2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Ris passer godt til søte retter, spesielt brukes den i melkepuddinger. Hvis det er kokt i melk, viser det seg å være luftig, saftig, med en delikat kremet tekstur. Rispudding lages best med rundkornet ris og kan tynnes med en rekke smaker som vaniljesukker, kanel, lavendel og mer.
Conde Rice Pudding
I Den dominikanske republikk anses denne typen pudding som veldig populær og er en tradisjonell dessert. Det sies at dronningen av England foretrekker det.
Det finnes mange oppskrifter på puddinger som dessert, la oss vurdere den deiligste og mest interessante av dem.
Conde rispudding. Ingredienser:
- ris (helst rundkornet) - 100 gr.;
- melk 3, 2% - 650ml;
- krem 20 % - 200 ml;
- sukker, vanilje;
- fersken (hermetisk);
- rom.
Matlaging:
Først av alt må du koke ris i melk, tilsett en vaniljestang. Kok over høy varme under konstant omrøring. Etter at melken koker, må du redusere varmen til et minimum, lukke lokket og koke i omtrent førti minutter, rør av og til. Det er viktig at ris aldri fester seg til bunnen.potter, spesielt på slutten når den allerede har tyknet.
Tilsett litt sukker (ca. to spiseskjeer) i den ferdige risen, fjern vaniljestangen og bland alt godt. Den vanligste rispuddingen er klar til å spises, men Conde-rispuddingen er ikke helt klar ennå.
La oss fortsette. Avkjøl desserten vår. Mens den avkjøles, må du piske fløten til luftige topper, tilsette rom (du kan erstatte Amaretto eller annen brennevin). Hvis puddingen er laget for barn, trenger du ikke tilsette alkohol.
Deretter må du forsiktig tilsette kremfløte i risen fra bunnen og opp, til du får en luftig masse. Deretter er det nødvendig å kutte ferskenene i små biter og legge dem lagvis i et glass, vekselvis fersken og pudding. Rispudding serveres best varm.
God appetitt!
australsk rispudding
I Australia er rispudding en tradisjonell nyttårsdessert. Den tilberedes med en overraskelse, og tror at den som får overraskelsen vil ha lykke til hele året. I dette landet er ingen ferie komplett uten pudding på bordet.
Også i Australia tilberedes denne typen dessert som en hovedrett med kjøtt, grønnsaker og en rekke frokostblandinger.
La oss se hvordan du lager overraskelsesrispudding.
Ingredienser:
- ris, melk, alt ca 250 gr.;
- to store egg;
- sukker, litt fiken, dadler, rosiner og ingefær.
Matlaging:
Kok først risentil den er klar. For rispudding er det bedre å velge en rund. Finhakk så fiken og dadler. Vi renser ingefæren og gni den på et fint rivjern. Pisk eggehvitene til et tykt skum.
Etter at vi blander ris med fiken, dadler, melk, ingefær, sukker. Tilsett én rosin til den resulterende massen og bland alt godt.
Kok rispudding i vannbad i ca. ti minutter. Tilsett så kremfløten, bland og kok i ytterligere syv minutter under konstant omrøring. Så legger vi puddingen i en form og setter den kaldt for å fryse.
God appetitt!
Anbefalt:
Hvordan lage en cocktail? Hvordan lage en cocktail i en blender?
Det er mange måter å lage en cocktail hjemme. I dag skal vi se på flere oppskrifter som inkluderer enkle og ganske rimelige produkter
Hvordan lage frossen sjømat. Hvordan lage frossen sjømat
Hvordan tilberede frossen sjømat for ikke å ødelegge deres delikate delikate smak med s alt og krydder? Her må du følge flere regler: friskheten til produktet, temperaturregimet under matlaging og andre forskjellige indikatorer tas i betraktning
Hva skal du lage med bokhvete? Hvordan lage bokhvete med kylling? Hvordan lage saus til bokhvete?
En av de mest populære frokostblandingene i Russland var bokhvete. I dag er den erstattet av andre korn og produkter. Og oppskriftene på mange retter med det er rett og slett glemt eller tapt. Men våre forfedre visste hva de skulle lage mat med bokhvete. For dem var det mer vane å spise enn pasta og poteter for oss. Selvfølgelig kan ikke alt gjøres på vanlig komfyr eller i ovnen, men mange oppskrifter er ganske rimelige. Det gjenstår bare å lære å lage selve frokostblandingen, og deretter oppvasken med den
Hvordan lage grillmat? Hvordan velge kjøtt til grillmat? Hvordan lage grillsaus
For at grillen skal være virkelig deilig, må du kunne tilberede den riktig. I kjøkkenene til forskjellige folkeslag i verden er det et stort antall varianter av oppskriftene, men som praksis viser, var og forblir den deiligste kaukasiske grillen. Hvordan lage grillmat? Hva er subtilitetene i denne prosessen? Hva er den beste sausen til røkt kjøtt? Om alt dette - mer
Hvordan lage rødbeter: interessante oppskrifter, funksjoner og anmeldelser. Hvordan lage rød borsjtsj med rødbeter
Mye har blitt sagt om fordelene med rødbeter, og folk har lenge notert seg dette. Blant annet er grønnsaken veldig velsmakende og gir rettene en rik og lys farge, noe som også er viktig: det er kjent at matens estetikk øker appetitten betydelig, og derav smaken
