Hvordan tilberede et posjert egg i mikrobølgeovnen? råd
Hvordan tilberede et posjert egg i mikrobølgeovnen? råd
Anonim

Posjert egg er en flott rett som kan diversifisere enhver meny. Det krever ikke mange ingredienser å tilberede. Hvordan tilberede et posjert egg i mikrobølgeovnen? Ganske enkelt! Hvem som helst kan gjøre oppskriften. Det krever ingen spesielle kulinariske ferdigheter, og tar svært kort tid.

Hvordan tilberedes et posjert egg vanligvis?

Hva er særegenhetene ved å lage denne retten? Faktum er at de koker det i en trakt dannet i kokende vann. Dette lar deg få et delikat protein og flytende eggeplomme, som sprer seg appetittvekkende på en tallerken eller brødskive. Derfor brukes denne retten ofte i smørbrød eller salater.

Tradisjonelt kokes et posjert egg i kokende vann, vannet blandes med en gaffel eller skje slik at det dannes en trakt i midten. Etter forsiktig, uten å skade eggeplommen, hell egget i vannet. Noen ganger bruker de også matfilm og pakker inn et egg. Dette bidrar til å holde retten i form.

hvordan lage et posjert egg i mikrobølgeovnen
hvordan lage et posjert egg i mikrobølgeovnen

oppskrift på posjert egg i mikrobølge

Å lage en slik rett i mikrobølgeovn er også ganske enkelt ograskt, noe som er viktig til frokost. Kanskje krever matlaging i en mikrobølgeovn til og med mindre oppmerksomhet og innsats. Hva trenger du for å lage et posjert egg i mikrobølgeovnen? Ta:

  • cup;
  • ett glass vann;
  • en halv teskje eddik;
  • ett egg.

Vannet er kokt. Eddik helles i bollen, helles med kokende vann. Pisk forsiktig inn egget. Fjern koppen i mikrobølgeovnen i førtifem sekunder, med maksimal effekt. Om nødvendig kan du øke tiden opp til 60 sekunder. Det ferdige egget fjernes med en hullsleiv. Fordel på pergament eller en enkel tallerken for å bli kvitt overflødig fuktighet.

Hvordan koker du et posjert egg i mikrobølgeovnen slik at proteinet dekker det helt? For å gjøre dette, sørg for at det er nok vann i koppen.

hvordan lage et posjert egg i mikrobølgeovnen
hvordan lage et posjert egg i mikrobølgeovnen

Eddikfri matlagings alternativ

Det viser seg at du kan lage et raskt og smakfullt posjert egg uten eddik. For å gjøre dette, ta:

  • one egg;
  • s alt og pepper etter smak;
  • 120 ml vann.

For å komme i gang, velg en kopp eller bolle som kan brukes i en mikrobølgeovn. Den må dekkes med et lokk. Hell vann i beholderen. Forsiktig, prøv å la eggeplommen være intakt, knekk egget. De la ham i vannet. Hvis det samtidig ikke er helt dekket med vann, måles ytterligere 60 ml vann og egget helles

Dekk nå beholderen med et lokk, sett den i mikrobølgeovnen. Hvordan tilberede et posjert egg i mikrobølgeovnen? Du må velge maksimal effekt ogla retten stå i ett minutt. Etter å ha tatt ut beholderen, åpne lokket forsiktig. Hvis proteinet fortsatt er flytende, dekkes koppen igjen og sendes til ovnen i ytterligere 15 sekunder. De sjekker igjen. Det ferdige egget tas forsiktig ut av bollen. Dryss over s alt og pepper etter smak før servering. Du kan også dekorere den med friske urter.

Hvordan serverer du et posjert egg?

Selvfølgelig er et posjert egg en rett i seg selv. Men det er også grunnlaget for mange frokost alternativer. For den enkleste og mest tilfredsstillende sandwichen må du ta:

  • én skive fullkornsbrød;
  • en halv moden avokado;
  • posjert egg;
  • s alt og rød pepper.

Avocadoer skrelles, skrelles og grules. Skjær i skiver. Legg den på brød. Legg forsiktig et posjert egg på toppen, dryss med krydder. Avokado, som et egg, passer godt med rød pepper. Denne enkle retten serveres på en tallerken. Egget kuttes slik at plommen renner over på avokadoen.

oppskrift på posjert egg i mikrobølgeovn
oppskrift på posjert egg i mikrobølgeovn

Nå vet du hvordan du koker et posjert egg i mikrobølgeovnen. Dette krever ikke mange ingredienser. Du trenger et egg og vann. Noen oppskrifter bruker også en liten mengde bordeddik. Det er verdt å fylle opp retter for bruk i mikrobølgeovnen på forhånd. Ved servering dryss det posjerte egget med s alt og pepper. Dekorer den også med friske urter. En slik rett blir ofte grunnlaget for smørbrød, samt et utmerket alternativ til frokost.

Anbefalt: