Jasminris: fordeler, kalorier, sammensetning, oppskrifter, anmeldelser

Innholdsfortegnelse:

Jasminris: fordeler, kalorier, sammensetning, oppskrifter, anmeldelser
Jasminris: fordeler, kalorier, sammensetning, oppskrifter, anmeldelser
Anonim

Thai ris er et så omfattende og omfattende tema at du kan snakke om det i det uendelige. Som du vet, er ikke asiatisk mat komplett uten dette produktet, siden det er en av hovedavlingene. Blant alle de forskjellige valgene på markedet i dag, setter gourmeter spesielt pris på jasminris. Det er et eksotisk produkt med en utrolig delikat blomsteraroma. Og smaken er ganske interessant.

Jasminris
Jasminris

Differences

Hva er så bra med jasminris og hvilke egenskaper skiller den fra andre typer matvare? Først har vi allerede sagt om den utrolige smaken av ris. Det er han som tiltrekker seg mange gourmeter. For det andre er det umulig å ikke legge merke til de kokende hvite lange riskornene, som faktisk ligner litt på delikate blomsterblader. For det tredje er denne typen ris veldig rask og enkel å tilberede.

I motsetning til vanlig sjasminris er den ganske enkel å tilberede. Det krever ikke store mengder væske å tilberede. Mange profesjonelle asiatiske matlagingsfolk damper dette produktet og ignorerer kokeprosessen fullstendig.

Egenskaper og fordeler

Jasminris ville vært perfektperfekt tilbehør til ethvert måltid. Det vil være et tillegg til lyst eksotisk kjøkken, og til orientalske produkter, og til enklere middager og lunsjer som er kjent for oss. Det anbefales å bruke det selv til å lage søte desserter.

Jasminris beholder formen og den blendende hvite fargen selv etter koking. Fra de første minuttene av tilberedningen av produktet vil en utrolig delikat og behagelig blomsteraroma begynne å spre seg gjennom kjøkkenet ditt.

hvordan lage jasminris
hvordan lage jasminris

Hvordan lage mat

Som vi allerede har nevnt, kan denne risen dampes eller kokes i en vanlig panne. Hvordan tilberede jasminris riktig? For det første bør det bemerkes at vann er nødvendig for å tilberede halvparten så mye som i det vanlige tilfellet. Ta et glass ris, skyll det under rennende vann. Hell deretter i en kjele og tilsett vann i forholdet 1:1. Dekk til med lokk og vent til vannet koker. Så snart dette skjer, overfører vi ovnens arbeid til den minste modusen. Vi venter femten minutter og slår av bålet.

Men ikke skynd deg å hente risen og legg den på tallerkener. Han trenger ytterligere fem til syv minutter på å hvile. Bare løsne risen med en gaffel og la den stå i den angitte tiden. For å forsterke aromaen og gi smaken enda mer pikant, anbefales det å tilsette et par teskjeer sitronsaft til det ferdige produktet.

Flott form og delikat smak. Anmeldelser

Jasminris holder formen perfekt etter tilberedning. Anmeldelser bekrefter dette. Husmødrene legger også merke til en utrolig delikat smak. Risen ser ut til å smelte i munnen. Samtidig henger det ikke sammen og dannes ikkeklumper under koking.

Etter anmeldelsene å dømme har erfarne husmødre lenge lært å bruke denne typen ris, ikke bare til å lage enkle tilbehør eller pilaf, men også til å finne opp mesterverksdesserter. Mange kokker anbefaler å smaksette jasminris med kokosmelk, og tilsette litt fløte. Retten vil vise seg uavhengig, fantastisk i smak og lite kalorier.

anmeldelser av jasminris
anmeldelser av jasminris

kinesisk jasminte-ris

Hvis thaier foretrekker kokt jasminris, foretrekker kinesiske kokker den kulinariske prosessen. Vi tilbyr deg også å koke ris med sjasmin-te i henhold til den kinesiske oppskriften. Du trenger:

  • En kopp vanlig langkornet ris.
  • Klype s alt.
  • To teskjeer med sterk brygget sjasminte.
  • En halv liter vann.
  • Noe smør.

Tilsett to spiseskjeer sjasminte og spe med et glass vann. La blandingen stå i fem minutter. Smør pannen med smør og hell et glass ris i den. Hell "te" vann, sett på brann og kok opp. Så snart vannet begynner å koke, reduser brannen til et minimum og vent ti minutter.

Denne sjasminrisen er perfekt til fiskeretter. Den kan smaksettes med soyasaus eller kinesisk marinade og brukes i ulike salater eller til å lage sushi.

Anbefalt: