Hvordan koker jeg egg i mikrobølgeovnen? Oppskrift med bilde

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Kyllingeegg er en av de vanligste og enkleste ingrediensene for å tilberede ikke bare komplekse, men også uavhengige retter. De kan stekes, kokes i skallet eller uten. Du kan også lage egg i mikrobølgeovnen! Det er imidlertid bedre å ikke skynde seg med sistnevnte.

Det er verdt å merke seg at det i dag er oppfunnet ganske mange "dingser" for å rette opp situasjonen. Det finnes til og med spesielle plastformer for tilberedning av eggerøre. Du trenger bare å helle ingrediensene i de forberedte fordypningene og det er det.

Så hvordan koker du egg i mikrobølgeovnen slik at du slipper å samle restene deres over hele enheten? Du vil lære mer om dette senere. Men nå vil det ikke være overflødig å vie et par minutter til egenskapene og kontraindikasjonene til selve ingrediensen.

Funksjoner

• Før ikke til vektøkning, inneholder en ekstremt liten mengde fett og absorberes av kroppen med 98%.
• Næringsverdi av enet egg tilsvarer 50 gram kjøtt eller et glass melk. Den inneholder imidlertid 14 % av den daglige verdien av protein.
• Plommen i kyllingegg inneholder mer fett, og absorberes derfor mindre av kroppen.
• Et rått egg blir på sin side raskt fordøyd. Men ikke overbruk dem. Risikoen for å få salmonellose er ganske høy. Du kan koke et egg i skallet i mikrobølgeovnen. Alternativt.
• Ved slanking bør protein foretrekkes. Plommen inneholder ganske mye kolesterol.

Nyttige egenskaper

Hvordan egg er bra for menneskekroppen:

• forbedret metabolisme;
• normalisering av nervesystemet;
• rensing av fartøyer;
• forbedring av blodsirkulasjonen;
• aktivering av mental aktivitet;
• bedre bein, tenner, hår og mer.

Harm

• Kolesterol i dette produktet i tilstrekkelig store mengder gir størst skade.
• Ett fullverdig egg spist fører til et overskudd av det daglige kolesterolbehovet på 200 mg.
• I følge vitenskapelige studier fører overdreven inntak av egg til diabetes type 2 og øker risikoen for tidlig død med 25%.
• Å spise disse matvarene øker kolesterolnivået. På grunn av dette tettes blodårene og risikoen for sykdommer som hypertensjon, hjerteinfarkt og hjerneslag øker.

Viktige punkter for å koke egg i mikrobølgeovn

• Brukt redskap børVær strengt tatt mikrobølgesikker.
• Det anbefales å bruke spesielle former eller coasters.

• Ikke åpne apparatdøren under matlaging.
• Før du mikrobølger egg, lag et lite hull i skallet.
• Bruk råvarer oppvarmet til romtemperatur.
• Ingen folie tillatt!

Så, alle viktige spørsmål vurderes. Nå kan du gå videre til det viktigste - koking av egg i mikrobølgeovn etter oppskrifter!

Opsjon nummer 1. I eddikløsning

Det er verdt å merke seg - dette er den sikreste og mest velprøvde måten. For å implementere det trenger du:

• eddik - halv ts. (vil hjelpe til med å holde formen til et egg kokt uten skall);
• vann - 1 kopp;
• egg;
• halv ts s alt.

Matlaging

• Hell varmt vann i beholderen der du planlegger å tilberede produktet.
• Tilsett eddik og s alt. Bland godt.
• Knekk egget forsiktig og legg det i en bolle med tilberedt vann. Sørg for å beholde integriteten til eggeplommen! Ellers blir det grøt.
• Still inn timeren i mikrobølgeovnen på 60 eller 90 sekunder.
• Trekk ut et kokt egg fra det resulterende stoffet med en skje.

Alternativ nummer 2. På vannet

Dette er en ganske uvanlig måte å tilberede egg i skallet i mikrobølgeovnen på. I løpet av implementeringen må alle forholdsregler følges.

Ingredienser:

• egg;
• vann.

