Deilige salater med kylling og sopp: oppskrifter med bilder

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Hvis du liker velsmakende og mettende mat, vil du garantert like oppskriftene våre. I artikkelen vår vil vi snakke om hvordan du lager deilige salater med sopp og kylling. Kokt kylling med champignon, østerssopp, honningsopp i kombinasjon med dressing vil appellere til enhver gourmet. I tillegg er slik mat ikke for høy i kalorier, så selv de som ser på figuren deres har råd til slike salater.

Salat med filet, nøtter og ost

Kylling- og soppsalat med ost er en lett og mør rett.

Ingredienser:

• hard ost (220 g);
• one filet;
• sopp (320 g);
• hvitløk;
• valnøtter;
• smør;
• s alt og majones.

Hvilken som helst del av kyllingen vil gjøre for salaten. Men med filet blir retten mer mør. Denne enkle hemmeligheten er kjent for alle husmødre. Vi vasker fileten og fjerner alle filmer. Tørk deretter kjøttet med et håndkle og kok i letts altet vann.

I mellomtiden gnir vi osten, kutter soppen i skiver og steker i smør. I prinsippet er det ingen strenge begrensninger i oppskriften. Derfor kan den brukes til salat oghermetisert sopp. Men i dette tilfellet vil smaken på den ferdige retten være litt annerledes.

Hakk hvitløk og nøtter med en skarp kniv. Etter at alle komponentene er blandet og krydret med majones.

Puffsalat

Salat med kylling- og sopplag er en av de hyppige gjestene på festbordet til mange husmødre. Ikke bare smaker det fantastisk, men det ser også vakkert ut.

Ingredienser:

• bue;
• krukke med marinerte champignoner;
• one filet;
• to kokte poteter (i uniformene deres);
• kokte gulrøtter;
• hard ost (135 g);
• to kokte egg;
• dill;
• vegetabilsk olje;
• majones.

Kutt den syltede soppen, hakk løken og send den til pannen for steking i vegetabilsk olje. Når den blir gyllen, tilsett soppen og stek den i et par minutter.

Poteter og gulrøtter forkokes til de er tilberedt i uniformene. Etter at grønnsakene er avkjølt, fjerner du skinnet og river separat. Mal hard ost også. Vi river den kokte fileten med hendene, og hakker grønnsakene.

Etter at alle ingrediensene er klare, kan du begynne å forme retten. For å gjøre dette trenger vi en salatskål - legg poteter på bunnen, smurt med majones. Det neste laget er stekt sopp med løk. Så smører vi gulrøttene med majones, kyllingfilet og ost. Ikke glem at vi smører alle lag med majones, ellers kan salaten vise seg tørr. Topp retten med hakket egg og urter. Her er en salat med kylling og sopp (bildet er gitt i artikkelen) er klar.

Feriesalat

Vi tilbyr en annen versjon av salaten med kylling, sopp og egg.

Ingredienser:

• to fileter;
• hard ost (270 g);
• fersk sopp (270 g);
• valnøtter (220 g);
• egg (fem stykker);
• vegetabilsk olje;
• majones.

Forkok filetene i letts altet vann. La så kjøttet avkjøles. Skjær løk og sopp, stek dem i en panne med tilsetning av vegetabilsk olje. Vi tilsetter også et par spiseskjeer majones og la massen småkoke i fem minutter. Hardkokte egg.

Skjær det avkjølte kjøttet og smør med majones. Det er fileten som blir det første laget av salaten vår. Deretter legger du ut valnøttene, etterfulgt av revet egg. Det fjerde laget er sopp med løk. Dryss det på toppen med revet ost. Før du serverer salaten, må du gi den en sjanse til å brygge. Da blir det mye mer smakfullt.

Josephine

Kylling- og soppsalat etter denne oppskriften tilberedes raskt.

Ingredienser:

• fem egg;
• sopp (1/2 kg);
• kyllingfilet (420 g);
• hard ost (140 g);
• to tomater;
• grønn løk;
• majones;
• pepper;
• s alt.

Salat er utrolig enkelt å tilberede. Sopp kuttes i skiver og stekes i vegetabilsk olje. Kok fileten til den er kokt, og hardkokte egg. Etter at kjøttet er avkjølt, kutter vi det eller river det med hendene. Hakk eggene også. Alle ingrediensenebland i en salatskål. Krydre den ferdige retten med majones.

Salat for hver dag

Kylling- og soppsalat er alltid en solid og smakfull rett. Den kan tilberedes på en ukedag og på en helligdag. Generelt er slike retter etterspurt blant alle soppelskere.

Ingredienser:

• kyllingkjøtt (230g);
• ost (120);
• bue;
• marinerte champignoner (60 g);
• hvitløk;
• eddik (1/2 ts);
• dillgrønt;
• vegetabilsk olje;
• s alt.

