2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
En kopp kaffe gir hyggelige følelser og gir en bølge av livlighet, så det er ikke for ingenting at denne verdenskjente kaffedrikken har så mange fans. Skaden og fordelene med kaffe har ikke blitt studert til i dag, siden alt vil avhenge av sammensetningen av kaffe og kroppen til hver enkelt person. Imidlertid er fordelene klare for personer som lider av lavt blodtrykk.
Selvfølgelig har noen av dere allerede hatt gleden av å se kunsten å male på kaffe på kaffebarer. Enig i at det er veldig hyggelig å drikke en kopp aromatisk kaffe, som vil bli dekorert med et intrikat mønster! Og uten tvil har du ofte lurt på hvordan de lager slike tegninger på kaffe, bildene som bare forbløffer fantasien vår! Nå for tiden er det mange teknikker som baristaer bruker for å dekorere kaffeoverflaten.
Historie om kaffemønstre
På et tidspunkt la Capuchin-munkene (derav navnet cappuccino) merke til at etter å ha hellet tykt melkeskum, etter en stund, begynte mønstre å vises på kaffe. Siden det var ganske mange gleder i munkenes asketiske liv, ble kaffedrikken med tilsetning av melk for dem, om enn liten,men fortsatt glede.
Å tilsette melk til en kaffedrikk skapte et skum som viste seg å være veldig velsmakende. Etter det prøvde munkene mer enn en gang å lage deilig melkeskum på egenhånd. Ja, de har prøvd ganske mange måter, og som et resultat har de oppnådd ønsket resultat.
Mange er fascinert av tegninger på kaffe. Cappuccino i dette tilfellet er bare en flott base, siden den er veldig enkel å tegne når du tilbereder den. Selvfølgelig, i dette tilfellet, kan man også huske på latte, takket være hvilken en ny type kaffekunst dukket opp for ikke så lenge siden - latte-kunst. Det er bemerkelsesverdig at hovedfigurene her er et hjerte, en blomst og et eple, og alle andre figurer er ikke annet enn et resultat av din fantasi og dyktighet.
Latte Art Techniques
Etter en tid ble det dannet flere retninger for lattekunst, de viktigste var:
1. Pitching. I dette tilfellet lages tegninger på kaffe ved hjelp av en mugge - et spesialisert kar.
2. Etsing - i denne teknikken bruker baristaen ulike skarpe gjenstander (pinner, nåler, tannpirkere osv.).
3. Blandet type – bruk to teknikker samtidig.
Hyggelige tillegg
Det er også noen andre teknikker ettersom latte art er i stadig utvikling. For å lage fantastiske tegninger på kaffe kan baristaer også bruke varm sjokolade, kanel, "spiselig" maling og alle slags sirup. Men som det viste seg, er vanlige siruper ikke helt egnet for dette, så ekte mesteretilsett en liten mengde stivelse i sirupen.
Det er viktig å vite at det nylig har blitt oppfunnet en "latte art printer", som du kan bruke til å lage en rekke tegninger på kaffe eller til og med avbilde et fotografi. Men selvfølgelig, for å få et distinkt mønster, trenger du et skikkelig pisket skum fra fersk melk og en ideell, i henhold til alle regler, tilberedt espresso. Dette er forresten en fin måte å teste kvaliteten på en kaffedrikk på.
Latte Art Championships
Siden 2004 har det vært arrangert mesterskap i kaffetegning (latte art) i mange land, hvor fagfolk fra hele verden kommer for å vise sine ferdigheter. På konkurransen tilbys deltakerne å tilberede 4 kopper med en rekke cappuccino - moccato, 4 signaturdrinker og 4 espresso på 15 minutter. Og sørg for å ha et bilde i hver kopp. Den høyeste ferdigheten til en barista anses å være å lage et bilde av flere figurer i en kopp samtidig.
Hvis du vil overraske gjestene dine med en vakker og velsmakende drink, må du definitivt lære å lage en enkel, men veldig interessant tegning selv. Tro meg, å drikke slik kaffe er en fornøyelse! Og vi ønsker deg et opprør av fantasi og dyktighet!
Anbefalt:
To fantastiske alternativer for å lage bombekake
Det finnes to varianter av kaker k alt "Bomb". Kirsebærsjokoladekake "Bomb" er ideen til den populære kulinariske spesialisten Dr. Oetker. Og kaffe og sjokolade er et resultat av folkekunst. I rettferdighet bør det bemerkes at begge alternativene er sinnsykt deilige og ikke så vanskelige å tilberede
Italias fantastiske og levende kjøkken
Det nasjonale kjøkkenet i Italia er kjent for sine retter og viner. Hun har mange funksjoner og finesser som du kan snakke om i det uendelige
Fantastiske typer oster
De fleste av oss elsker ost. Noen foretrekker å legge en skive av det på en sandwich til morgente, mens andre ikke kan forestille seg fersk, fortsatt varm pasta uten et så viktig tillegg. Men hva vet vi om dette produktet og dets noen ganger overraskende produksjon? Tross alt er det veldig forskjellige typer oster som til og med er vanskelig å forestille seg, og de samme interessante måtene å tilberede dem på
Tiguanyin - en te med fantastiske egenskaper
Alle av oss vet hvor nyttig te er. Den har en enorm mengde vitaminer og mineraler som kroppen vår trenger. Den kan også avkjøles på varme dager og omvendt gi varme og varme på kalde vinterkvelder. Og hvis fordelene med til og med vanlig grønn te er enorme, er det ikke engang verdt å snakke om den kinesiske spesielle tiguanin. Imidlertid er det om ham vi vil fortelle deg i artikkelen vår
Kake "Tatyana". Hemmelighetene ved å lage fantastiske godbiter
Hvem elsker ikke søtsaker? Og delikatessene tilberedt av en selv er selvfølgelig de deiligste. Så hvorfor ikke unne deg selv og familien din? Forbered Tatyana-kake - den vil dekorere enhver fest
