De mest eksotiske rettene til verdens folk: oppskrifter og bilder

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Hvilken eksotisk mat har du prøvd? Det skal bemerkes at 90% av reisende foretrekker å spise mat som ikke er kjent for dem i andre land i verden. Ifølge dem er det dette som gjør at du kan huske ferien hele livet.

Verdens mest eksotiske retter

Stekt gresshopper, kakerlakker, maurlarver, mørbankede edderkopper, røkte rotter, suppe med levende blekksprut - alt dette vil overraske ingen på lenge, spesielt de som liker å regelmessig besøke østlige land (Japan, Vietnam, Kina, Thailand, India, etc.). For å tiltrekke seg turister begynte imidlertid disse statene å steke og tilberede ikke bare forskjellige insekter, men også lage andre, mer eksotiske retter. Hvilke vil du lære av materialene i denne artikkelen.

Durian fruit

Dette er kanskje den enkleste, men mest eksotiske retten i Thailand. Denne frukten har en så skarp lukt at ikke alle europeere tør å spise minst ett stykke.

Reisende som har prøvd dette produktet sier at de aldri har spist noe ekkelere i livet. Det skal bemerkes at en slik lukt av frukterverver etter direkte kutting på grunn av oksidasjon av juice. Det er derfor mange turister foretrekker å spise det umiddelbart etter åpning. Tross alt, bare på denne måten føles ikke den spesifikke lukten av frukten.

Durian utmerker seg forresten ikke bare av dens ubehagelige lukt, men også av andre, ikke mindre ubehagelige egenskaper. For eksempel, hvis det konsumeres sammen med alkoholholdige drikker, kan konsekvensene være katastrofale. Som praksis viser, kan en person fra en slik kombinasjon falle inn i en kortvarig halvbevisst tilstand på grunn av hjertesvikt.

Ormer i olje

Eksotiske retter fra verdens folk har alltid tiltrukket seg og vil fortsette å tiltrekke seg turister. Å prøve noe farlig og ekstremt ubehagelig, og deretter fortelle alle vennene dine om en så viktig begivenhet er en stor lykke for de fleste som elsker å reise.

Hvis du aldri har sett eller spist eksotiske retter, anbefaler vi å besøke asiatiske land. Det er der du kan prøve en slik delikatesse som ormer i bambusolje. Ifølge turister er en slik rett veldig lik popcorn eller chips, fordi delikatessen knaser på tennene på nesten samme måte. Det skal bemerkes at ormene ikke har noen spesiell smak. Men for å prøve dem, må du overvinne barrieren av avsky.

Pugugu fish

Om hvilke eksotiske retter du kan prøve i Thailand, fort alte vi litt høyere. Men hvis du bestemmer deg for å besøke Japan, bør du gå til en restaurant som serverer fiskfuge. Det bør advares om at visse deler av dette marine dyret inneholder den sterkeste giften, som det fortsatt ikke er noen motgift for. Og hvis kokken skjærer slik fisk feil, kan reisen din ende der.

Hachinoko

Overraskende nok tilberedes de mest eksotiske rettene i verden like enkelt og enkelt som våre vanlige supper, frokostblandinger, kaker osv. For å lage en hachinoko må du for eksempel ta følgende ingredienser:

• bielarver - 200g;
• vann - 1 l;
• rørsukker - 3 store skjeer;
• bambusolje - 5 store skjeer.

Matlagingsmetode

Bielarver bør bløtlegges i vann og stå i 10 minutter. Deretter skal de vaskes og tørkes. Hell litt bambusolje i en stekepanne, varm den kraftig opp, og tilsett deretter sukker og larver. Det anbefales å steke komponentene til de er karamelliserte.

Forresten, mens de spiser en slik rett, legger ikke turister alltid merke til insektegg, fordi hachinoko serveres med ris.

Fancy Cocktail

Eksotiske retter er ikke bare delikatesser fra spiselige insekter, fisk, dyr, frukt eller grønnsaker, men også alle slags cocktailer. Så i Indonesia kan du bestille en uvanlig cocktail laget av slangeblod. For å gjøre dette rives dyrets hode av, og deretter holdes kroppen over et glass. En liten mengde slangegalle er også tilsatt der. Det er hele oppskriften!

Det skal bemerkes at en slik drinkanses som ganske nyttig, siden den inneholder mange forskjellige vitaminer, biologisk aktive stoffer som kan hindre spredning av alle slags tropiske sykdommer.

Kasu Marzu Cheese

De mest eksotiske rettene i verden tilberedes ikke bare i asiatiske land, men også i noen europeiske land. For å bli overbevist om dette, må du besøke Italia. Det er her den berømte Casu Marzu-osten lages. Hva er egenskapene til et slikt meieriprodukt? Faktum er at slik ost er laget av sauemelk og et stort antall fluelarver. Takket være sistnevnte blir strukturen til dette produktet så myk at væske begynner å skille seg ut fra den. Dessuten, hvis osteskorpen er skadet, kan fluer hoppe ut derfra.

Stekt marsvin

Vi elsker alle å spise svinespyd. Men det er vanskelig å tro at det finnes slike eksotiske retter (bare guineanske kokker kan oppskriftene deres) som er tilberedt fra vanlige tamme marsvin. Disse luftige og søte skapningene blir slaktet og deretter panert i brødsmuler og stekt i kokende olje. De turistene som noen gang har prøvd en så eksotisk rett, hevder at den smaker veldig mye som kaninkjøtt. Selv om i vårt land knapt noen begynte å holde marsvin i huset for å spise dem senere.

Som du kan se, er det ganske mange eksotiske matvarer du kan nytei hvilket som helst land på planeten vår. Mange av dem er forresten så dyre at bare en veldig rik turist har råd til dem.