Deilige salater med granateple: oppskrifter

2025 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2025-01-23 13:08

Granateple, på grunn av sin søte og syrlige smak, vil passe både i kjøttsalater og i grønnsaks-, frukt- og dessertsalater. Denne frukten ser også veldig imponerende ut. Derfor er retter ofte dekorert med kornene. Som et eksempel kan vi nevne puffsalater k alt "Armbånd" - "Granateple" og "Ruby". Disse rettene i seg selv inneholder ikke bær. Kornene er kun til pynt. Bytt ut granateplet med kiwi-ringer og det blir Malakitarmbåndet. Men det er også salater der denne granulære frukten er en fullverdig komponent i retten. Noen ganger brukes fruktjuice til å lage dressing. I denne artikkelen finner du et utvalg av de beste oppskriftene på deilige granateplesalater - med bilder og en detaljert beskrivelse av tilberedningsprosessen.

Rødhette

Hvis noen ville lage en vurdering av de vanligste rettene i Russland til festbordet, ville de allerede nevnte "armbåndene" falle på topp 5 etter Olivier. Og siden dekorasjonen med granateplefrø gir enhver rett et spektakulært elegant utseende, er også salater som Rødhette og Monomakhs lue på topp fem. Vi kommer tilbake til sistnevnte. Og vurder nå en salat med granateple, hvis navn refererer oss tilheltinnen i Charles Perraults eventyr. I denne retten gir kornene ikke bare utseendet til en rødhette, men er også inkludert i et av lagene. Vi koker to potetknoller, gulrøtter og rødbeter i "uniformer". Vi rydder. Vi tar et gjennomsiktig fat slik at gjestene kan se hva lagene er laget av. La oss starte med salaten. Det nederste laget vil være en potetknoll. Vi gni den med store chips rett på bunnen av salatbollen. Fra oven maler du 75 gram kokt pølse på samme måte. Hakk løken så fint som mulig. Dryss pølse. Bløtlegg vår salatkake med majones. Vi renser det store granateplet. Halvparten av kornene vil danne neste lag hos oss. Hakk så gulrøtter og rødbeter på et grovt rivjern. Vi dekker salaten igjen, men denne gangen med rømme. Gjenta nå lagene: poteter, 75 g pølse, løk. Bland majones med rømme. Vi belegger toppen av produktet godt. Vi stabler de resterende granateplefrøene i form av en "hatt".

Monomakhs hatt

Denne salaten blir en flott rett til et barneselskap. Det er kjent at barn er kule når det gjelder grønnsakssnacks. Men ikke en eneste lunefull person kan motstå en så fargerik "kake". Siden denne granateplesalaten også er lagdelt, gnir vi først alle ingrediensene til den i separate boller. Så fyll opp med containere og containere. Vi gni tre kokte eggehviter grovt, tre eggeplommer - fint. Vi renser et stort eple, kutter ut frøboksen. Tre store, hell fruktkjøttet med sitronsaft slik at det ikke blir mørkere. Tre kokte poteter skåret i store chips, samt enrødbeter. Og 200 gram ost er tre fine. Lag sausen i en separat bolle ved å blande 400 g majones med to hvitløksfedd ført gjennom en presse, krydder og s alt. Hundre gram dampede svisker med groper kuttet i strimler. Legg nå salaten, smør hvert lag med saus. Du kan dele ingrediensene i to deler og gjenta vekslingen igjen. Hvert topplag bør imidlertid gjøres litt mindre i radius enn det forrige. Så vi får et rundt lysbilde, ikke en sylinder. Hvordan veksler lagene? Poteter, rødbeter, ristede nøtter (100 g), kokt og oppskåret kyllingfilet (400 g), hakkede friske urter, svisker, litt mer nøtter og ost, eggeplommer. Objektglasset må plasseres på et stort fat slik at det fortsatt er plass til "kanten av hetten". Vi danner den av revet ost, drysset med protein og valnøtter. Vi dekorerer den hvite majonesoverflaten på "hetten" med symmetriske mønstre av granateplefrø eller grønne erter. Noen ganger plasseres en liten krone skåret ut av en lilla eller hvit løk i midten.

