2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Hvor mange mennesker i verden som ikke liker utseendet deres i det hele tatt! Mer enn halvparten av dem tenker på å gå ned i vekt. Overvekt lider over hele verden, fra små barn til eldre. Ernæringsfysiologer og andre leger fra ulike felt kommer dem til unnsetning. Og selvfølgelig er det bare et stort antall dietter. Men enhver diett er en vanskelig, noen ganger veldig vanskelig prosess, noen ganger i stand til å drive en person inn i depresjon. Derfor, før du velger en av metodene for å gå ned i vekt, bør du ta problemet med vekttap veldig alvorlig og for all del involvere spesialister. Du må forstå: det er ingen ideelle dietter. Hver av dem har begrensninger. Ofte kan en diett, spesielt en uprøvd og oppfunnet av noen uten spesialutdanning, forårsake alvorlig skade på kroppen og forårsake kroniske sykdommer.
Meny skal være deilig
Når det kommer til kosthold, tenker folk umiddelbart på sult, smakløs mat og fullstendig mangel på søtsaker. Men i dag kan denne oppfatningen kalles feil. Tross alt inkluderer for eksempel metoden foreslått av Pierre Dukan diettsøtsaker, og listen deres er veldig variert.
Derfor er det fornuftig å kort vurderemulige alternativer som kan muntre opp folk som følger en bestemt type diett. Diettsøtsaker, oppskriftene som vil bli beskrevet nedenfor, er enkle å lage hjemme. Siden folk generelt har det travelt og mangler tid til langsiktige kulinariske aktiviteter, er dette ganske enkle diettoppskrifter.
De mest populære produktene fra søtkategorien er søtsaker, småkaker, kaker, sjokolade, kaker, eclairs, mousser, ostekaker, boller, ostekaker og smultringer. En slik liste vil passe enhver søtsukk og tilfredsstille dens behov uten å drive den inn i en stiv ramme.
Uvanlig godbit
Godterier er diettsøtsaker når de tilberedes på riktig måte. For den første metoden må du ta tre spiseskjeer pulverisert melk, helst skummet, og en tredjedel av et glass skummet kakao. Du trenger også en sukkererstatning, men her bør du reservere. De fleste av disse produktene er ikke trygge. Derfor vil den mest ufarlige løsningen være å bare bruke naturlig baserte sukkererstatningspiller, som stevia.
Den siste ingrediensen er flytende melk, også skummet. Alt skal piskes med blender, legges i silikonformer og settes i fryseren.
For den andre metoden trenger du omtrent 60 ml kaffe og tre spiseskjeer skummetmelkpulver, myk cottage cheese i mengden 2 ss. og en skje kakao (som i forrige oppskrift, fettfri). Gelatin vil være nok hvis du måler en teskje. Søtningsmidlet tas basert på personlige preferanser. Gelatin løses opp i kaffe. Etter hevelse varmes den opp i vannbad, men du trenger ikke koke opp. Søte tabletter knuses og blandes med alle ingrediensene. Den resulterende massen, tidligere lagt ut i former, sendes til avkjøling i fryseren.
Diettinformasjonskapsler
Cookies er en av de mest populære godbitene, elsket av både voksne og barn. Derfor er det mulig å knase smakfulle og diettkjeks på en diett. For å gjøre dette, pisk eggehviter (4 stykker) med en klype s alt. I en egen bolle blander du sukkererstatningen, nøttesmaken (hvis du ikke finner en, kan du tilsette sitron eller annen smak), og havrekli. Bland alt med proteiner og legg på en bakeplate, tidligere dekket med bakepapir. Du kan bruke en konditorpose eller slikkepott til dette. Du kan strø diettkjeks med kli. Temperaturen som produktet bakes ved, bør være 160 grader.
Diettkake
«Napoleon» er velkjent og etterspurt. Du kan bake analogen uten å bekymre deg for kaloriene du spiser, fordi det vil være en diettkake. Til kaker trenger du tre kyllingegg, to spiseskjeer maisstivelse og et søtningsmiddel, som tilsettes etter smak. Ingrediensene blandes og stekes i panne som pannekaker eller tørkes i ovnen.
Ta mais til fløtestivelse, sukkererstatning og vanillin, bland dem med en liten mengde melk, alltid kald. Kok opp 250 ml melk separat, tilsett den resulterende blandingen mens du rører konstant. Etter koking igjen kokes fløten i noen minutter til.
