2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Hviterussisk mat har blitt dannet over mange århundrer under påvirkning av ulike kulturer. Hovedingrediensene er poteter, sopp og frokostblandinger. Kjøttretter finnes sjelden, men de er ganske tilfredsstillende og varierte. Vurder flere oppskrifter på populære retter.
Koteletter
Godt kjøkken er ikke et kjøkken der det er et stort utvalg av ingredienser, men en der en eller to kan brukes til å tilberede en rekke delikatesser som er helt forskjellige fra hverandre. Riv for eksempel 150 gram ost og tilsett litt hakket smør. Bland alt og sett i kjøleskapet. Vri kyllingfileten og løken med en kjøttkvern, dette kan du gjøre to ganger. Tilsett s alt og egg. Elt deigen, form deretter en kake, legg en liten flagell av fyllet på den og dekk med en andre kake. Form en kotelett, dypp i et sammenvispet egg og smuler av et hvitt brød. Stek på begge sider og legg de ferdige produktene i en form eller på et ark. Sett i ovnen på en temperatur på minst 170 grader i 30 minutter. Her er en slik helt enkelHviterussisk mat.
Beetroot - first course
Veldig enkel å tilberede oppskrift. Så kok et par rødbeter, et par poteter og et par egg. Rens og kutt fint. Tilsett hakket fersk agurk til dem, litt grønt. Bland ingrediensene, hell i en liter kokt kaldt vann, 2 kopper rømme og ferskpresset juice av en halv sitron. Røre. Sett i kjøleskapet til avkjøling.
hviterussisk mat - bestemors oppskrifter
Riv potetene på et fint rivjern, klem ut blandingen. Stek smultbitene til de sprekker. Bland med revne grønnsaker, tilsett et glass melk, et halvt glass rømme og tre egg. Forbered deigen, ikke glem krydderne. Smør formen eller flere små ildfaste beholdere, legg blandingen i dem, legg biter av smør på toppen. Stek i 60-70 minutter ved 180 grader. Server litt avkjølt og toppet med grønt.
hviterussisk mat - trollmenn
Riv poteter og klem, tilsett et par egg, s alt og mel. Elt deigen. Vi tar kjøttdeig, legger til hakkede urter og krydder der. Deretter lager du en kake av grønnsaker, legg litt kjøttfyll i den og pakk den inn. Stek på lav varme til de er sprø på alle sider. Brett de ferdige produktene i en form og hell rømme. Stek 45 minutter i ovnen.
hviterussisk mat – pyzy
Bland litt mer enn et glass cottage cheese, 200 gram mel og stivelse. Skrell potetene, riv og bland med deigen. Det skal være brari og ikke holde deg til hendene. Kjevle den ut som dumplings, klem ut sirklene med et glass eller et glass. Ha litt kjøttdeig i hver (svinekjøtt, biff, hakket løk, egg og krydder). Klyp på ett sted og form en ball. Stek i varm olje (du kan bruke knitring) til de er gyldenbrune. Ha så alt i en kjele, tilsett vann og la det småkoke i 30 minutter med laurbær, pepper og andre aromatiske krydder. Du kan servere rømme som saus.
Konklusjon
Hviterussisk mat er veldig interessant. Oppskriftene hennes er enkle å tilberede og samtidig originale, noen ganger slående med sin uvanlige smak og bruken av tilsynelatende uforenlige produkter.
Anbefalt:
Den beste nasjonalretten i Abkhasia. Tradisjoner for abkhasisk mat. Nasjonale retter i Abkhasia: oppskrifter
Hvert land og kultur er kjent for sitt kjøkken. Dette gjelder Russland, Ukraina, Italia osv. I denne artikkelen vil du lese om flere hovedretter fra Abkhasia. Du vil lære hvordan de tilberedes og hva som er noen matlagingshemmeligheter
Kaukasisk mat - funksjoner og tradisjoner
Det kaukasiske kjøkkenet består av kjøkkenene fra Armenia, Aserbajdsjan og Georgia, som har mange fellestrekk. I de tradisjonelle oppskriftene til disse landene brukes mye grønnsaker, urter, krydder, kjøtt og selvfølgelig rødvin. Selv langt fra disse statene er kebab og lobio, khachapuri og satsivi kjent
Kosher mat i det jødiske folks kulinariske tradisjoner
Ordet "kosher", hvis betydning ikke er kjent for alle, betyr "passende, akseptabel". I utgangspunktet refererer dette konseptet til mat. Imidlertid, med en mer detaljert studie av jødisk kultur, blir det åpenbart at betydningen av ordet "kosher" kan brukes til å karakterisere en persons oppførsel, beskrive hans utseende, og så videre
Abkhasiske viner: moderne teknologier og tusenårige tradisjoner
Et slikt håndverk som vinproduksjon har blomstret i Abzakhia i lang tid. Det antas til og med at abkhasiske viner ble produsert allerede før vår tidsregning. Dyktige tradisjoner for vinproduksjon ble overført fra en generasjon til en annen, de kan med rette kalles århundrer gamle. Mange varianter av druer dyrkes kun her, på steder med et gunstig subtropisk klima. Abkhasisk vin i hver spesifikke region i landet skiller seg fra viner i andre provinser
Kupats in a slow cooker - georgiske tradisjoner på moderne vis
Kupaty er et ord som kjærtegner øret og får enhver kjenner av det nasjonale georgiske kjøkkenet til å spytte. Tradisjonelt var det mer enn én måte å bake rå hjemmelagde pølser på. Så i vår tidsalder med moderne husholdningsapparater kan du for eksempel lage kupaty i en slow cooker, i en luftgrill eller bare i en stekepanne. Vurder funksjonene til hvert av de tre alternativene