granatarmbånd

Lyse rubinbønner brukes ofte til å dekorere en rekke retter. Som bildet nedenfor viser, tilhører Granateple-armbåndsalaten også de snacksene hvor frukten utelukkende tjener som dekor. En rett med dette navnet har mange hypostaser, noe som ikke er overraskende. Tross alt kan nesten hvilken som helst lagdelt salat være inne i rubinringen: med laks, tunfisk, torskelever, kylling, biff, svisker osv. De gjør det til et "granatarmbånd"den opprinnelige formen av å legge med en sirkel og sjenerøs sprinkling av hele overflaten av fatet med skarlagenskorn. Derfor vil vi dvele her i detalj på utformingen av salaten. Vi tar en stor og alltid flat rett. I midten legger vi et omvendt glass. Vi sprer lagene med salat rundt omkretsen av denne beholderen. Vi belegg toppen av produktet med majones. Legg forsiktig ut granateplefrøene på en hvit åker - jo tykkere, jo bedre. Vi drar til impregnering. Fjern glasset før servering.

Middelhavssalat med kinakål og granateple

Denne retten kommer i to versjoner. En av dem er vegetarianer, og den andre er laget med kylling og egg. De skiller seg bare ved tilsetning av de to siste ingrediensene. Vask et kinakålhode og skjær det i tynne strimler. Vi finhakker også persillen. Vi sprer kål i en salatskål, dryss den med s alt, løs den forsiktig med hendene. Etter tre minutter, tilsett granateplefrø, persille og krydder. Ringle over olivenolje og sitronsaft.

Hvis du skal lage en salat med granatepler og kylling, så bør brystet først kokes. Kjøttet må kuttes i terninger, og deretter også stekes til det er gyldenbrunt. For å dekorere retten er det best å bruke vaktelegg. Kok dem, skrell og del i fire. Pynt toppen av produktet med egg eller tilsett dem i retten.

Flaming Heart - Amazing Pomegranate Salat: Oppskrift med bilde

En veldig vakker rett som passer på bordet på Valentinsdagen eller 8. mars. Det ogsåvil tjene som et hint om følelsene dine under middag for to. Denne salaten er velsmakende og ganske tilfredsstillende. Så de kan begrenses hvis du følger figuren. For matlaging trenger du en sjablong i form av et hjerte. Du kan bruke metall, til å bake pepperkaker, eller lage det selv av papp. Salat legges i lag inne i sjablongen. Det nederste laget er kokte poteter i uniformer. Vi renser to knoller, tre store. S alt, belegg med majones. Det andre laget er lett s altet laks eller annen rød fisk, kuttet i tynne strimler. Over det tredje laget må jobbe hardt. Vi rengjør kokte eller bakte store rødbeter, gni grovt. Vi damper hundre gram svisker med kokende vann, tar ut frøene, skjærer kjøttet i biter. En håndfull valnøttkjerner brennes i en tørr stekepanne, knust med en kjevle ikke veldig fint. Bland og smak til med majones. Vi legger laget inne i sjablongen. Vi pynter "Hjertet" med granateplefrø. Kjøttelskere kan anbefale en oppskrift med kalvekjøtt. Først kommer et lag med hakket kjøtt, deretter løk med majones. Det tredje laget er hakkede egg. Topp er den samme blandingen av svisker, nøtter og rødbeter. Smør hvert lag med majones. Det øverste laget er revet ost pyntet med granateplefrø. Ikke glem å fjerne sjablongen før servering.

"Lover": original granateplesalat

Oppskriften og bildet av den ferdige retten vil garantert ta sin rettmessige plass i kokeboken din. Denne retten ligner den forrige ved at rubinfrø kun tjener som dekorasjon. Salat ogsåkan legges i en sjablong "hjerte", men dette er ikke nødvendig. Det er to versjoner av "Mistress" - sommer og vinter. I den første salaten er dekorert med halvdeler av druer. Vel, om vinteren bruker vi en sesongbasert frukt - granateple. "Lover" - puff salat. Derfor begynner vi forberedelsen ved å legge ingrediensene i separate boller. Kok rødbetene i skallet, avkjøl, skrell, tre store. Hell rosiner (60-80 gram) med varmt vann, filtrer etter et kvarter, la tørke på en serviett. Vi renser gulrøttene og tre rå. Kjerner av valnøtter (en håndfull) brennes i en tørr stekepanne, knuses. To granatepler skrelles og skrelles. Finhakk tre fedd hvitløk, bland med majones. Hard ost (200 gram) gni grovt. Vi begynner å legge salaten vår med granatepler. Oppskriften foreskriver å legge rødbeter som bunnlag, og nøtter oppå. Vi dekker dem med majonesnett. Legg så et lag med ost. Smør igjen med hvitløksmajones. Deretter legger du lagene med gulrøtter og rosiner. Dekk salaten sjenerøst med den resterende majonesen. Pynt med granateplefrø. Sett fatet i kjøleskapet i en time for å trekke.

