Bryst med poteter i en saktekoker: en oppskrift med et bilde og valg av tilberedningsmodus

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Langstekt bryst med poteter er en deilig hverdagsrett som kylling- eller kalkunkjøtt passer til. Du kan lage mat på forskjellige måter: med rømme, fløte, grønnsaker, sopp, bønner, ost. Vi tilbyr flere enkle oppskrifter på bryst med poteter for en saktekoker.

Universal

Dette alternativet er enkelt. Det krever en minimumsmengde ingredienser.

Dette trenger du:

• 0,5 kg kyllingbryst;
• to løk;
• to gulrøtter;
• 1 kg poteter;
• vann;
• krydder.

Matlagingstrinn:

1. Vask brystet, skjær det i biter, legg det i multikokerskålen og stek i stekemodus med åpent lokk, rør av og til, som om du steker i en panne.
2. Kutt løken i små terninger og legg i kjøttet ti minutter etter at kokingen starter.
3. Når buebytt farge, tilsett de revne gulrøttene i bollen og kok i ytterligere åtte minutter.
4. Skrell poteter, skjær i barer eller terninger, legg i en bolle. Hell i vann slik at det bare dekker innholdet, lukk multikokeren og still inn "Slukkingsmodus" i 40 minutter.

På slutten av programmet åpner du lokket og legger potetene med bryst fra multikokeren på tallerkener.

I rømme

Rømmesaus gjør poteter med bryst saftige og møre. For å tilberede denne retten trenger du følgende produkter:

• tre kyllingbryst;
• 1 kg poteter;
• 300g rømme;
• ss vegetabilsk olje;
• fire fedd hvitløk;
• kvernet svart pepper;
• allekryddererter;
• curry;
• s alt;
• kyllingkrydder.

Matlagingstrinn:

1. Skill brystfileter fra bein og skinn.
2. Kutt poteter i ikke for små barer eller terninger.
3. Tilsett knust hvitløk, kvernet pepper, karri, kyllingkrydder og s alt i rømme og bland godt.
4. Smør bunnen og veggene på multikokerbollen til en høyde på 3 cm med vegetabilsk olje.
5. Dyp kyllingfiletbiter i rømmesaus og legg i en bolle.
6. Legg poteter i rømmesaus og bland slik at stengene er dekket med saus på alle sider.
7. Legg potetene i multikokerskålen over kyllingbrystene og lukk lokket.
8. Still inn programmet "Baking" i 50 minutter.

Etter signaletlegg brystet med poteter i rømmesaus på et fat og server.

Med sopp

Retten tilberedt etter denne oppskriften er veldig mettende og smakfull. For å stuve poteter med bryst i en slow cooker med sopp, må du ta følgende ingredienser:

• seks potetknoller;
• 300 g kyllingbrystfilet;
• one løk;
• 200 g sopp;
• to spiseskjeer tomatpuré;
• s alt, kvernet pepper.

Matlagingstrinn:

1. Skrell potetene og løken, skyll og tørk kyllingkjøttet.
2. Hakk bryst, poteter, løk og sopp.
3. Installer "Baking"-programmet i multikokeren.
4. Legg kyllingen i bollen og la det småkoke i 10 minutter.
5. Legg løken til kyllingen og stek i noen minutter til løken endrer farge. Etter det, legg soppen, bland og la alt småkoke i ytterligere 10 minutter.
6. Send poteter, tomatpuré, s alt og pepper, hell i vann og la det småkoke i samme modus i en halvtime.

Med grønnsaker

Brystfilet tilberedt i saktekoker med poteter og grønnsaker kan betraktes som en diettrett. For å tilberede den trenger du følgende ingredienser:

• 0,5 kg brystfilet;
• 0,5 kg poteter;
• one bulb;
• en liten zucchini;
• søt pepper;
• to tomater;
• s alt, kvernet pepper.

