2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
I dag skal vi se på hvordan man lager en nøttepai. Mange mennesker vil elske denne desserten. Spesielt for de som elsker valnøtter eller hasselnøtter. Vi vil vurdere flere desserter. Noen er toppet med sjokoladeglasur.
Nøttekake. Oppskrift med bilde
Denne desserten vil appellere til de som elsker krydder. Kaken inneholder tross alt nellik og kanel. Hvordan det ser ut er vist på bildet ovenfor.
For matlaging trenger du:
• 125 gram hver av smør, hvetemel og brødsmuler;
• halv teskje vaniljesukker;
• teskje m alt kanel, bakepulver til deig;
• hver spiseskje lett honning og sitronsaft;
• fire egg;
• 250 gram valnøtter (hakkede);
• halv teskje m alt nellik;
• 2 ts sitronskall;
• to spiseskjeer gresk konjakk;
• 22 ss melk.
Det første trinnet er å forberede nøttepaien
1. Pisk først smøret med vanilje, sukker til skum.
2. Bland så massen med sammenpisket egg.
3. Tilsett deretter brødsmuler i melet, bland grundig.
4. Hell så melk i denne massen, mens du hele tiden rører i blandingen.
5. Deretter legger du til de resterende ingrediensene til deigen der.
6. Ha den ferdige massen i en form, stek ved en temperatur på 180 grader i førti minutter.
Andre trinn - tilberede sirupen
For matlaging trenger du 250 ml vann kokt med honning, sukker. Kok over brann i fem minutter. Fjern deretter fra varmen og tilsett konjakk, sitronsaft.
Tredje trinn - å hente kaken
Når kaken er stekt, hell sirup over den. La desserten avkjøles litt og ha over i en tallerken. Før servering skjærer du valnøttpaien i mellomstore firkanter.
Peanøttpai
Denne kaken vil appellere til de som elsker søte og melete retter. Nå vil vi vurdere alle stadier av forberedelsen. Nøtte- og aprikoslikører gir bakevarer en uvanlig aroma og smak.
For matlaging trenger du:
• 180 gram smør;
• 200 gram valnøtter og sukker;
• 250 gram mel;
• fire egg;
• vaniljepose;
• fire spiseskjeer melk;
• pose bakepulver;
• tre spiseskjeer valnøttlikør;
• to spiseskjeer aprikossyltetøy.
Forbereder dessert
1. Ta nøttene, stek dem i en tørr stekepanne, avkjøl. Deretter maler du dem i en blender.
2. Ta nå mikseren. Bruk den til å piske eggenemed sukker til skum.
3. Deretter legger du hakkede nøtter der. Rør godt.
4. Smelt smør, avkjøl.
5. Hell så melken i egg-nøtteblandingen. Deretter legger du til olje på samme sted.
6. Sikt melet, tilsett det i deigen. Tilsett så vanilje, bakepulver. Deretter legger du til nøttelikøren.
7. Rør til det er jevnt.
8. Forvarm ovnen til 200 grader.
9. Smør formen med olje.
10. Legg massen i formen, jevn den.
11. Stek valnøttpaien i førti minutter.
12. Avkjøl kaken, smør med aprikossyltetøy eller syltetøy. Topp den med hakkede nøtter.
Nøttekake. Oppskrift med sjokoladeglasur
Denne deilige hasselnøttkaken er toppet med kremet sjokoladefrosting. Det er bedre å servere kaken dagen etter, og la den stå over natten i kjøleskapet. Hvordan lage en nøttepai, hvis bilde er presentert i artikkelen? Dette gjøres veldig enkelt.
For matlaging trenger du:
• fem eggehviter;
• 0,33 kopper mel;
• 150 gram hasselnøtter;
• tre spiseskjeer sukker;
• 220 gram smør (+ spiseskje for smøring av formen);
• halv vaniljestang;
• 1,33 kopper melis (+ mer for å tørke av dessert);
• 120 gram halvsøt sjokolade (til glasur);
• 1/4 kopp kraftig krem (til frosting);
• en halv teskje pulverkaffebønner (til glasur).
