Bokhvete med lapskaus: kalorier per 100 gram

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Bokhvete regnes for å være nesten det mest populære produktet blant folk som ønsker å gå ned i vekt. Men hva er den virkelige fordelen for kroppen fra denne frokostblandingen, hvor mange kalorier er det i den? Mange ønsker ikke å spise bokhvete i sin rene form og foretrekker ulike tilsetningsstoffer. La oss finne ut hva kaloriinnholdet er i bokhvete med lapskaus.

Om bokhvete

Siden antikken begynte folk å spise bokhvete. Den dukket opp i Russland for mange århundrer siden og ble umiddelbart populær blant den tidens innbyggere på grunn av dens metthet. Det er generelt akseptert at hun fikk sitt interessante navn fra roten til navnet på landet Hellas. Men mange lingvister argumenterer med dette faktum, og hevder at de i Russland begynte å kalle det takket være ordet "valnøtt", fordi de i en av lokalitetene k alte det det, med navnet på nøttene med samme navn, eller til og med fra ordet "varm", siden det før ble brent i ovner for bedre konservering.

Dyrker bokhvete, som faktisk, og brukes i mange land i verden, inkludert Russland. Bokhvete blomstrer i slutten av juni, oghvilken fantastisk, smakfull og sunn honning man får fra det!

Folk bruker frokostblandinger ikke bare til å lage frokostblandinger, men også koteletter, supper, pannekaker, bakverk. Det er veldig tilfredsstillende og, som alle frokostblandinger, godt til frokost. Sultens begynnelse merkes ikke snart.

Fordeler med frokostblandinger

Bokhvete er så rik på nyttige stoffer og elementer at selv om du spiser utelukkende denne frokostblandingen en stund, er det lite sannsynlig at du skader kroppen. Den inneholder vitaminer fra gruppene B, P, PP, E, C, samt kalium, kalsium, fosfor, kobber, sink, jod, bor, kobolt og en stor mengde jern.

Å spise bokhvete har god effekt på nervesystemet, og på grunn av det høye fiberinnholdet i sammensetningen hjelper det mennesker med problemer med mage-tarmkanalen, kjerner. Og, selvfølgelig, ikke glem hvilken hjelp det gir til de som går ned i vekt. Bokhvete, med sitt lave kaloriinnhold, men samtidig en overflod av nyttige elementer, som folsyre, hjelper gravide kvinner med å holde figuren og ikke gå opp i vekt, og har også en positiv effekt på babyens nervesystem.

Calorie frokostblandinger

Nesten ingen diett er komplett uten bokhvete. Men hvorfor skjedde det? La oss se på dens sammensetning og næringsverdi. Kokt frokostblanding uten tilsetningsstoffer inneholder omtrent samme mengde BJU: proteiner - 17,5%, fett - 4,5%, karbohydrater - 78% og omtrent 95-100 kilokalorier. Til tross for den store mengden karbohydrater, er frokostblandinger ideelle for vekttap, da de inneholdermange nyttige elementer.

Det er imidlertid noen nyanser som er viktige å kjenne til. Så kostholdseksperter anbefaler ikke å bruke kokt bokhvete, da den mister en tilstrekkelig mengde vitaminer og mineraler. Det anbefales å fylle frokostblandingen med vann, la den stå over natten, og om morgenen, allerede dampet, bruke den til mat, og ha den mest fordelaktig for helsen vår.

Det finnes til og med strenge mono-dietter basert på bruk av bokhvete i denne formen. På et så hardt kosthold har et betydelig antall mennesker gått ned i vekt, men siden den har en særegen sterk smak, blir grøt raskt lei. Mange tåler det rett og slett ikke og prøver å gjøre det om til en deiligere rett.

Bokhvete med lapskaus

Et av alternativene for å gjøre frokostblandingen veldig velsmakende er å tilberede den med lapskaus. En unik smak, som minner om mange sovjetiske barndoms, fotturer, turistmiddag ved bålet, oppnås på grunn av dette produktet.

Det er selvfølgelig ingen tvil om at kjøtt vil øke kaloriinnholdet i retten. Men mye avhenger av tilberedningsprosessen så vel som type kjøtt.

Biff regnes som mer akseptabelt for de som går ned i vekt og ikke ønsker å bli bedre enn svin eller lam. Dette gjelder også lapskaus. La oss finne ut hva kaloriinnholdet i bokhvete med lapskaus er per 100 gram ved å bruke enkle oppskrifter.

