Slik koker du bløtkokte egg: koketips

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Bløtkokte egg er en veldig sunn og smakfull rett som anbefales til frokost. Hvorfor til frokost? Ja, fordi alle de stoffene som er inneholdt i denne retten, og kaloriinnholdet i bløtkokte egg kan gi den nødvendige energiforsyningen for hele arbeidsdagen. Det ville ikke være overflødig å nevne at selv engelske konger og dronninger alltid brukte denne spesielle retten til frokost. Men hvordan koker du bløtkokte egg riktig slik at de ikke sprekker under kokeprosessen, og konsistensen på eggeplommen er akkurat hva den skal være?

Tradisjonelle bløtkokte egg

Hvis du ikke vet hvordan du koker bløtkokte egg, vil den enkleste metoden for å tilberede denne retten bli gitt nedenfor spesielt for deg. For å koke et bløtkokt egg, må du koke vann i en kjele og dyppe et rått egg i kokende vann. Dette kan gjøres med en skje eller helle. Etter 4 minutter tar du ut egget og skyller det i kaldt vann. Etter det kan det bløtkokte egget serveres ved bordet. Hvis du tviler på at du kan bestemme beredskapstiden riktig, kjøp en spesiell timer for koking av egg,som vil forenkle hele prosedyren betraktelig.

Noen finesser av bløtkokte egg

Oppskriften ovenfor for hvordan man koker bløtkokte egg kan med rette betraktes som tradisjonell.

Det finnes imidlertid andre metoder for å tilberede denne retten, mer sofistikerte, komplekse eller omvendt, enklere. Generelt trenger ikke tilberedning av bløtkokte egg foregå i kokende vann. For å utføre denne prosedyren, må du legge det nødvendige antallet egg i en kjele og hell dem med kaldt vann slik at væsken dekker alle eggene. I dette tilfellet bør vannet ikke kokes. Her trenger du bare å varme den til den begynner å fordampe, og deretter redusere varmen og koke eggene i 10-15 minutter. Deretter må du fjerne dem fra kasserollen og skylle med kaldt rennende vann. En annen oppskrift for å tilberede en rett som bløtkokte egg er enklere. For å tilberede dem må du helle rå egg med nykokt vann og la dem stå i 10-15 minutter, deretter må du tømme det avkjølte vannet og helle kokende vann over eggene igjen. Så de må stå i 2-3 minutter, deretter må vannet tømmes igjen, skyll eggene med kaldt vann og server.

Bevaring av tradisjoner

Som nevnt ovenfor er bløtkokte egg en rett som ble spist av mange engelske konger. I denne forbindelse er det nødvendig å vite ikke bare hvordan man koker bløtkokte egg, men også hvordan man serverer denne retten. Som oftest,maten serveres varm og i en spesiell holder, som minner litt om et vinglass. I tillegg, sammen med holderen, inkluderer serveringen en spesiell liten skje og en veldig skarp kniv, som må fjerne toppen av skallet fra egget i ett slag. Egget kan s altes eller pepres. Det er lov å servere toast med hvitt brød til denne retten.