Nøttekakeoppskrift
1. Forvarm først ovnen til 175 grader. Legg hasselnøtter på en bakeplate. Stek i tretten minutter til de er gyldenbrune. La nøttene avkjøles.
2. Klipp ut en sirkel fra bakepapir, legg i en form.
3. Smør formen med vegetabilsk olje.
4. Varm smøret i en middels kjele.
5. Del vaniljestangen og skrap ut frøene for oljen.
6. Deretter legger du poden til potten. Kok smøret til det blir brunt og har en nøtteaktig smak. Ro deg ned. Deretter kaster du vaniljestangen.
7. Mal så nøttene med melis. Dette kan gjøres i en foodprosessor.
8. Tilsett mel, rør. Ha i en bolle.
9. Pisk eggehviter i en annen bolle, tilsett sukker. Slå på høy hastighet i fem minutter.
10. Deretter legger du hvitene i en stor bolle.
11. Tilsett brunt smør og melblanding til det samme.
12. Rør med en gummispatel.
13. Hell deigen i formen. Stek i 55 minutter.
14. La formen avkjøles i en halvtime.
15. På dette tidspunktet forbereder du glasuren. Smelt fløte, ferdigkuttet sjokolade, kaffe i en beholder som settes over en kjele med kokende vann. Rør med jevne mellomrom. Massen skal være homogen.
16. Legg kaken på et fat, fyll den med glasur, strø over melis.
Konklusjon
Nå vet du hvordan du lager en valnøttpai. Oppskriftmed bildet presentert i artikkelen vil hjelpe hver vertinne. I tillegg vurderte vi flere ulike alternativer for å lage en slik dessert.
Anbefalt:
Grønne erter er en utmerket ingrediens til første- og andreretter, samt salater
Grønne erter brukes i ulike menyer. Den passer godt til ost, eventuelle grønnsaker, kjøtt, pasta og urter. Derfor kan grønne erter legges til de første, andre kursene, så vel som til salater. I artikkelen tilbyr vi flere oppskrifter
Sitronpai er en utmerket dessert
Sitronpai er en tradisjonell fransk dessert med en utrolig delikat og raffinert smak. Våre vertinner møtte ham ganske nylig, men han har allerede blitt en favorittrett for mange, selv om det ikke kunne vært annerledes: hvem liker ikke sprø sandkakedeig, deilig sitronkrem og et luftig lag med piskede proteiner?
Melange egg - utmerket produkt
De som liker å rote med bakverk vet at egg er helt nødvendig for de fleste mel (og spesielt rike) produkter. Uten dem vil ikke deigen vise seg å være frodig eller hel. Imidlertid står mange husmødre ofte overfor det faktum at i oppskriften, i stedet for de vanlige eggene, er den nødvendige dosen av enten et pulver fra dem eller en slags melange angitt i gram. Og hvis pulveret er mer eller mindre kjent for de fleste kulinariske spesialister, er den siste termen noen ganger forvirrende
Svinekam er en utmerket rett til festbordet
En av de tradisjonelle festrettene i mange familier er svinekam bakt i ovn med urter, epler eller grønnsaker. Denne retten er ikke bare velsmakende og næringsrik, men også usedvanlig vakker. Mange husmødre har sine egne oppskrifter for baking av lom, men det er også universelle alternativer, hvorav noen finner du nedenfor
Cognac-kolleksjon. "Ararat Dvin" er et utmerket valg
Cognac-samling - den mest eminente sterke alkoholholdige drikken i verden. Selvfølgelig er berømmelsen skapt av drinken selve grunnlaget som det globale sterke alkoholmarkedet hviler på. Samling cognac med aldring utmerker seg med en ganske høy kostnad. Noen ganger kan det nå opp til en million rubler per karaffel
