2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Laghman in a multicooker er en spesiell type nudler, som er krydret med original steking, supplert med et sett med spesielle krydder. Denne retten tilhører det sentralasiatiske kjøkkenet. Laghman kan sies å være atskilt fra de fleste andre retter. Dette er på grunn av dens allsidighet. Lagman kan serveres samtidig som første og andre rett. Usbekere kaller det chuzma-lagmon, som betyr "trekk" i oversettelse. Spesielle nudler, som er laget for lagmannen på høyeste nivå av håndverk, kan være opptil fem meter lange. Hun er oljet, rynket og strukket i vannet.
Lagman in the slow cooker har en saus som er nødvendig av to grunner. For det første trenger retten et elegant, fargerikt, virkelig orientalsk utseende. For det andre, smakaksenten. For at en spesiell rett ikke skal bli til en vanlig nudelsuppe, er det nødvendig å strengt følge matlagingsteknologien. Ikke glem de riktige krydderne og konsistensen.
Ulike firmaer selger en rekke lang pasta. Nudlene er selvfølgelig veldig viktige for denne retten, men allikevel er sausen med sine forskjellige krydderprioritert komponent.
Hvordan lage lagman, bildet av som praktiserer i nesten alle kaféer som spesialiserer seg på usbekisk mat? Til å begynne med, for retten, må du koke nudler. Butikkkjøpt bør kun brukes som en siste utvei. I dette tilfellet er det nødvendig å foretrekke lange eggvarianter.
Lagman i en langsom komfyr for fire kopper mel vil kreve tre egg, 150 milliliter vegetabilsk olje, en halv teskje s alt, en klype brus. For et halvt kilo lammesaus trenger du et par løk, et par gulrøtter, et par poteter, en paprika og to små chilipepper.
Et egg knuses i en bolle, s alt og vann tilsettes der. Alt piskes grundig med visp til det begynner å danne seg skum. Deretter tilsettes mel, og hele massen legges på bordet. For å tilberede lagman hjemme, helles et glass vann i en separat bolle, der en klype brus og s alt er oppløst. Dette vannet er for å fukte hendene dine. Deigen må eltes til en elastisk tilstand til den slutter å feste seg til hendene. Den ferdige massen dekkes i flere minutter, hvoretter den får "modnes". Deretter deles deigen i kuler, som skal være ca 20 stykker.
Kollene rulles til pølser, som må strekkes med fingrene til tynne sugerør. Tykkelsen på arbeidsstykket bør ikke overstige 0,8 centimeter. Hendene smøres videre med vegetabilsk olje og pølsene rulles ut enda tynnere. De legges ut på en plate i ett lag. Deigen må da hvile.i kjøleskapet, hvoretter prosedyren gjentas. Lagman i slowcooker kokes i maks fire minutter. For spesielt tynne lange nudler kan du til og med bruke et minutts skålding med kokende vann.
Kjøttet av kjøttet skjæres i strimler og stekes i en kjele i varm olje, deretter tilsettes oppkuttede grønnsaker og krydder. Etter to minutter med stuing i sin egen juice, helles vann. Nivået skal dekke blandingen i gryten. Kjøttet kokes til det er mørt og nudler tilsettes et par minutter før slutt.
Anbefalt:
Hvordan tilberede frosne grønnsaker i en slow cooker? Oppskrift på frosne grønnsaker med ris i en slow cooker
Hvordan tilberede frosne grønnsaker i en slow cooker? Dette vil bli diskutert i artikkelen. Det er gitt eksempler på oppskrifter, og deretter lærer du hvordan du lager deilige vitaminretter
Eggruller - en deilig og original rett
Eggeruller er en rett som kan tilberedes til frokost eller lunsj. Fra deg kreves minimumsutgifter til produkter og tid. Artikkelen presenterer flere oppskrifter på eggeruller. Vi ønsker deg kulinarisk suksess
Bokhvete i Redmond slow cooker - en enkel rett med enkel teknologi
Bokhvete i saktekoker er en veldig populær og deilig rett. Og vi kan snakke om fordelene med denne frokostblandingen i uendelig lang tid. Det er nødvendigvis inkludert i kostholdet til babymat, det er også nyttig for eldre og de som kommer seg etter sykdom. Ikke rart at det er bokhvete som regnes som dronningen av alle frokostblandinger
Moderne salater: type salater, sammensetning, ingredienser, steg-for-steg oppskrift med bilder, nyanser og matlagingshemmeligheter, uvanlig design og de deiligste oppskriftene
Artikkelen forteller hvordan du tilbereder deilige og originale salater som kan serveres både på ferie og ukedager. I artikkelen kan du finne oppskrifter på moderne salater med bilder og trinnvise instruksjoner for tilberedning
Kupats in a slow cooker - georgiske tradisjoner på moderne vis
Kupaty er et ord som kjærtegner øret og får enhver kjenner av det nasjonale georgiske kjøkkenet til å spytte. Tradisjonelt var det mer enn én måte å bake rå hjemmelagde pølser på. Så i vår tidsalder med moderne husholdningsapparater kan du for eksempel lage kupaty i en slow cooker, i en luftgrill eller bare i en stekepanne. Vurder funksjonene til hvert av de tre alternativene
