Hva er hyllebærhonning?

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Enhver person trenger vitaminer og mikroelementer for å opprettholde helsen. For å klare dette må vi ha alt vi trenger på bordet. Eller, i ekstreme tilfeller, i hver by og landsby er det et nettverk av apotek hvor du kan kjøpe vitaminer eller kosttilskudd. Men spørsmålet er, er det nyttig?

For å ta visse vitaminer må du dessverre konsultere en erfaren lege. Og han kan på sin side anbefale å ta dem i kombinasjon med et annet kosttilskudd. Bare på denne måten vil kroppen din kunne motta hele komplekset av verdifulle elementer. Og dessuten er ikke alt dette så billig som vi ønsker.

Naturlige vitaminer

Tenk nå på det faktum at naturen gir oss alle vitaminene gjennom forskjellige bær, frukt, grønnsaker og urter. Så hvorfor torturerer vi kroppen vår, stapper i oss uforståelige piller og biotilsetningsstoffer? Tross alt er det nok for oss å vite hvordan og fra hva det er mulig å tilberede et produkt som inneholder en enorm mengde slike vitaminer som er nødvendige for en person. Og hjelp oss med dette, for eksempel svart hyllebær.

Det finnes også en rød hylle, men den er giftig for mennesker, de lager ikke medisiner av den og spiser den ikke. Så, tilbake til svart, hun liker alle slikevegetasjon, blomstrer i sesongen, og bærer deretter frukt. Her er det vi trenger for å lage hyllebærhonning. Vi bruker kun blomster, de er hvite og kremfargede, veldig velduftende. De inneholder mange nyttige stoffer, eteriske oljer, sukker, tannin, vitamin C og mange flere elementer.

Properties

Hylleblomsthonning er veldig nyttig mot forkjølelse (influensa, betennelse i mandlene, øvre luftveissykdommer), fordi den har svemmende og antibakterielle egenskaper. Det kan tas av både barn og voksne med måte, men bare hvis det ikke er kontraindikasjoner eller individuell intoleranse overfor ingrediensene som er inkludert i hyllebærhonning.

Den kan brukes i matlaging, legges til baking, og også spises for forebygging, en teskje hver dag, og dermed opprettholde immuniteten i den kalde årstiden. Eldsteblomsthonning er i stand til å lege sår hvis en liten mengde påføres et sårt sted. De dekontaminerer og strammer seg ganske raskt.

Godt å vite

Det er en veldig interessant legende om den svarte hyllebæren. Og hun sier at denne planten har unike egenskaper som forlenger livet til en person og holder ham ung. Hyllebærhonning lindrer hevelse veldig bra, de behandler pankreatitt.

De lindrer magesmerter, og ved hjelp av det bidrar de til å øke ammingen for ammende mødre. Syrene som utgjør blomstene har en vanndrivende effekt og fjerner overflødig væske fraorganisme. Dette gjør at hyllebær kan brukes medisinsk for å rense nyrene.

Hva trenger du?

Og nå som vi har lært i detalj alle de fordelaktige egenskapene til denne planten, kan vi gå tilbake til hvordan man lager honning av hyllebær. Denne helbredende delikatessen er veldig enkel å tilberede, men først må du forberede enhetene vi trenger i prosessen:

• fra retter kan du bruke en emaljepanne. Velg volumet som er mer praktisk for deg;
• en skje for å røre hyllebærhonningen vår, det er bedre å bruke en tre, den oksiderer ikke.

Pass på å skylle alle brukte retter grundig, klargjør beholdere der du skal tømme innholdet i pannen.

Å lage honning på egen hånd

Og til slutt, selve hylleblomsthonningoppskriften:

• Vann - 1 liter.
• Sukker i forhold til mengden buljong 1:1.
• Påkrevd - sitronsyre, 1 teskje per 1 kilo sukker. Eller som du vil, kan du tilsette mindre eller mer - etter smak. Du kan bruke fersk sitron i stedet.
• Og, selvfølgelig, selve medisinplantens blomster - 300 gram.

Før du legger blomsterstander i en panne, må de sorteres og vaskes, kvitt tørre blader og insekter. Deretter legger vi dem tett på bunnen, fyller dem med kaldt vann og dekker med en tallerken på toppen. Krukken med blomster må nå stå i noen timer. Dette kan gjøres om natten. Morgen følgerKok opp vann og kok i tjue minutter. Etter det må du avkjøle dem og la dem trekke i noen timer til. Når buljongen er avkjølt, må blomstene presses ut, til dette kan du bruke et dørslag. Vi anslår mengden av den resulterende væsken, legger blomstene tilbake i pannen og koker opp igjen.

Deretter tilsett sukker til buljongen i en mengde som tilsvarer volumet av buljongen. Bland alt grundig og kok lenge. Sirup skal ikke koke voldsomt. Ikke glem å røre den. Beredskap bestemmes av tettheten og reduksjonen (omtrent to ganger) av buljongvolumet. Til slutt tilsett sitronsyre eller sitron. Mens honning koker, må du forberede krukker eller andre beholdere med tettsittende lokk.

Alt må vaskes grundig med kokende vann og steriliseres. Og først da hell den ferdige honningen i krukker og forsegl tett. Oppbevar den helst på et kjølig og mørkt sted.

Konklusjon

Vel, vi har forberedt hyllebærhonningen vår. Fordelene med det er ganske enkelt enorme, du vil se selv når tiden kommer til å bruke den til det tiltenkte formålet. Prøv å bake noe med denne deilige godbiten. Honning passer veldig godt til iskrem hvis du heller dessert på toppen. Ikke glem å behandle familie og venner. Del med dem oppskriften på denne uvanlige delikatessen, tro meg, de vil være deg veldig takknemlige.