Videre smøres kakene med krem, og på toppen kan de drysses med smuler som er igjen etter koking.
Sjokolade: hvit og svart
Hvis du virkelig ønsker å se diettsøtsaker på bordet, men det er veldig lite tid, kan du prøve hjemmelaget sjokolade. Den består av følgende ingredienser: melkepulver - seks spiseskjeer, flytende skummet melk - 12 spiseskjeer, sukkererstatning, vanillin. Når kakao eller pulverkaffe tilsettes, får man mørk sjokolade. Produktene blandes grundig og helles i former. Oppbevar delikatessen i kjøleskap eller fryser på grunn av at den smelter raskt på grunn av mangel på spesielle tilsetningsstoffer.
Appetittvekkende eclairs
Det er noen ganger umulig å gå forbi denne delikatessen, den ser så appetittvekkende ut. Hvis ønsket om å spise en eclair eller to rett og slett er uimotståelig, er her en oppskrift som kan komme til unnsetning. For deigen, slå to eggeplommer med en mikser og tilsett to spiseskjeer kasein (analoger er mulig), s alt og bakepulver. Etter det eltes deigen, små pølser rulles sammen og stekes ved 200 grader i omtrent tjue minutter. For å tilberede kremen trenger du et halvt glass melk, en spiseskje maisstivelse og en teskje kakao og vanilje hver.
Søtningsmiddel tilsettes etter smak. Etter å ha blandet alle ingrediensene, må du varme blandingen i en liten kjele til den tykner. For å gjøre eclairs om til diettsøtsaker, gjenstår det bare å smøre de oppskårne bollene med krem og nyte smaken.
Mousse med lavt kaloriinnhold
Mousse er en fantastisk type dessert. Det er enkelt og raskt å tilberede. Hvis tanken på hva du skal lage mat kosthold og enkel ikke kan forkastes, vil denne delikatessen være et flott alternativ.
For eksempel en veldig enkel oppskrift: Tilsett et søtningsmiddel i en liter skummet melk og varm opp til det koker, tilsett deretter tre sammenpiskede egg og to spiseskjeer maisenna. Så blandes hele blandingen og varmes opp igjen, men andre gang koker det ikke.
Ostekaker til frokost
En delikatesse kjent for alle siden barndommen er perfekt for en solid frokost. Generelt tilfredsstiller diettbaserte ostemasseoppskrifter, blant annet ostekaker, følelsen av sult veldig godt. Til den aktuelle retten passer 180 gram smuldrete cottage cheese med lavest mulig fettinnhold godt. Du trenger også ett egg, en og en halv spiseskje havrekli, en spiseskje hvetekli og isolat (du kan soya). Sukkererstatning tilsettes etter smak. Alt piskes med blender, deretter, med noen dråper olje, stekes det i en stekepanne under lokk på sakteste bål.
Rask og hjelpsom
Husk deilige diettoppskrifter, det er umulig å ikke beskrive bollene. De kan lages søte eller s alte, revet ost ellertilsett cottage cheese. Deigen er veldig enkel å tilberede. Seks spiseskjeer melkepulver blandes med to egg, bakepulver og vanilje.
S alt og søtningsmiddel tilsettes etter smak. Blandingen stekes i bare ti minutter ved 180 grader i forvarmet ovn.
Low Calorie Cheesecakes
De som foretrekker diettsøtsaker kan en rekke oppskrifter, og ostekaker virker veldig fristende blant dem.
Den første metoden, som alle de forrige, er ekstremt enkel. Du trenger følgende produkter:
- cottage cheese - en pakke, helst fettfri;
- to spiseskjeer sitronsaft;
- to spiseskjeer maisstivelse;
- søtningsmiddel;
- tre eggeplommer;
- fem proteiner.
Til å begynne med piskes proteinene til et tett skum, deretter føres cottage cheesen veldig forsiktig inn i den. Separat må de resterende ingrediensene blandes. Kombiner massen av en tykk konsistens med proteinblandingen. Denne ostekaken kan bakes både i en slow cooker og i ovnen.
Enda en oppskrift mer sofistikert og interessant. Deigen til den er laget av havrekli.
Dough:
- havrekli, m alt til en tilstand av mel - 4,5 ss;
- kyllingegg - 2 stk;
- bakepulver - 1 teskje;
- vann - 2 ss;
- søtningsmiddel etter smak.
