Tequila Herradura: historie, varianter og bilder av drinken

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Tequila Herradura er populær over hele verden. Folk som er kjent med elite alkohol ærer og setter pris på denne drinken. Mexico regnes som fødestedet til produktet. Herradura oversetter fra spansk til russisk som "hestesko". Historien har mer enn én legende som levende forteller hvordan akkurat denne væsken ble til. Alle er utrolig interessante og spennende. For å lage Herradura tequila bruker produsentene bare blå agave. Den endelige drikken inneholder ingen fargestoffer, konserveringsmidler, sukker og andre urenheter. Ved fremstilling av alkohol brukes utelukkende manuelt arbeid.

Informasjon fra historikk

Tequila Herradura har en bemerkelsesverdig opprinnelseshistorie. I 1880 kjøpte Don José Feliciano en kolonigods (hacienda). Det lå i Amatitan-dalen, i den meksikanske delstaten Jalisco. Bare de beste variantene vokste i nærheten av haciendublå agave. Dermed ble ideen født om å organisere en familiebedrift for produksjon av tequila. De første eierne av foretaket bestemte seg for ikke å bruke penger på å skaffe en statlig tillatelse for distribusjon av alkohol. På grunn av dette kunne ikke tequila skryte av et stort salgsmarked.

Men alt endret seg i perioden da sønnen til Don Jose Aurelio Lopez Rosales tok over ledelsen av selskapet. Han var en utmerket vert og en enda bedre tequilero. Takket være moderniseringen av teknologiske prosesser har produksjonen nådd et helt nytt nivå. Ifølge legenden fant Rosales en gang en hestesko i nærheten av eiendelene hans, glitrende i solen, som en gullblokk. Familien tok funnet som et godt tegn og bestemte seg for å navngi selskapet Herradura. Slik ble Herradura tequila født.

Hesteskoen begynte å bli brukt som bedriftens emblem. Merket ble registrert i 1928. Etter at Mexico ble utsatt for sosiale og revolusjonære omveltninger, måtte eieren av selskapet flykte fra staten. Aurelios fetter David Rosales tok over familiebedriften.

Alkoholegenskaper

I dag eies Herradura Tequila av Grupo Industrial Herradura. Denne produsenten eier blant annet også blå agaveplantasjer, som ligger i delstatene Nayarit og Jalisco (Mexico). Bare her, på rødbrun jord beriket med jern, dyrker de en spesiell variant av agave, som er grunnlaget for produksjon av premium meksikansk brennevin. UnikHerradura tequila-trekk skyldes det faktum at den er laget av den beste varianten av agave.

Funksjoner ved variasjonen til denne drinken består også i det faktum at sammensetningen av destillatørene inneholder alkohol, som kun er laget av blå agave. Den inneholder ikke alkoholer fra mais eller sukkerrør, og den inneholder heller ingen aromatiske eller smakstilsetningsstoffer. Styrken til produktet når 40%.

Slik ser flasker ut

Ikke bare Herradura tequila i seg selv er bemerkelsesverdig, som har en dedikert hær av fans over hele verden, men også flaskene som den helles i etter lagring på eikefat. Massive flasker med en kapasitet på 0,7 liter hver har en langstrakt hals. Beholderen er laget av tykt glass. Formen på karene ligner et glass, innsnevret. I Mexico er det vanlig å drikke sterke alkoholholdige drikker fra nettopp slike retter.

Forsiden av hver flaske har en hestesko av ekte metall. Den brukes i stedet for standardetiketten og er firmalogoen. Som allerede nevnt, har denne lykkebringeren blitt navnet på et av de mest suksessrike alkoholmerkene i verden.

Produktvarianter

I dag er Herradura tequila-linjen (vi kan se bildene av drinker i artikkelen) representert av syv varianter av produktet. Forskjellene mellom dem er når det gjelder aldring på eikefat:

• Herradura Silver: Denne varianten har blitt produsert siden 1870. Oppskriften på tilberedningen siden den ganghar ikke endret seg og har alltid blitt observert med spesiell strenghet. Drikken lagres i 45 dager. Resultatet er en myk, krystallklar tequila med en lett duft av trespon, rav av sitrusfrukter og en lang og varm ettersmak.
• Herradura Seleccion Suprema: Produksjonen av dette produktet begynte først i 1995. Destillatet lagres også på eikefat i 49 måneder, takket være at det får en edel gylden farge.
• Herradura Coleccion de la Casa: destillert sterkt destillat tappet i 11 måneder på fat som tidligere inneholdt cognac.
• Herradura Ultra: førsteklasses utvalg.
• Herradura Antiguo: Denne tequilaen ble først produsert for salg i året som markerte 125-årsjubileet for selskapets grunnleggelse. Frem til dette tidspunktet ble denne sorten kun produsert for nære medarbeidere i Rosales-familien, som er etterkommere av grunnleggerne av selskapet.

1974-variant

I 1974 ble Herradura Reposado tequila først lansert. I 11 måneder lagres drikken på eikefat. Etter det får den honning mørke toner. Destillatet er preget av balanserte kombinasjoner av sitron, honning og vaniljesmak. De passerer harmonisk inn i ettersmaken, der noter av krydret krydder kjennes. Dette er en edel drink som eksperter anbefaler å drikke i sin rene form.

25 måneder gammel drink

Fra og med 1962 ble Herradura Anejo tequila lansert. Den har en eksponeringsperiode på 25 måneder. Etter at drikken har ligget i fat så lenge, får den en nyanse av mørk rav. Og smaken kombinerer perfekt toner av kaffe, kanel og kremet karamell.