Spiselig havs alt: nok en gang om fordelene

2025 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2025-01-23 13:08

S alt er et produkt som ingen kan klare seg uten. På en eller annen måte bruker vi alle s alt når vi lager mat eller når vi spiser (tilsett s alt i ferdigretter hvis de blir litt blide). Til disse formålene brukes både vanlig bords alt og havs alt (mat). Sistnevnte blir mer og mer moteriktig, og med god grunn, for den inneholder virkelig mange nyttige stoffer. Det uraffinerte havs altet som en gang ble brukt av våre forfedre inneholdt 40 grunnstoffer, i dag brukes det utelukkende som medisin (det selges på et apotek, k alt polyhalite).

Fordeler med havs alt

I hverdagen bruker vi nå renset havs alt. Havs alt (mat), så vel som uraffinert, inneholder mange nyttige stoffer, inkludert: kalium, magnesium, fosfor, mangan, kalsium, sink, jern, selen, jod, kobber, silisium. Enig, ikke hele det periodiske systemet, men ganske mye nødvendig forkroppsstoffer. Kalium forbedrer metabolske prosesser, det er nødvendig for bein og for hjertets funksjon, fremmer dannelsen av nye celler, forbedrer velvære. Mangan er involvert i dannelsen av beinvev, styrker immunforsvaret. Magnesium hjelper kroppen med å absorbere ulike vitaminer og mineraler. Fosfor brukes av kroppsceller til å bygge cellemembraner. Sink danner et sunt immunsystem og støtter funksjonen til gonadene. Selen er en god antioksidant som brukes for å forebygge kreft. Jod er nødvendig for skjoldbruskkjertelen; spesielt iodisert (mettet med jod) s alt selges også i butikker, det anbefales å bruke det i regioner der det er mangel på jod i produkter. For ikke å snakke om jern, det er involvert i bevegelsen av oksygen og bidrar til produksjonen av røde blodlegemer.

Noen ord om hvordan du bruker havs alt riktig på kjøkkenet

Grovt havs alt (spiselig) brukes i matlaging (det kan tilsettes supper, stuvede grønnsaker osv.). Knust s alt er bedre for ferdigretter. Den kan helles i en s altbøsse og brukes som vanlig s alt. Nylig selges også en blanding av havs alt og urter i supermarkeder. Den er ypperlig til å lage forskjellige retter som er krydret.

Og noen flere ord om når det er bedre å s alte forskjellige retter. Salater blir vanligvis s altet før vegetabilsk eller olivenolje tilsettes. S alt løser seg dårlig i oljer, så hvis du legger det tilhelt til slutt, da vil en slik salat, som de sier, "knaser på tennene." Grønnsaks- og fiskebuljonger s altes best etter kokende vann. Kjøttbuljonger, tvert imot, s altes mot slutten av tilberedningen, ellers blir kjøttet seigt. Hvis du føler at suppen er for s alt, ikke bekymre deg, bare helt på slutten av tilberedningen, dypp risen i posen i pannen, det vil ta bort det overflødige. Når du koker poteter, s alt vannet så snart det koker. Stekte poteter s altes, tvert imot, helt til slutt, da viser det seg å være hardt og sprøtt. For å koke pastaen ordentlig må vannet s altes før de senkes ned i kokende vann, ellers vil de klebe seg sammen. Det samme gjelder dumplings og dumplings. Kjøttet s altes under stekingen, ellers vil saften renne ut av det og det blir seigt.

Havs alt: fordeler ikke bare internt, men også eksternt

Havs alt, på grunn av sin metning med nyttige stoffer, fremmer metabolisme og generelt bedre funksjon av hele organismen. Takket være forbedringen av stoffskiftet, kan det også hjelpe i behandlingen av akne, kviser, utslett. Men som i enhver virksomhet er det viktig å ikke overdrive det. Prøv å bruke den vanlige, kjente mengden s alt for deg i matlaging eller til ferdigmat. Bare bytt ut bords alt med renset havs alt og sørg for å følge følelsene dine. For å slappe av og styrke kroppen kan du også ta bad med havs alt. Det anbefales å gjøre dette om kvelden, etter 2 timeretter måltider og ca 1,5-2 timer før du legger deg. Men du kan også ta morgenbad med havs alt, i dette tilfellet er det bare å senke temperaturen på vannet litt slik at badet ikke bare slapper av, men også gir deg liv. Hjelper havs alt mot akne? Svaret er definitivt positivt. Hvis du tilsetter ca 1 kg s alt i badekaret, desinfiserer det naturlig huden i hele kroppen. For å fjerne akne i ansiktet kan du også gjøre dampbad med havs alt (hold ansiktet over dampen, og skyll deretter godt med såpe, rengjør med lotion). Et veldig godt middel er en tradisjonell skrubb. Den er kun tilberedt av flytende såpe og s alt. Påfør den resulterende blandingen forsiktig på områdene av huden der det er akne, og masser disse områdene godt. Skyll deretter huden med varmt vann og tørk med et rent håndkle. Prosedyren kan gjentas med noen få dagers mellomrom (huden må få tid til å restituere seg). Avslutningsvis vil jeg legge til at havs alt (mat) er et naturlig lager av nyttige stoffer, men det er ikke et universalmiddel for alle sykdommer og kan ikke erstatte legebesøk og andre medisiner du måtte trenge. Hvis du har helseproblemer, sørg for å konsultere en lege.