2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Det er ganske vanskelig å møte en likegyldig person til en av de berømte rettene fra det italienske kjøkkenet. Vi snakker om pizza, som var i stand til å vinne hjertene til mange innbyggere på planeten. Hver vertinne, som ønsket å glede husstanden sin, stilte minst én gang spørsmålet om hvordan man lager pizza hjemme.
Sikkert mange alternativer for å tilberede deig og fyll har blitt prøvd. Tross alt, noen liker pizza på en tynn deig, mens noen foretrekker tvert imot et tykt lag deig med et like tykt lag med pålegg. Noen liker kjøtttypen fyll, og noen - grønnsak. Vi hjelper deg med å finne svaret på spørsmålet "hvordan lage pizza hjemme" og tilberede den deiligste retten.
Den viktigste ingrediensen i pizza er deigen, som du kan lage selv eller kjøpe i butikken. Den deiligste pizzadeigen er selvfølgelig gjær.
For å tilberede den trenger vi en teskje tørrgjær, som vi fyller med et glass varmt vann. Tilsett en teskje sukker for gjæring og la stå i 10 minutter på et lunt sted til gjæren hever. I mellomtiden sikter du en og en halv kopp mel, tilsett 2 tespiseskjeer olivenolje, en teskje s alt. Elt deigen grundig i 10 minutter, dekk deretter til med et håndkle og sett på et lunt sted i en time til den dobles i volum. Hvordan lage pizza, eller rettere sagt deigen til det, fant vi ut av. Nå er det viktigste å kjevle ut deigen.
Legg det på et stort skjærebrett, som tidligere er drysset med mel, og kjevle det ut - jo tynnere, jo bedre.
Men, som nevnt tidligere, avhenger alt av smakspreferansene dine. Legg den rullede deigen på et bakepapir og lag sider.
Neste øyeblikk i matlagingen er sausen for å smøre pizzaen. Den kan tilberedes fra ulike alternativer for ferdige butikkkjøpte, eller du kan kjøpe ferdig pizzasaus. Den klassiske versjonen er en spiseskje majones blandet med tomatpuré.
Vær oppmerksom på at du ikke bør dekke pizzaen rikelig med saus, siden den ikke vil bake godt.
Neste trinn i å lage en deilig pizza er å lage toppingene. Jeg vil kalle denne prosessen kreativ, siden det kan være mange alternativer – fra de mest utsøkte til de banale enkle fyllingene laget av produkter som er i kjøleskapet ditt.
Den klassiske versjonen er imidlertid fortsatt verdt å snakke om.
Så legg tynne sirkler av tomater på deigen smurt med saus, deretter hakket kokt pølse (pølser) med røkt (rå-røkt) pølse, samt hakkede champignoner. MENDryss rikelig med revet ost på toppen. Velg den som vil smelte best.
Ikke glem krydder og krydder. Basilikum, chili, oregano, timian er ideelle.
Nå sender vi all den sammensatte pizzaen for å bake i ovnen, som vi forvarmer til 150-180 grader. Steketiden er 15-25 minutter.
Skjær den ferdige pizzaen med en spesiell rund kniv og server. Vi håper virkelig at vi var i stand til å gi et fullstendig svar på spørsmålet om hvordan lage pizza med egne hender hjemme.
Anbefalt:
Hvordan lage romessens hjemme? Å lage Rum Essence og Rum
Gypsy-teknologi for å lage rom ble oppdaget av karibiske slaver. Grunnlaget for drinken var romessens. Denne eldgamle drinken kombinerer romantikken til sjøreiser, blodige kamper og store eventyr. Denne alkoholholdige drikken er laget av deler av søtstokken. Tidligere var denne nektaren drikken til slaver og korsarer. Men på grunn av sin utrolige og luksuriøse smak, har nektar fått uhørt popularitet
Sushioppskrift hjemme. Lage rundstykker hjemme
Denne artikkelen gir detaljerte instruksjoner om hvordan du bruker sushioppskriften hjemme. Det gis tips om hvordan du kan klare deg med enkle, rimelige produkter og overraske venner og kjære med deilig japansk mat
Hva skal du lage med bokhvete? Hvordan lage bokhvete med kylling? Hvordan lage saus til bokhvete?
En av de mest populære frokostblandingene i Russland var bokhvete. I dag er den erstattet av andre korn og produkter. Og oppskriftene på mange retter med det er rett og slett glemt eller tapt. Men våre forfedre visste hva de skulle lage mat med bokhvete. For dem var det mer vane å spise enn pasta og poteter for oss. Selvfølgelig kan ikke alt gjøres på vanlig komfyr eller i ovnen, men mange oppskrifter er ganske rimelige. Det gjenstår bare å lære å lage selve frokostblandingen, og deretter oppvasken med den
Hvordan lage grillmat? Hvordan velge kjøtt til grillmat? Hvordan lage grillsaus
For at grillen skal være virkelig deilig, må du kunne tilberede den riktig. I kjøkkenene til forskjellige folkeslag i verden er det et stort antall varianter av oppskriftene, men som praksis viser, var og forblir den deiligste kaukasiske grillen. Hvordan lage grillmat? Hva er subtilitetene i denne prosessen? Hva er den beste sausen til røkt kjøtt? Om alt dette - mer
Hva er bakepulver, hvordan kan det erstattes og hvordan lage mat hjemme?
De fleste moderne bakevarer er laget av gjærfri deig. Men hva gjør den så porøs og luftig? Dette er de 2 hovedhemmelighetene til enhver kake - godt pisket egg og tilstedeværelsen av bakepulver i sammensetningen. Det første patentet for fremstillingen ble oppnådd først i 1903 av farmasøyten August Oetker, grunnleggeren av det velkjente merket "Dr. Oetker". Til tross for dette, noen fortsatt, når de leser oppskriften, oppstår spørsmålet om hva bakepulver er og hvordan det kan erstattes
