2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Det finnes mange oppskrifter for å tilberede flyndre i ovnen, og en av dem er baking med poteter. Dette er en ganske enkel og rask måte å få en deilig middag på. Vi tilbyr å tilberede flyndre med poteter i ovnen i henhold til oppskriftene fra denne artikkelen.
I rømmesaus
Hva kreves av produktene:
- En stor flyndre.
- Fem små poteter.
- To mellomstore løk.
- En tomat.
- 200 g rømme 10-15 % fett.
- Ett egg.
- sitron.
- Fersk liten agurk.
- kvernet pepper.
- Friske greener.
- S alt.
Progress:
- Rengjør fisken, fjern finnene, kutt i mellomstore porsjoner.
- Vask de skrellede potetene og kutt i store barer eller skiver.
- Kutt løken i halve ringer.
- I en bakebolle legger du et lag med poteter, halvparten av løken og fiskebiter. Ringle over sitronsaft (eller legg en skive i den ferdige retten ved servering).
- Legg den resterende løken på toppen oget lag med friskt grønt på den.
- I rømme (kan erstattes med fløte), tilsett pepper, s alt, eventuelle tørkede urter (du kan kjøpe ferdig krydder til fisk). For å gi den ferdige retten en mer behagelig farge, kan du sette gurkemeie. Hell sausen over fisken og la stå en stund slik at maten er gjennomvåt.
- Skjær tomaten i skiver og legg i et fat oppå fatet. Tomat kan erstattes med paprika.
- Sett formen i ovnen. Steketemperatur - 180 grader, tid - 25 minutter.
Ta ut flyndre med poteter fra ovnen, ha over på tallerkener. Pynt med persillekvister, sitronbåter, ferske grønnsaksskiver.
I folie
En annen ganske rask og enkel måte å tilberede flyndre med poteter i ovnen er å bake den i folie.
For fire porsjoner av retten må du ta:
- 500 g flyndre.
- To små løk.
- 500 g poteter.
- 200g tomater.
- Teskje bordeddik.
- To klyper m alt pepper.
- Fem spiseskjeer vegetabilsk olje.
- En liten haug med persille.
- S alt.
Trinn for å tilberede flyndre i ovnen med poteter i folie:
- Rens fisken, vask og kutt i biter. Dryss over pepper og s alt, drypp over eddik. Om ønskelig kan flyndre i folie bakes hel.
- Kutt løken i tynne ringer.
- Tomater og skrellede poteter skåret i skiver.
- Varm tre spiseskjeer vegetabilsk olje i en stekepanne, leggpoteter og stek under konstant omrøring til de er møre på middels varme. Dette vil ta omtrent 10–12 minutter.
- Stek tynne løkringer separat i en spiseskje olje, mens du rører hele tiden. Kok over middels varme i omtrent fem minutter.
- Legg folie på et bakepapir, løkringer, flyndrebiter på, tomatskiver på fisken. Hell deretter i tre spiseskjeer vann, pepper og s alt tomatene.
- Legg stekte poteter rundt fisken.
- Hell det hele med vegetabilsk olje, pakk inn i folie og sett i ovnen i førti minutter. Temperaturen for baking av flyndre med poteter og grønnsaker er 190 grader.
Den ferdige retten serveres med rømmesaus og friske grønnsaker. I tillegg kan du dekorere med grønt.
Koking av flyndre i ovnen med poteter og soyasaus
Ingredienser:
- En flyndre.
- Fire potetknoller.
- To spiseskjeer soyasaus.
- Klype kvernet pepper.
- Halv teskje fiskekrydder
- S alt.
Matlagingstrinn:
- Skrell, vask og del potetene i 4-6 biter avhengig av størrelse. Det er bedre å ikke skrelle unge knoller, men å vaske og kutte dem ordentlig. Legg i en ildfast glassform.
- Vask fisken, fjern innmat og gjeller, skjær av finnene. Send flyndre i formen på potetene. Drypp den med soyasaus, dryss over fiskekrydder, pepper, tilsett s alt etter smak.
- Dekk beholderen med et lokk ellerpakk inn med folie.
- Forvarm ovnen til 180 grader og sett formen med fisk og poteter i.
- Stekes i 40 minutter. Ta den så ut av ovnen.
Den ferdige retten bør serveres varm. Du kan sette den på bordet direkte i bakebollen. Server grønt, friske grønnsaker med fisk. Denne retten er ikke overbelastet med ingredienser, så den passer for de som ikke liker mat med flere ingredienser.
Konklusjon
Å koke flyndre i ovnen med poteter er slett ikke vanskelig. Du kan også bake den i hylsen, som også er veldig praktisk og rask. Den blir mør og saftig, som i folie. Du kan bake med forskjellige grønnsaker og urter. Bare dill er lite egnet: det avbryter smaken av flyndre. Før steking kan fisken marineres lett ved å gni med krydder og strø med vegetabilsk olje.
Anbefalt:
Hvor mye å koke poteter i ovnen: nyttige tips. Hvor lenge skal du bake poteter i ovnen
Uansett hvordan ernæringsfysiologer insisterer på at det er bedre å servere ferske grønnsaker som tilbehør til kjøtt eller i ekstreme tilfeller brokkoli eller grønne bønner, foretrekker de fleste vanlige poteter fremfor disse produktene. Men retter fra det kan også være nyttig, spesielt hvis du tilbereder dem i ovnen. Men ikke alle vet hvordan de skal velge riktig temperatur og steketid. Derfor må du først finne ut hvordan og hvor mye du skal lage poteter i ovnen
Kaloristuede poteter. Stuede poteter med kjøtt. Kaloristuede poteter med svinekjøtt
Å spise godt er ikke bare et behov, men også en nytelse, spesielt hvis maten tilberedes med kjærlighet og fantasi. Selv fra de enkleste produktene kan du virkelig lage maten til gudene
Oppskrifter på bakte poteter med kjøttdeig i ovnen. Hvor lang tid tar det å koke poteter med kjøttdeig i ovnen?
Poteter og kjøttdeig er en klassisk kombinasjon av produkter som både store og små elskere liker å spise. Med disse ingrediensene kan du lage mange forskjellige retter som passer godt inn i både den vanlige menyen og høytidsmenyen. Dagens publikasjon inneholder de mest interessante oppskriftene på poteter bakt med kjøttdeig i ovnen
Bak kjøtt med poteter i ovnen. Bakte poteter med kjøtt. Hvordan bake deilig kjøtt i ovnen
Det finnes retter som kan serveres på bordet både på ferie og hverdager: de er ganske enkle å tilberede, men samtidig ser de veldig elegante og ekstremt smakfulle ut. Bakte poteter med kjøtt - et godt eksempel på dette
Flyndre i ovnen: matlagingsoppskrifter
Fisk er en av de sunneste matvarene. Dette produktet kan kokes, stekes, stues. Spesielt velsmakende fisk oppnås hvis den er bakt. Vi tilbyr en oppskrift for tilberedning av flyndre i ovnen. Baking i ovnen kan gjøres på forskjellige måter: i en hylse, i folie under en vegetabilsk "pelsfrakk" eller i en spesiell marinadesaus
