2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Soldatgrøt er ikke kokt av øks i det hele tatt. Men hvor kom dette interessante ordtaket fra? Saken er at under fiendtlighetene var det ofte problemer med mat. Derfor måtte kokkene på feltkjøkkenet finne på seg selv for å gi soldatene hjertelig mat. For å tilberede middag ble alle aksjer for en regnværsdag brukt - restene av hirse, perlebygg og andre kornblandinger. Derfor var det en idé om at soldatens grøt er kokt av det som kommer for hånden. Men takket være denne variasjonen av ingredienser, oppnås den mest tilfredsstillende maten for sterke menn som trenger å komme seg etter konstant fysisk anstrengelse.
Soldatens grøt: opprinnelsen til retten
Historien til klassisk campingmat er forankret i en fjern fortid, da den store sjefen Alexander Vasilyevich Suvorov kjempet. Det var han som på en av dagene med alpeovergangen, da matforsyningen tok slutt, tilbød seg å lage grøt til soldatene fra alt som er. Ikke bare rester av fett og kjøtt ble brukt, men også erter, perlebygg, hirse og bokhvete. Soldatene ble matet, og dette er hovednøkkelen til suksessi kamp og fremtidig seier. Inntil nå er det ingen som nøyaktig kan beskrive den riktige oppskriften på den campinggrøten. Men alltid det viktigste kriteriet for en rett er dens metthet, så de obligatoriske ingrediensene er frokostblandinger og kjøtt. Vi tilbyr deg to oppskrifter som beskriver hvordan soldatens grøt tilberedes. Den første oppskriften er basert på bruken av den "mest militære" frokostblandingen - perlebygg, den andre beskriver tilberedningen av en rett med bokhvete.
Soldatbygggrøt med lapskaus
Siden denne frokostblandingen er ganske hard, krever den lang koketid. For å korte ned koketiden kan du legge den i bløt over natten i kaldt vann. Skyll frokostblandingen flere ganger om morgenen. Fyll med vann, gitt at væsken trenger fem til seks ganger mer enn bygg. Kok grøten i minst en time slik at alt vannet nesten har kokt bort. På dette tidspunktet, finhakket løk og revet gulrøtter, stek i olje til oransje. Hell grønnsaksmassen i den kokende blandingen, tilsett lapskausen der. Mens du smaker, s alt og smak til med krydder. Etter noen minutters koking, skru av varmen og la grøten trekke i en halv time, pakk den lett inn. Fortsett deretter til hærsmakingen!
Hvordan koker du bokhvetegrøt
Vil du oppleve smaken av campingmat til fulle? Lag deretter denne hærretten på en turistleir eller under en sommerfisketur over natten. Hastigheten på å tilberede frokostblandinger vil tillate deg å bruke et minimum av tid. Så for å få åtte til ti porsjoner trenger du to glass bokhvete og to små bokser med lapskaus. Etter å ha hellet frokostblandingen i en kokende gryte med vann, vær oppmerksom på væskenivået. For å gjøre grøten godt kokt og smuldrende på samme tid, gi en moderat brann. Vann skal dekke grøten på toppen med to til tre centimeter. Etter 15-20 minutter med koking kan du tilsette lapskaus, s alt og urter. Rør og la stå i ett til to minutter. Soldatens bokhvetegrøt er klar!
Soldattradisjoner
Ikke alle har mulighet til å lage ekte hærgrøt over åpen ild i en kjele. Men i henhold til russiske tradisjoner er det vanlig å lage soldatmat på feltkjøkken under Seiersdagen. Etter å ha prøvd en slik grøt, vil du fullt ut føle hærånden. Er det ikke deilig?
Anbefalt:
Havregrøt til frokost - ikke kjedelig i det hele tatt
Hva er det viktigste for oss om morgenen? Selvfølgelig, våkn opp fra søvnen og lad kroppen din med energi for hele dagen som kommer. En viktig rolle spilles av daglige ritualer - morgendusj, trening og hva slags frokostretter vi foretrekker. Du kan skynde deg å drikke en kopp kaffe eller et glass juice, spise frukt eller en sandwich. Det beste valget ville imidlertid være havregryn til frokost. Hvorfor? La oss nå finne ut av det
2 liter vann er hvor mange glass? Er det verdt det å bebreide deg selv for ikke å drikke normen
Den viktigste anbefalingen fra ernæringsfysiologer angående et sunt kosthold er å drikke minst 2 liter vann hver dag. Hvor sant er dette? Er det noe rimelig grunnlag for denne regelen? Bør det ikke tas bokstavelig? Må finne ut av det
Borsjtsj - er det suppe eller ikke? Deilige borsjtsj oppskrifter
Etymologisk sett er ordet delt inn i to komponenter: «bor» og «u». Begynnelsen av ordet betyr farge - brun eller rød. Den andre delen er det forkortede navnet på kålsuppen, som ble tilberedt i kjøttkraft, men uten tilsetning av rødbeter. Så det viser seg at dette er borsjtsj - dette er rød kjøttkraft
Hva skjer hvis du ikke spiser brød i det hele tatt eller begrenser forbruket?
"Brød er hodet på alt" - dette ordtaket fra barndommen vekker respekt for dette matproduktet. Men de siste årene har lavkarbodietter blitt moderne, og det er bevist at regelmessig inntak av melprodukter fører til abdominal fedme, øker risikoen for å utvikle diabetes og belaster organene i mage-tarmkanalen
Hva slags frokostblandinger er fiskesuppe tilberedt med: klassiske og originale oppskrifter
Det er mange fiskesupper i forskjellige nasjoners kulinariske kjøkken. I Ungarn er det halasle, i Frankrike er det bouillabaisse, blant finnene er det kalakeitto, og i Russland er det et øre. Men denne russiske nasjonalmaten har varianter når det gjelder matlagingsteknologi.Vi er vant til at det er korn i øret. Du vil bli overrasket, men dette produktet er ikke i den klassiske oppskriften! Fattige mennesker legger frokostblandinger til øret. Og frokostblandinger, som du vet, gjør retten mer tilfredsstillende. Vel, la oss se hvilken frokostblanding som er bedre med øre