Matlagingsprosess

• Kok opp vann i en liten kjele.
• Hell i retten du planlegger å tilberede produktet i. Vannet skal ikke nå kanten på bare 2 centimeter.
• Bruk en skarp gjenstand til å lage noen mellomstore hull i skallet. De må være gjennom, gjennombore filmen. Ellers vil egget ganske enkelt eksplodere.
• Legg produktet i fatet, hull opp. Pass på at den ikke velter.
• Still mikrobølgeovnen til laveste innstilling og la koke i 5 minutter.
• Ta det kokte egget ut av mikrobølgeovnen og legg det umiddelbart i kaldt vann. Dette vil bidra til å fjerne skallet enkelt.

Alternativ nummer 3. I en sirkel

Et annet enkelt frokost alternativ er egg i krus. Flere komponenter vil være nødvendig for å implementere det:

• 2 kyllingegg;
• grønnsaker (avhengig av preferanse);
• ost.

Matlaging

Handlingene er:

• i et krus som kan brukes i mikrobølgeovn, tilsett litt vegetabilsk olje og en liten klype s alt;
• knekk 2 egg forsiktig på samme sted og bland, tilsett grønnsaker;
• dekk med et lokk med et hull og plasser i mikrobølgeovnen i 30 sekunder med maksimal effekt;
• kort tid før slutten av tilberedningen, tilsett ost;
• la den ferdige retten i et minutt til.

Opsjon nummer 4. I en container

Denne oppskriften innebærer bruk av spesielle former for koking av egg i mikrobølgeovn. For å implementere det trenger du:

• 2 kyllingegg;
• vann - 2 ts;
• s alt - avhengig av preferanse.

Matlagingsprosess

• Vask formen under varmt vann.
• Knekk forsiktig skallet på hvert egg. Hell innholdet forsiktig i beholdercellene.
• Stikk eggeplommen i hvert egg med en kniv og rør litt.
• Legg til en teskje vann i hvert rom og bland.
• Lukk formen og plasser den forsiktig i mikrobølgeovnen. Kok i 60 sekunder på full kraft. Hvis den angitte tiden ikke er nok, fortsett tilberedningen i 10 eller 20 sekunder.
• Legg til krydder til den ferdige retten.

Opsjon nummer 5. Med ost og skinke

En mer kompleks eggoppskrift for mikrobølgeovn. I tilfelle det er tid og lyst til å spise en vanlig frokost.

Matlagingsingredienser:

• 2 kyllingegg;
• skinke eller pølse - 100 g;
• oppvarmet melk - 30 ml;
• hard ost - 60g;
• krydder og urter - avhengig av preferanser.

Handlingssekvens

• Pekk forsiktig knuste egg inn i en skål som tåler mikrobølgeovn.
• Tilsett forvarmet melk, krydder og urter.
• Med en gaffel,visp eller blender, rør alle ingrediensene til en jevn jevn.
• Ost kan rives eller kuttes i små terninger. Avhenger av preferanse.
• hakk pølse eller skinke.
• Legg alt til sammenpiskede egg og bland til alle elementene er jevnt fordelt.
• Stekes i mikrobølgeovnen i 3 minutter.

Opsjon nummer 6. Med tomat

Dette alternativet er ekstremt uvanlig. Gjennomføringen krever mer tid og ingredienser. For dette trenger du:

• middelstor tomat;
• kyllingegg;
• pølse;
• 20g hard ost;
• s alt.

Matlaging i mikrobølgeovn

• Tomatvask og tørk med papirhåndkle. Klipp forsiktig av toppen. Etter det, bruk en skje, fjern fruktkjøttet forsiktig, mens du prøver å ikke skade integriteten. Vend den skrellede grønnsaken på en serviett med hullet ned for å drenere den resterende væsken.
• Kutt pølse og ost i små terninger. Bland sammen og fyll i en tomat.
• Knekk eggeskallet og hell innholdet forsiktig i tomaten. Tilsett s alt.
• Legg arbeidsstykket på en liten tallerken som er godkjent for bruk i en mikrobølgeovn, og plasser det inne i enheten.
• Kok på maksimal kraft i 2 eller 3 minutter. I prosessen med å bake, pass på at egget ikke "løper bort". Hvis tiden er knapp, legg til noen sekunder til.
• Etter bearbeiding, dekorer retten som du ønsker. Kan søkes omtabell.

Resultater

Nå vet du hvordan du koker egg i mikrobølgeovnen. Samtidig uten å gjøre selve enheten og kjøkkenet om til en slagmark. Disse oppskriftene er bare grunnleggende maler for hvordan du skal håndtere disse produktene. Ellers står du fritt til å velge hvordan og med hva du skal tilberede egg. Det viktigste er å holde normen!