Tequila "Herradura": beskrivelse, produksjonshistorie og typer

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Tequila har alltid vært ansett som en utmerket sterk alkoholholdig drikk med en original smak og aroma. Men hvordan velge det beste produktet blant alle variasjonene i supermarkedshyllene? I dag vil vi introdusere deg for Herradura tequila – en førsteklasses drink som ikke skammer seg over å sette på festbordet eller gi i gave.

Fra produksjonshistorikk

Bedriften Herradura dateres tilbake til 1800-tallet. Det var da Don Jose Feliciano Romo Escobedo begynte å lete etter et sted å bygge en fabrikk. I følge legenden, etter å ha syklet et betydelig antall miles og stoppet for å hvile, la han merke til i det fjerne en sterkt skinnende hestesko i solstrålene. Feliciano betraktet denne visjonen som et tegn ovenfra og innså at han hadde funnet det beste stedet å bygge sin egen ranch og tequilafabrikk. "Erradura" er oversatt fra spansk som "hestesko" - det er grunnen til at ranchen, og senere den produserte drikken, begynte å bære dette lyse og minneverdige navnet. Vel, på den virkelige siden av saken, er det slett ikke overraskende at det var Amatitan-dalen, som ligger i delstaten Jalisco, som ble det beste stedet å bygge et anlegg forproduksjon av tequila. På grunn av det høye jerninnholdet i jorda har disse landene blitt et utmerket miljø for vekst og utvikling av høykvalitets blå agave, som Herradura tequila produseres av.

I dag produseres drikken på samme sted som på 1800-tallet. Først nå, på stedet til en gammel ranch, er det bygget en liten fabrikk med en veldig enkel design og ukomplisert arkitektur. Når du ser på det, kan du ment alt reise tilbake til de årene da don Jose selv var ansvarlig for produksjonsprosessen.

Om drikke

Tequila "Herradura" - premium alkohol. Ekte kjennere av sterke drikker setter pris på smakskvalitetene. Tross alt har det i de tredje hundre årene blitt produsert utelukkende av blå agavejuice uten bruk av rør, sukker, fargestoffer og konserveringsmidler, i samsvar med alle eldgamle teknologier og kun ved bruk av manuelt arbeid. Et trekk ved dette merket er bruken av bare blå agavejuice fra egen produksjon. Først oppbevares modne kjegler i murovner, hvoretter de sendes til gjæring i 3-8 dager. Forskjellen mellom Herradura og andre merker er et lengre (lengre enn de meksikanske standardene for produksjon av tequila) aldringsdestillat på eikefat.

flaskedesign

Som du kan se på bildet av Herradura tequila, har flasken et ganske attraktivt utseende. Uvanlig stil ble oppnådd takket være opprettelsenet kantete kar av rektangulær form, som smalner litt nedover og har en smal langstrakt hals. Denne formen er mest mulig lik det tradisjonelle meksikanske glasset beregnet på å drikke tequila. Og foruten det attraktive utseendet, er flasken veldig behagelig å holde, noe som nok en gang bekrefter suksessen til det veldesignede designet. Varemerket til denne tequilaen er en hestesko av metall som pryder fronten av flasken.

Typer of Herradura tequila

I dag produseres det syv varianter av denne blå agavejuicedrikken. Etter å ha gjennomgått hver av dem, vil du enkelt velge tequilaen du definitivt vil prøve.

• "Herradura Silver". Helt gjennomsiktig væske, som utsettes for aldring på eikefat i en og en halv måned. Alltid myk smak med lette toner av sitrus og røykaktig aroma har blitt bevart siden 1870.
• "Herradura Reposado". Tequila med en rik gylden kobberfarge. En krydret ettersmak kan oppnås ved å lagre i minst elleve måneder. Hovedsmaken av tequila er supplert med hint av sitron og honning, samt et subtilt hint av vanilje. Drikken har blitt produsert siden 1974.
• "Herradura Añejo". Tequila med en lys smak av kaffe og karamell, supplert med aromaen av krydret kanel. Intens mørk ravfarge og aldring over to år er resultatet av en oppskrift laget i 1962.
• "Herradura Extra Añejo". Mørk gylden tequila lagret i hvit eikfat i over fire år. Å produsere denne varianten av tequila begynte "Herradura" i 1995. Delikat aroma av kanel og roseblader kombinert med vanilje-agave-smak er svært elsket av det rettferdige kjønn.
• "Herradura Collection de la Casa". Tequila blek gylden farge, lagret litt mindre enn ett år på konjakkfat.
• "Herradura Ultra". Førsteklasses blanding av to typer fargeløs tequila - "Anejo" og "Extra Anejo".
• "Herradura Antigua". En gulaktig sitrondrikk laget i henhold til oppskriften til Aurelio Rosales. I de første hundre årene ble denne tequilavarianten kun produsert for slektninger til skaperens familie, og først i 1995 ble den første flasken Antigua, utgitt til ære for selskapets 125-årsjubileum, i salg.

Forbrukeranmeldelser

En hyggelig bonus fra bruken av Herradura tequila var fraværet av bakrussyndromer. Til tross for den ganske rike smaken, er drikken veldig lett å drikke, og etterlater ingen ubehagelig bitterhet i munnen. Derfor bør ekte tequila-kjennere definitivt ha et par flasker Herradura i hjemmebaren.

avslutningsvis

I denne artikkelen prøvde vi å avsløre historien om fremveksten av tequila "Herradura" helt fra grunnlaget for selskapet for produksjonen. Vi snakket om alle typer denne drinken for å gjøre valget ditt så enkelt som mulig, og delte også anmeldelsene fra de som gjentatte ganger har prøvd denne fantastiske premium sterke alkoholen. Det gjenstår bare å minneat overdrevent alkoholforbruk er uopprettelig skadelig for helsen din.