddelbart blandes i et krus.

Det antas at den optimale koketiden er to minutter. Men noen ganger må du enten redusere tiden eller øke den. Dette kan forstås ganske enkelt. En overeksponert cupcake vil være noe gummiaktig.

honningkake

Denne oppskriften på mikrobølgeovnskake inkluderer ikke bare tilberedning av selve kaken, men også kremen til den. Så i å lage denne rettenkonsistens er viktig.

40 gram smør smeltes i mikrobølgeovnen i 20 sekunder. 50 gram flytende honning, ett egg og 3 gram vaniljeekstrakt blandes inn i den resulterende væsken med en gaffel.

Rør nå inn en halv kopp mel, 2 gram bakepulver, 20 gram sukker og en klype mel. Alt blandes grundig til en homogen konsistens og stekes i omtrent halvannet minutt.

Til kremen, pisk 80 gram melis og 40 gram myknet smør. I gjennomsnitt tar det 2-3 minutter å bringe kremen til den ideelle tilstanden.

Som et resultat, når kaken er ferdig, tas den ut av mikrobølgeovnen og får avkjøles. En krem legges på en vakker kake ved hjelp av en konditorsprøyte. Noen pynter også toppen av cupcaken med revet sjokolade eller konfektpulver.

Flytende sjokoladecupcake

Denne magkaken har en fyldig nøttesmørsmak som du enten kan kjøpe separat eller lage din egen. Det vil ta ganske mye - bare 20 gram.

Generelt inkluderer oppskriften på en cupcake i mikrobølgeovnen på 5 minutter:

• 35 gram vegetabilsk olje.
• 50 gram melk.
• 40 gram sukker.
• 45 gram mel.
• 2 gram bakepulver.
• 1 gram s alt.
• 40 gram kakao.

Alt unntatt sjokoladepasta blandes i en egen bolle. Kruset som kaken skal bakes i smøres forsiktig med olje, og først etter at deigen er i, legges fyllet i midten.

Bake en cupcaketrenger på høyeste effekt 60-70 sekunder. Det er bedre å servere retten varm, lett drysset med melis.

Jordbærcupcake med kremet glasur

Dette er en av de oppskriftene der det tar litt lengre tid å lage en cupcake i mikrobølgeovnen. For selve muffinsen tar du følgende sett med ingredienser:

• Bordskje myknet smør.
• 3 gram vanillin.
• Ønsket mengde jordbær i terninger (avhengig av din kjærlighet til frukt).
• 6 gram bakepulver til deig.
• En kvart kopp mel.
• Ett kyllingegg.
• 2 gram kanel.
• 40 gram perlesukker.

Alt unntatt jordbær blandes i en egen bolle med en visp. Bæret introduseres forsiktig i den ferdige deigen. Legg innholdet i bollen i et smurt krus og send det til mikrobølgeovnen i halvannet minutt.

I mellomtiden forbereder du frostingen. For å gjøre dette, bland 20 gram smeltet smør med 50 gram sukker og 2 gram vanillin. Den resulterende massen må slås med en mikser eller visp til den tettheten som virker mest optimal for deg. Konsistensen på glasuren justeres med 20 gram krem.

Når cupcaken er klar, er det to scenarier. Den første er å la kaken ligge i et krus, helle over den med glasur og dekorere med konfektpulver. I det andre alternativet kan du fjerne kaken fra formen ved å kjøre en kniv langs sidene av fatet der retten tilberedes. Da er alt, som i det første tilfellet, impregnert med glasur ogdryss over fargede sukkerkuler.

Banana Cupcake

For de som elsker bananer, er dette en enkel måte å få et deilig måltid på noen få minutter. Du må begynne å lage mat ved å legge et stykke smør i et krus og plassere det i mikrobølgeovnen i bokstavelig t alt 10-15 sekunder. I størrelse er et stykke som veier 15-20 gram nok.

Ett kyllingegg kjøres inn i det smeltede smøret og tilsettes 20 gram melk. For å introdusere bananpuré, må innholdet i koppen slås grundig med en gaffel. Når hele massen blir homogen, tilsettes 60 gram mel og sukker, samt 3 gram bakepulver til deig.

Den gjennomeltede deigen sendes til mikrobølgeovnen i 70-80 sekunder. Før bruk, sørg for å sjekke kaken for gjennomstekt.

Mange sier at en slik cupcake-oppskrift i et mikrobølgekrus ikke ville vært komplett uten en skje med is. Det beste alternativet er creme brulee.

Gulrotkake uten egg

For å tilberede en så uvanlig cupcake i mikrobølgeovnen på 5 minutter, trenger du følgende sett med produkter:

• 2 gram s alt.
• 130 gram mel.
• 40 gram olivenolje eller vegetabilsk olje.
• 50 gram finrevede gulrøtter.
• 20 gram knuste rosiner.
• 2 gram vanillin.
• 2 gram bakepulver til deig.
• 20 gram hakkede nøtter.
• 1 gram kanel.
• 10 gram sitronsaft.
• 1 gram muskatnøtt.
• 100 gram melk.

Avkjøltmelk blandes med sitronsaft og får trekke i 10 minutter I mellomtiden siktes melet og blandes med sukker, kanel, s alt og bakepulver.

Melk med sitronsaft blandet med gulrøtter, smør og vanilje. Det er viktig å blande denne delen grundig slik at hele kaken senere viser seg å være bakt og smakfull.

Løse komponenter og væske blandes, samtidig som rosiner og nøtter blandes. Så snart massen blir homogen, fyll kruset med det og sett det i mikrobølgeovnen i to minutter. Det anbefales å strø den ferdige retten med honning.

Lime Coconut Mugcake

Muffinen blir ikke sur, siden limekjøtt ikke er tilsatt den. Det brukes kun en liten mengde skall som tilsettes deigen rett før steking og drysses på det ferdige produktet.

80-100 gram mel blandes med 2 gram bakepulver og 50 gram sukker. Kompletter dette settet med 80 gram kokosmelk. Hvis den ikke blir funnet, kan melk erstattes med fløte.

Når hele massen er grundig blandet, tilsettes 10 gram kokosflak og 3 gram limeskall forsiktig i den. Du må elte forsiktig og sakte slik at skallet ikke forviller seg til klumper med chips.

Denne oppskriften på 1 minutts mikrobølgeovnskake vil imponere de som elsker kokosnøttkaker eller retter med smak.

Enkleste cupcake

De som ikke vil rote med mel og elte for mye vil elske denne oppskriften. Matlagingen foregår i to trinn:

1. En moden banan blandes med ett egg og en kvart kopp kakao. Alt eltes og blandes med en gaffel. Etter halvannet minutt er cupcaken klar.
2. De som ikke vil spise en tørr kake kan lage frostingen med en åttendedel av et glass varmt vann, 20 gram sukker og like mye kakao.

Bare to trinn vil hjelpe deg å lage en utrolig deilig cupcake i mikrobølgeovnen på noen få minutter.

Dermed er det en enkel og ganske gjennomførbar oppgave å tilberede en liten dessert til te. Du kan lage denne retten som en romantisk frokost for din kjære. Du kan lage en cupcake til barnet ditt for å nyte en søt dessert etter skolen. Generelt er det noen ganger verdt å skjemme bort deg selv. Med oppskriftene ovenfor har det aldri vært enklere – 5 minutter og en cupcake i mikrobølgeovnen i et krus er klar!