Matlagingstrinn:

1. Skyll og tørk kjøttet.
2. Vask og skrell grønnsaker.
3. Ingredienser kuttet: løk - ringer; poteter, kylling, zucchini og tomater - terninger; pepper - skiver.
4. Legg grønnsaker og kjøtt i en flerkokerbolle, s alt, pepper, tilsett favorittkrydder etter smak og bland.
5. Tilsett litt vann. Slå på "Pilaf"-modus i 45 minutter.

Den ferdige retten kan serveres umiddelbart.

Kalkunbryst med poteter i saktekoker (med soyasaus)

For denne retten trenger du følgende produkter:

• åtte potetknoller;
• ett kalkunbryst (filet);
• fire spiseskjeer soyasaus;
• fire spiseskjeer vegetabilsk olje;
• s alt, kvernet pepper;
• kyllingkrydder;
• friske grønnsaker til garnityr.

Matlagingstrinn:

1. Skyll kalkunfileten.
2. Hell soyasausen i en bolle, tilsett kyllingkrydder, rør. Legg brystfiletene i marinaden og avkjøl i en halvtime.
3. Kutt poteter i ganske store barer eller sirkler, s alt, pepper, bland.
4. Hell vegetabilsk olje i multikokerskålen og varm opp. Tilsett kalkunfileten og stek lett uten lokk.
5. Snu kjøttstykkene til den andre siden, legg potetene oppå. Hell et halvt glass vann, dryss med vegetabilsk olje. Krydder kan tilsettes om ønskelig.
6. Lukk multikokeren, installer programmet "Baking" ogkok til pipetonen.

Legg potetene med brystet fra multikokeren og pynt med hakkede friske urter.

Med fløte og ost

Denne retten er kaloririk og mettende, samtidig som den er utrolig velsmakende. Den krever følgende ingredienser:

• 500 g kyllingbryst;
• 150g ost;
• 1 kg poteter;
• glass krem;
• 20g smør;
• s alt, kvernet pepper.

Matlagingstrinn:

1. Kylling skåret i små biter, potetskiver.
2. Still inn programmet "Baking" i 45 minutter.
3. Smør bollen med olje, legg potetene i den, deretter kyllingen, s alt og pepper.
4. Hell i fløte, dryss over revet ost og vent på pipelyden.

Stekt poteter med bryst i smult

For å tilberede stekte poteter med kyllingbryst i en slow cooker, må du bruke følgende oppskrift. Det vil kreve følgende produkter:

• 0,6 kg poteter;
• 150 g smult;
• 300 g kyllingbrystfilet;
• one bulb;
• s alt.

Matlagingstrinn:

1. Skjær svinefett i tynne strimler. Legg den i multikokerskålen og smelt den i stekemodus til det er sprake av sprake.
2. Skjær kyllingfileten i små biter. Sett den til knitringen og still inn programmet "Frying". Etter pipelyden, snu kyllingen, slå på samme modus igjen.
3. Mens kjøttet stekes, skjærer du poteter og løk i halve ringer.
4. Når kjøttet er stekt på begge sider, tilsett poteter og løk og bland. Still inn modusen "Frying" og kok til pipen. Tilsett så s alt, snu kyllingen og potetene og start programmet på nytt.

Server kyllingpoteter med sylteagurk og tomater.

Med bønner

Retten får en helt annen smak hvis du tilsetter bønner. Du trenger følgende ingredienser:

• 400g brystfilet;
• one gulrot;
• one bulb;
• 150g hermetiske bønner;
• 1 kg poteter;
• s alt og kvernet pepper.

Matlagingstrinn:

1. Vask, skrell og skjær grønnsaker i terninger. Skjær kyllingfileten på samme måte.
2. Plasser ingrediensene i multikokerskålen i følgende rekkefølge: kyllingkjøtt, løk og gulrøtter, poteter, hermetiske bønner.
3. S alt, pepper, hell i litt vann og still inn "Stewing"-programmet i 40 minutter.

Etter pipelyden, ta fatet ut av multikokeren og server på bordet, pynt med urter.

Å tilberede kylling- eller kalkunbryst med poteter i en saktekoker er veldig enkelt. I tillegg er rettene budsjettvennlige, men samtidig smakfulle og mettende.