Verdens mest populære cutaway-kaker

2025 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2025-01-23 13:08

Alle elsker vakkert dekorerte bursdagskaker. Det er spesielt interessant når disse dessertene er laget i original stil, og selv om de gjør det med egne hender, prøver alle å få et stykke delikatesse og sette pris på dyktigheten til en amatørkonditor. Men det mest spennende øyeblikket før du spiser produktet er å kutte det og se på kaken i delen. La oss ta en titt på de mest populære av disse fantastiske delikatessene fra innsiden.

Honningkake

Denne kaken er populær ikke bare i Russland og landene i det tidligere USSR, men også i Vesten. Den er tilberedt av 8-10 tynt rullede kaker, som inkluderer smør, sukker, brus, egg, mel og, selvfølgelig, honning. Å tilberede deigen kan være vanskelig for uerfarne kokker, fordi den er laget i henhold til en ganske vanskelig oppskrift. Men kakene stekes raskt. Det er verdt å huske at de skal kuttes mens de fortsatt er varme, men du trenger ikke stable dem oppå hverandre mens de er varme. "Honningkake" er lagt lagvis med rømme. Og i sammenhengen ser det veldig appetittvekkende ut. Bildet nedenfor.

Napoleon

Kaken oppk alt etter den franske keiseren er en av de tyngste og feteste, men den er med rette en av de deiligste delikatessene. Den er tilberedt av butterdeig, hjertelig smurt, bokstavelig t alt fylt med vaniljesaus. Ofte, på grunn av lagdelingen under måltidet, skiltes et stykke "Napoleon". Et snittbilde av kaken vises nedenfor.

Fuglemelk

Luftig og lett kake "Bird's Milk" består nesten utelukkende av sufflé, og kaker er kun tilstede i form av små lag eller bare én bunn. Dette mirakelet av konfekttanke er dekket med sjokoladeglasur, og det ser ut i snitt som vist på bildet nedenfor.

Praha

Neste kake på listen i sammenheng med beskrivelsen er utrolig velsmakende og velduftende "Praha". Den består av kjekskaker, smørkrem og sjokoladefudge. Det er kakao i hvert av lagene i desserten, så dette er en veldig, veldig sjokoladekake.

Monastic Hut

"Monastic hut" ("Maurtue") - en kake som har flere varianter og oppskrifter. Det vanlige er at det er forberedt i form av taket på et hus eller en maurhaug. En av de vanligste oppskriftene er en haug med deigrør fylt med kirsebær og smurt med rømme. Toppdessert kan drysses med sjokoladebiter, knuste kjeks, så vel som konfekttopping. Slik skjæres denne kaken.

Ostekake

Ostekake er en amerikansk dessert som har vunnet hjertene til søte tenner over hele verden. Den tilberedes ganske enkelt - fra en kake, bestående av smuldrede sandkaker og et stort lag ostemasse. Det særegne ved å lage ostekake er at du må gjøre det i et vannbad i ovnen. Denne kaken ser slik ut i en del.

Black Forest

Så denne kaken heter på russisk, men på tysk høres den ut som "Schwarzwald". Dette er nok et søtt mirakel med kirsebær inni og til og med utenfor. Grunnlaget for kaken er kjekskaker med kakao dynket i kirschwasser (dette er en alkoholholdig drikk som kan erstattes med kirsebærtinktur). Kakene til denne desserten er dynket i kirsebærsirup og lagt på lag med smørkrem. Ved dekorering brukes som regel knust sjokolade og en spesiell cocktailkirsebær. Den selges i butikker og konditorier, og kan også bestilles på nett. Å lage en cocktail kirsebær hjemme er urealistisk. Slik ser Schwarzwald-kaken ut i et avsnitt.

Tiramisu

Lett og delikat dessert "Tiramisu" er laget av mascarponeost, egg, melis, mørk sjokolade, kaffe, dessertvin "Marsala" og savoiardi-kjeks. Denne oppskriften er ganske enkel, fordi kaken tilberedes uten baking. Denne metoden for matlaging er god på varme sommerdager når du ikke vil stå i nærheten av en varm ovn. For å få "Tiramisu" til å se vakker ut, kan den dekoreres med et lag krem på toppen,klemme den ut av en konditorpose eller sprøyte i små pene porsjoner. For bedre forståelse legger vi ved et bilde av kaken i delen.

Kanskje dette er litt av en subjektiv liste, men ikke desto mindre er de presenterte kakene virkelig populære over hele verden, og deres indre verden er det vakreste som kan være i livet til en ekte søtsug!