Det særegne med denne oppskriften er at det ikke brukes kokt kjøtt til salaten, men stekt. Skjær kyllingfileten i små biter og stek i vegetabilsk olje til den er mør. Mal syltet sopp i skiver, og løk i halve ringer. For å fjerne bitterhet fra løken, kan du helle varmt vann på den i fem minutter. Mal osten på et rivjern, og hakk det grønne.

For en deilig salat med kylling og sopp, bruker vi en dressing laget av en blanding av eddik, majones og hvitløk, ført gjennom en presse. Bland alle tilberedte produkter i en bolle og smak til med saus.

Forest Glade

Salat med røkt kylling og skoggladesopp er kjent for mange husmødre. Denne vakre retten dukker ofte opp på julebordene våre.

Ingredienser:

• fire egg;
• så mange poteter og sylteagurk;
• røkt kylling (320g);
• majones;
• maisboks;
• greens;
• hermetiske champignoner (430g).

I prinsippet kan kokt kylling også brukes til retten. Men vi tar den røkte. Dette vil piffe opp salaten. For å sette sammen fatet riktig, trenger vi en dyp gjennomsiktig vase. I bunnen av den legg ut soppen med hetten ned. Fordel litt grønt på toppen, deretter revet egg med majones. Det neste laget er hermetisert mais. Vi smører den også med litt majones. Og spre deretter hakket kjøtt, pickles, revet poteter. Smak alle lag av salat med majones. Vi sender retten til kjøleskapet. Og når du serverer den på bordet, er det nødvendig å snu salaten over på en tallerken slik at soppen er på toppen. Retten ser veldig vakker ut på bordet, og smaken vil ikke skuffe verken deg eller gjestene dine.

Solsikke

Salat med sopp og kylling (oppskrift med bilde er gitt i artikkelen) har lenge blitt adoptert av mange husmødre. Det originale designet er allerede nøkkelen til suksess på festbordet.

Ingredienser:

• sopp (340 g);
• kyllingfilet (230 g);
• ost (130 g);
• fire egg;
• boks med oliven (bedre å ta svart);
• chipspakke.

Til salat er det best å bruke kyllingfilet. Kok den til den er kokt, og skjær den i små terninger etter avkjøling. Mal soppen og kok den i vegetabilsk olje. Hardkok eggene, og del dem deretter i hvite og eggeplommer, som vi gni separat. Vi hakker også osten. Etter at alle ingrediensene er klare, begynner vi å samlesalat.

Til dette trenger vi en vakker rett. Vi sprer salaten i lag og belegg hver av dem med majones. Legg kyllingfilet i bunnen av tallerkenen, deretter sopp, eggeplomme og ost. Pynt toppen av salaten med eggeplommer. Nå gjenstår det å dekorere fatet. Det er bedre å bruke pitted oliven. Skjær hver i fire stykker. Vi sprer emnene i en sirkel (på utsiden) på salaten. Vi pynter den ferdige retten med chips.

Puffsalat med svisker

Kylling- og soppsalat kombinert med svisker er noe fantastisk. Hvis du også elsker denne tørkede frukten, vil du garantert sette pris på smaken av retten.

Ingredienser:

• filet (540 g);
• ost (230 g);
• samme mengde svisker;
• sopp (530g);
• bue;
• majones;
• et glass nøtter (du kan ta alle, inkludert valnøtter).

Kok opp kyllingfileten og la den avkjøles. Skjær den så i små biter. Krydre kjøttet med majones.

Hakk soppen og stek til den er mør i en panne med vegetabilsk olje. Vi vasker sviskene, og heller deretter kokende vann over dem. Etter fem minutter kan den vaskes igjen. Skjær plommer i skiver. Hakk nøtter med en skarp kniv. Og vi river osten.

Fordel soppen i et jevnt lag på bunnen av fatet. Deretter følger kylling, svisker og ost. Alle lagene er litt smaksatt med majones. Topp retten med knuste nøtter.

Duettsalat

Denne kylling- og soppsalatoppskriften er veldig enkel. Svisker gir retten en spesiell sjarm.og røkt kjøtt.

Ingredienser:

• fire egg;
• røkt bryst;
• bue;
• cucumber;
• majones;
• svisker (220 g).

Kyllingfilet (røkt) skåret i terninger. Vi vasker sviskene og heller kokende vann over dem. Etter fem minutter, tøm av vannet og skyll den tørkede frukten igjen. Deretter skjærer du dem i biter. Kok champignonene i et par minutter, skjær deretter i skiver og stek sammen med løk i vegetabilsk olje.

Del hardkokte egg i eggeplommer og hvite, og gni dem deretter separat. Alle ingrediensene er klare, det gjenstår å danne en salat. Vi tar en tallerken og legger på den kjøtt, smurt med majones, sopp, agurkskiver, svisker og deretter eggeplommer med majones. Proteiner er delt inn i to deler. Hell en av dem med te, og kast deretter den fargede massen på en sil. Vi dekorerer overflaten av salaten med hvite og brune ekorn. Det er av denne grunn at salaten kalles en "duett". Du kan også strø litt grønt på toppen.