Med grønn reddik og frø

Denne vitaminrike og deilige granateplesalaten er enkel å lage. Den eneste vanskeligheten vi må overvinne er å fikle med å rense frøene. Til salaten trenger du fire spiseskjeer solsikkefrø og to gresskar. Resten gjøres i ett åndedrag. Tre store to grønne reddiker og gulrøtter. Hell juice fraen sitron. Vi drar i et kvarter. I løpet av denne tiden nøytraliserer sitronsaft fullstendig bitterheten til reddiken. Vi renser store granateple fra skallet og de hvite filmene. Vi legger kornene til salaten sammen med frøene. Elt, s alt. Toppet med olivenolje. Server umiddelbart.

Salat "Baku"

Granateple brukes spesielt ofte i aserbajdsjansk mat. Denne frukten legges til både snacks og varme retter. Så, hvordan lage "Bakusalat" med granatepler?

I oppskriften står det at man skal koke en kilo kalv først. Når kjøttet er avkjølt kutter du det i små biter. Vi vil rense tre store granatepler, velg kornene. La oss kutte en haug med koriander eller andre krydrede grønnsaker. La oss detaljere fem fedd hvitløk. Finhakk tre løk. La oss blande alle ingrediensene. Smak til med svart og varm rød pepper og s alt. Tilsett majones og bland igjen. Noen ganger legges egg (4 stykker) til denne salaten og krydres med olivenolje.

Arrows of Cupid

Denne deilige granateplesalatoppskriften vil komme godt med for de som planlegger å dekke bord for to og spise ved levende lys. Listen over ingrediensene til retten inkluderer reker - et kraftig afrodisiakum, forresten. Og søte og sure granateplefrø, sammen med saftig ananas, vil gi retten en subtil orientalsk nyanse. Først, la oss forberede produktene. Kok og rens 200 gram store reker og stek dem lett i olivenolje. Vi vil velge nøye slik at juice og granateplefrø ikke er tillatt. Skjær et hode med kinakål i strimler, og hundre gram krabbepinner i små biterkuber. Sil den hermetiske ananasen fra sirupen. Ta to hundre gram ringer, kutt dem i terninger. Bland alle ingrediensene, s alt, smak til med tre spiseskjeer majones eller olivenolje. Du kan servere en matbit i en vanlig salatskål. Men det vil være mye mer origin alt og vakkert å legge retten i porsjonerte boller i lag. I bunnen av glasset legger vi et blad av kinakål, deretter granateple, ananas, krabbepinner. Ovenfra sprer vi en knopp med majones fra en kulinarisk sprøyte, dekorer med reker.

Georgisk salat med valnøtter

Kok opp 350 gram kyllingfilet. Du kan også ta en ferdig kylling (grillet eller røkt) og ganske enkelt fjerne riktig mengde kjøtt fra beinet. Vi lager en refill. For å gjøre dette, bland matsoni i en bolle (men naturlig yoghurt er også egnet) med s alt, m alt spisskummen og finhakket hvitløk. Velge frø fra granateple. Vi river en haug med salatblader med hendene. Vi steker en håndfull valnøttkjerner i ovnen eller i en tørr stekepanne. Vi knuser stort. Bland alle salatingrediensene i en bolle. Tilsett granateplefrø og nøtter umiddelbart. Smak til med saus. Vi blander. Pynt med skrellede mandarinskiver.

fruktsalat

Den søte smaken av granateplefrø gjør at de også kan brukes til desserter. Her er et eksempel på en slik salat. Granateple med ananas og valnøtter er en kombinasjon vi kjenner fra før. Kompletter denne trioen med en håndfull rosiner. Og vi skal krydre dessertsalaten vår med fløte pisket med sukker. For smak kan du legge til vanillin eller en slags sirup til dem. Vi pynterdesserten vår med skrellede mandarinkiler eller cocktailkirsebær.