2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Mens du er i fjerne tropiske land, har du tatt deg selv i å tro at det mangler noe på menyen til flerstjernersrestauranter? Mange sier at i løpet av selv en kort omvisning klarer de å savne potetretter, russisk salat, paier og sylteagurk. I artikkelen skal vi snakke om hvordan letts altede agurker tilberedes på en eller annen måte, som er så deilig sprø og lukter.
Hvis du er i et fjerntliggende land og det er ferske agurker på salg, så kan du huske den glemte smaken ved å tilberede s altede agurker uten s altlake. Dette vil kreve selve agurkene, dillkvister, s alt, hvitløk og et par vanlige gjennomsiktige plastposer. Nøye vaskede agurker bør legges i poser, som legges inn i hverandre for forsikring mot brudd.
Etter det tilsettes hakket hvitløk og grønt der. Deretter må pakkene bindes sammen, ristes godt slik at alt blandes, og stå i 5-5,5 timer i et varmt rom elleri 8 timer i kjøleskapet. Dagen etter kan du trygt knase på letts altede agurker, og det er mulig at landsmenn som ferierer i det samme eksotiske landet vil ta igjen aromaen sin.
Deilige lyss altede agurker hver husmor tilbereder på sin egen måte. For eksempel, i landlige områder eller på landet, hvor det er mulig å samle kirsebær- eller solbærblader, tas omtrent 200 gram krydder for 3 kilo små mørkegrønne agurker med kvikkeskinn - kirsebærblader, rips, pepperrot, dillblomsterstander, ett hode hvitløk og tre spiseskjeer s alt per tre liter s altlake. Du trenger også rene tre-liters krukker.
Agurker med kuttede ender legges i lag, alternerende med krydder. S alt oppløses i kokende eller kaldt vann (i landsbyene brukes en brønn), agurker helles med s altlake og krukker er bundet med gasbind. Letts altede agurker dynket i kokende s altlake er klare dagen etter. Hvis s altlaken var kald, må du vente tre dager til retten er klar.
For at s altede agurker skal knase spesielt høyt, tilsettes vodka til s altlaken med en hastighet på 2 ss s alt og 0,05 liter vodka per liter kald s altlake. Resten av ingrediensene er de samme som til vanlig sylteagurk. Den eneste ekstra komponenten kan være noen få erter med pepper (svart).
Agurkretter er en favoritt i mange land, og gir opphav til mange oppskrifter. For eksempel «Lyss altede agurkerungarsk. Denne oppskriften er basert på gjæring av rugbrød. For å tilberede retten må du ta små agurker, kutte av tuppene og kutte grønnsakene langs lengden (uten å kutte i to), legg dem i krukker, alternerende med lag med revet pepperrotrot og dill. En skive rugbrød legges på toppen av agurkene, som eddik (5 dråper) dryppes på. Kald s altlake tilberedes med en hastighet på en spiseskje s alt per liter vann og helles i krukker. Krukken er dekket med en tallerken, plassert på et varmt sted. S altlaken blir først overskyet, og etter tre dager lysner den, hvoretter agurkene er klare. De må omorganiseres i kjøleskapet.
Anbefalt:
Hva skal man lage av ferske agurker til vinteren, bortsett fra salater? Hva kan tilberedes fra ferske agurker og tomater til middag: oppskrifter
Agurker og tomater er grønnsaker som er veldig kjent for oss. Men hva skal du lage av disse produktene for å glede og overraske deg selv og dine kjære?
Letts altede agurker: øyeblikkelig oppskrift
Hvordan lage en populær matbit raskt - letts altede agurker? Hva trenger eieren å vite? Informasjon om hemmelighetene og forviklingene ved å tilberede s altede agurker, en rask oppskrift, etc. finnes i artikkelen
Letts altede agurker: oppskrifter og matlagingshemmeligheter
Flere enkle og deilige måter å lage letts altede agurker på hjemme. Detaljerte instruksjoner, detaljerte ingredienslister og mange nyttige tips
Hvordan sylte agurker? S alt agurker: oppskrift
For å sylte agurker, må du bevæpne deg med et minimum av ingredienser og kulinariske ferdigheter. Den rike smaken av sprø og velduftende frukt vil appellere til den mest kresne gourmet
Letts altede tomater: oppskrifter med bilder
Blant de hundrevis av ulike typer konservering er ikke den siste plassen okkupert av letts altede tomater. De lager en utmerket snack eller en original siderett for kjøtt, fisk, samt et tillegg til forskjellige frokostblandinger og kokte poteter. De lager slike tomater i glasskrukker, emaljerte panner og til og med plastposer. Vanligvis helles grønnsaker med spesiallaget s altlake. Men noen ganger blir de ganske enkelt drysset med krydder og forlatt i denne posisjonen i en viss tid