Fylling:
- cottage cheese, som i det første tilfellet, myk, fettfri - 800 g;
- kyllingegg - 2stykke;
- søtningsmiddel;
- vanillin;
- smakstilsetning.
Dekorasjon (valgfritt):
- Hibiscus - 1 pose;
- søtningsmiddel;
- agar-agar - 1 haugevis av teskje;
- vann - 1 kopp 200-250 ml.
Proteiner skal skilles fra eggeplommene og piskes til et elastisk tett skum, og eggeplommene, vann, sukkererstatning, bakepulver og kli skal blandes. Deretter kombinerer du den resulterende blandingen med proteinskum og pisk forsiktig, helst med en trespatel. Etter det helles deigen i den tilberedte formen og settes i en forvarmet ovn.
På neste trinn er vi i gang med fyllingen. Ved hjelp av en mikser piskes cottage cheese og søtningsmiddel, deretter tilsettes egg og blanding, alt piskes igjen. Den resulterende massen helles på kaken, jevnes ut og settes igjen i ovnen, mens temperaturen ikke skal overstige 160 grader. Når ostemassen stivner og tykner, kan produktet anses som klart.
Gelé til dekorasjon er ikke en obligatorisk komponent, men hvis beslutningen om å tilberede den likevel tas, må du blande et glass kokende vann, agar-agar, søtningsmiddel og en tepose i en praktisk beholder. Denne blandingen må kokes under konstant omrøring. Helt i begynnelsen av kokingen tas oppvasken ut av ilden, innholdet avkjøles.
Deretter helles litt avkjølt gelé på kaken. Etter helt avkjøling er bakverkene klare til å spises.
Donuts
Det finnes ulike deilige smultringdiettoppskrifter. Sammensetningen av en av dem inkluderer egg (2 stk.), Maisstivelse (4 ss.l.), cottage cheese (4 ss.), bakepulver, gjær (1 ts.), søtningsmiddel.
Bland ingrediensene, vent til deigen hever, og stek enten i former eller bare i små sirkler. Steketid - ikke mer enn tjue minutter. God appetitt!
Anbefalt:
Lavkalori tilbehør: oppskrifter med bilder
Fra barndommen er vi alle fast overbevist om at en siderett er noe mettende, høy i stivelse. I skoler, barnehager får barn tradisjonelt servert poteter eller ris med kjøttkaker eller kjøttkaker. For en voksende organisme er dette en ganske normal kombinasjon, men hva med en person som fører en stillesittende livsstil eller er overvektig? Her må du nekte potetmos, og erstatte det med tilbehør med lavt kaloriinnhold
De laveste kalorikornene. Liste over frokostblandinger. lavkalori middag
I diettperioden er de laveste kalorikornene av stor betydning, siden de er i stand til å fylle kroppen med de manglende vitaminene. Det er mange varianter av frokostblandinger som er tillatt å bli konsumert med dietter, men ikke alle kan hjelpe med å brenne fett. Faktisk, i denne saken avhenger alt av kaloriinnholdet i produktet, derfor, før du setter sammen en diett, må du se på de beste lavkalorikornene for vekttap, og indikerer kaloriene som er gitt i artikkelen
Japanske søtsaker: den morsomme prosessen med å lage søtsaker av pulver
I dag vil du ikke overraske noen med deilige desserter, men mange mennesker beundrer interessante og søte søtsaker. Artikkelen vil fokusere på japanske søtsaker, som det er umulig å ta øynene av, og utseendet deres får deg til å tenke: er dette en dessert eller et kunstverk?
Low-calorie søtsaker: liste, funksjoner, oppskrifter
Dette forferdelige ordet "diett" får mange kvinner til å få panikk og sørge over at smaken av søtt må glemmes en gang for alle. Men er det virkelig slik? Er det verdt det å gjøre slike ofre og helt gi opp søtsaker?
Indiske søtsaker: oppskrifter og bilder
India er et paradis for søtsuget. Det er vanskelig å forestille seg maten i dette landet uten søtsaker og desserter. Du kan forelske deg i indiske desserter i absentia, uten engang å ha tid til å prøve. Fantastisk melkefudge - burfi, sprø appelsinringer - jalebi, krydrede kuler - fret. Oppskriftene på disse dessertene er enkle, og det er enkelt å lage dem selv