Varm salat

En varm salat med sopp, kyllingegg og ost er et flott alternativ for en kald vinter. En solid rett vil raskt fylle opp styrken din. Forresten, salaten kan til og med betraktes som en uavhengig rett, ikke en forrett.

Ingredienser:

• sopp (480 g);
• majones;
• ost (280 g);
• fire egg;
• filet (340g);
• vegetabilsk olje;
• friske tomater som garnityr og urter.

Skjær fileten i små biter. Mal soppen også. Stek deretter kjøttet i en varm stekepanne, ikkeglemmer å røre i det. Men soppen kokes i en annen panne. Kok hardkokte egg. Ost kan rives på et grovt rivjern. Bland alle ingrediensene i en bolle og tilsett s alt etter smak. Salat kledd med majones. Server den på porsjonerte tallerkener, ikke glem å dekorere med tomater og dryss med ost. Du kan også legge til grønt, da får retten et enda lysere og mer appetittvekkende utseende.

Ananassalat

Hvis du vil lage en deilig og uvanlig rett, kan du anbefale en salat med kylling, ananas og sopp. Retten kombinerer tilsynelatende inkongruente ingredienser. Hvert av produktene har sin egen smak, men deres fantastiske kombinasjon gir et helt uventet resultat. Slike salater brukes veldig ofte til festlige bord. Den ekstraordinære smaken på retten gjør den veldig populær og etterspurt.

Ingredienser:

• røkt filet (280g);
• boks med ananas;
• sopp (180 g);
• hvitløk;
• majones;
• ost (220g);
• pinjekjerner (40 g).

Det finnes flere varianter av denne salaten. Oppskriften lar deg bruke både kokt filet og røkt. Imidlertid bør det forstås at bruken av røkt kjøtt drastisk endrer smaken på retten.

Kutt brystet i små terninger. Åpne en boks med ananas. Tøm væsken. Hvis du kjøpte ananas med skiver, må du kutte dem. Bland alle ingrediensene i en dyp salatskål. Skjær osten i terninger. Tilsett finhakket hvitløk. Syltetkutt soppen. Små kan sendes til salaten som helhet. S alt retten og smak til med majones. Og ikke glem å legge til pinjekjerner. Ferdig salat kan suppleres med basilikum eller persille.

Ananas- og valnøttsalat

Til matlaging vil vi bruke fersk sopp. Det ideelle alternativet er champignoner. Og valnøtter vil gi salaten en veldig delikat smak. Hvis du følger figuren din, kan du krydre retten ikke med majones, men med mager yoghurt.

Ingredienser:

• hard ost (220 g);
• filet (420 g);
• bue;
• fire egg;
• boks med ananas;
• nøtter (170 g);
• yoghurt eller majones.

Kyllingfilet bør kokes før tilberedning. Egg skal også være hardkokte. Hakk løken og skjær soppen i skiver. Vi varmer opp pannen, tilsetter ganske mye olje og steker soppen med løk til den er mør.

Ferdiglagde egg og oppskåret kjøtt. Vi tørker nøttene i en panne eller i mikrobølgeovnen. Og så maler vi. Nå som alle ingrediensene er klare, la oss begynne å lage selve salaten.

Legg produktene lagvis på fatet. Det første laget er halvparten av fileten, etterfulgt av majones, valnøtter, deretter halvparten av eggene, en del av soppen og halvparten av revet ost. Det siste laget er ananas. Gjenta deretter alle lagene igjen. Men i prinsippet kan du ikke gjøre dette. Pynt salaten med valnøtter eller eggeplommer.

Varm ananassalat

Ingredienser:

• filet (320 g);
• fireegg;
• boks med ananas;
• sopp (220 g);
• majones;
• olivenolje;
• s alt og pepper.

Fileter og egg forkokes. For salat må du kjøpe ferske mellomstore champignoner. Sopp vask og del i fire deler, og stek deretter i olivenolje. Skjær egg og fileter i terninger, ananas i skiver. Alle komponenter er klare. Vi blander dem i en bred salatskål og smaker til med saus eller majones. Server retten varm.

I stedet for etterord

Som du ser, er det ganske mange kylling- og soppoppskrifter. Vi har bare nevnt noen få av dem. Alle er gode fordi de tilberedes ganske enkelt. Du trenger ikke spesielle ferdigheter og kunnskaper. I tillegg er kombinasjonen av kylling med sopp veldig vellykket. Det brukes ofte i matlaging. Sterke salater er svært relevante, ikke bare på festbordet, de er gode for hver dag.

Ulike oppskrifter lar deg lage veldig interessante retter. Spesielt vellykket, etter vår mening, er salater med kyllingfilet og ananas. De brukes oftest av husmødre til festlige begivenheter.