2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Fisk er en av de sunneste matvarene. Dette produktet kan kokes, stekes, stues. Spesielt velsmakende fisk oppnås hvis den er bakt. Vi tilbyr en oppskrift for tilberedning av flyndre i ovnen. Baking i ovn kan gjøres på forskjellige måter: i en hylse, i folie under en grønnsaks-"frakk" eller i en spesiell marinadesaus.
Flyndre i ovnen: oppskrift med rømme
For å deilig bake flyndre med rømme trenger du:
- flyndreskrott som veier ca. 1,5 kg;
- 200 g rømme;
- noen spiseskjeer smør;
- litt mel (ca. 50g);
- pepper, s alt, krydder etter smak.
Hvordan tilberedes flyndre i ovnen? Start med å forberede fisken. Smak og rengjør den. Del opp i porsjoner. Gni dem med s alt, pepper litt. Du kan tilsette krydder om du vil. Ta en ildfast form eller en kjele. Smør med olje. Legg ut fiskestykkene. Drypp litt olje og sitron på toppen. Lukk formen med pergament, folieeller dekke. Flyndre i ovnen skal stå i omtrent en time. I løpet av denne tiden må den vannes med jevne mellomrom med den resulterende juicen, som samles i bunnen av beholderen. Forbered nå fiskesausen. Stek mel med smør. Hun burde ikke rødme. Hell i rømme gradvis. Fortsett å røre sausen. Ha riktig mengde s alt, pepper. Legg massen i vannbad. Sausen må holde seg varm. Så snart fisken er bakt, må du fjerne skinnet fra den (du kan ikke gjøre dette hvis du liker stekt skinn). Hell sausen i formen med fiskestykkene. Flyndre i ovnen skal stå i ca. 10 minutter til.
Tips
Hvis du plutselig kjøpte en Svartehavsflyndre, som har en karakteristisk smak og lukt av jod, anbefales det å legge den i melk i en halvtime før tilberedning. Andre varianter av flyndre - Middelhavet og Atlanterhavet - har en mer behagelig smak. Det er ikke nødvendig å bløtlegge dem.
Flyndre bakt med tomater
For å bake flyndre med tomater trenger du:
- ett kadaver av flyndre som veier ca. 1 kg;
- noen få modne tomater;
- sitron;
- pepper, s alt;
- greens.
Matlagingsteknologi
Rens skrotten av fisken, du kan kutte den i porsjoner, du kan la den være hel. Gni flyndre med s alt, pepper, krydder. Klem ut sitronsaften og hell over fisken. Sett i kjøleskapet i et par timer. Forbered tomatene - skjær dem i terninger. Hakk grønt. Ta en non-stick beholder, smør lett med olje. Legg fisk i den. Legg tomater på toppen. Flyndre i ovnen skal bakes i en halvtime. Dryss så over urter og server.
Flyndre i ovnen i folie med tomater, rømme og ost
Denne oppskriften krever følgende ingredienser:
- flyndre som veier ca. 1 kg;
- ett stykke (per 100-150 g) ost;
- 2 tomater;
- noen spiseskjeer rømme;
- sitron (skall og juice);
- dill, s alt, pepper.
Matlagingsteknologi
Forbered fisken. Gni den med s alt, dryss med pepper, hell over sitronsaft. Bland hakket dill med rømme og skall. Legg hvert skrog (eller et separat porsjonsstykke hvis fisken er stor) på et ark med folie. Smør med saus, legg et lag tomater på toppen. Dryss over ost og pakk inn endene av folien. Du må steke flyndre i en halvtime.
Anbefalt:
Så deilig å tilberede flyndre i ovnen: ingredienser, tilberedning av fisk, tilberedningsprosedyre, foto
Begynnende husmødre vet ikke alltid hvordan de skal kutte fisk og tilberede retter fra den. Hvordan gjøre oppgaven din enklere? Å lage flyndre i ovnen med et bilde av det ferdige resultatet er mye enklere. Denne fisken er ikke bare velsmakende, men også veldig sunn. Flyndre er et lager av vitaminer og mikroelementer. Hvor deilig å lage den i ovnen? Lær av denne artikkelen
Flyndre: hvordan lage den velsmakende og velduftende?
Mange elsker slik fisk som flyndre. Hvordan tilberede den slik at alle ved bordet vil slikke tallerkenen?
Flyndre i ovnen med poteter: matlagingsoppskrifter
Det finnes mange oppskrifter for å tilberede flyndre i ovnen, og en av dem er baking med poteter. Dette er en ganske enkel og rask måte å få en deilig middag på. Vi tilbyr å lage flyndre med poteter i ovnen i henhold til oppskriftene fra denne artikkelen
Stekt flyndre i panne: oppskrift med bilde
Foruten sin unike struktur, er flyndre i stand til å overraske med sin deilige smak. Den tørkes, bakes i ovnen med en rekke tilbehør og krydder, stuet med grønnsaker, s altet, men stekt fisk regnes fortjent som den mest appetittvekkende. En slik upretensiøs rett ved første øyekast fortjener spesiell oppmerksomhet
Slik koker du flyndre i panne: en oppskrift med bilde
Dessverre er det ikke alle husmor som vet hvordan man koker flyndre i panne. Derfor vil vi i dag tilby deg noen enkle oppskrifter som du enkelt kan implementere på kjøkkenet ditt