Oppskrift 1

For å tilberede bokhvete med lapskaus trenger du følgende ingredienser:

• 200 g bokhvete;
• s alt etter smak;
• 1 boks oksegryte;
• pepper etter smak;
• gulrot - 1 stk;
• hvitløk - 1 fedd;
• løk - 1 stk

Matlagingsmetode:

Åpne lapskausen og sørg for å fjerne fettet fra den. Hvis du ikke vil bli bedre, flytt den så langt vekk fra øynene som mulig, og hvis du ikke er overvektig, så kan du bruke dette fettet til å steke grønnsaker. Skrell grønnsakene, kutt dem eller tvert imot, skjær dem i større biter. Tilsett en liten mengde olje eller vann, tilsett grønnsakene og kok opp under konstant omrøring. Tilsett kjøtt, og pepper og s alt i den mengde du trenger. Det er to måter å tilberede frokostblanding til en rett:

1. Skyll grundig og send til en stekepanne (gryte), fyll med vann og kok som pilaff.
2. Damp eller kok bokhvete på forhånd, legg til kjøtt, la det stå i 5 minutter.

Om ønskelig kan du tilsette andre ingredienser: tomater, paprika og andre grønnsaker. Kaloriinnholdet i bokhvete med oksegryte er ca. 125-130 kcal.

Oppskrift 2

Dette tilberednings alternativet er mindre egnet for vektvedlikehold på grunn av svinekjøtt, som, som allerede kjent, har et høyere kaloriinnhold enn storfekjøtt. Du kan også lage en slik rett i en stekepanne eller en gryte.

Vi trenger:

• bokhvete 200 gram;
• 1 boks svinegryte;
• løk - 1 stk;
• sopp - 150 gram;
• tomatpuré - 1 spiseskje.

Matlagingsmetode:

Skyll bokhvete grundig til klart vann. Stek soppen i en stekepanne med finthakket løk, tilsett tomatpuré til slutt. Tilsett samtidig lapskaus og bokhvete, bland godt. Kok over lav varme, tilsett vann gradvis til bokhveten er kokt.

Kaloriinnholdet i bokhvete med svinegryte er ca 220 kcal. Ganske høyt, for i tillegg til fett kjøtt er det også sopp, som har en tendens til å absorbere store mengder olje.

Oppskrift 3

Og dette er den enkleste oppskriften som lar deg lage ikke mindre velsmakende, men heller kalorifattig lunsj. Her er det du trenger til det:

• bokhvete - 200 g;
• løk - 1 stk.;
• gryterett - 1 boks;
• s alt, pepper - etter smak;
• vann - etter behov.

Matlagingsmetode:

Skyll grynene grundig til de er gjennomsiktige i vannet, la stå i ca en halvtime (hvis det ikke er tid, så klarer du deg uten). I en gryte, elt lapskausen, tilsett løken, som ikke er stekt i denne oppskriften, men hvis et slikt ønske oppstår, hvorfor ikke. Men husk: dette vil øke kaloriinnholdet i retten, og det er ingen unnslippe fra dette. Rør løk med kjøtt i fem minutter, hvoretter bokhvete tilsettes. S alt og pepper, rør grundig, kok på lav varme i 25 minutter, tilsett vann om nødvendig. I denne oppskriften blir bokhvete fullstendig tilberedt i lapskausjuice, gjennomvåt i den og får en rik smak. Kaloriinnhold av bokhvete med lapskaus per 100 gram - 130kcal.

Sumarize

Det kan konkluderes med at kaloriinnholdet i bokhvete med oksegryte er mye mindre enn med svinekjøtt, men hvilken du skal bruke er opp til deg.

Bokhvete er nyttig for sin sammensetning for menneskekroppen, selv i kombinasjon med andre produkter, er den også egnet for vekttap med alle dens parametere. Og hvis du kombinerer det med et tilstrekkelig kaloririkt produkt - lapskaus, blir du neppe bedre.

Det skal imidlertid forstås at ved å bruke forskjellige krydder og smakstilsetninger øker vi kaloriinnholdet i enhver rett, selv den mest diettholdige retten. Derfor, hvis det fortsatt er vanskelig for deg å innta frokostblandinger i sin rene form, kan du selvfølgelig tilberede det, for eksempel med kjøtt eller lapskaus, men prøv i dette tilfellet å tilsette så lite krydder som mulig.

Bokhvete er ikke bare sunt, men kan også være deilig hvis du viser lyst og fantasi.