Kakaopai: oppskrifter. Lagkake med kakao

Innholdsfortegnelse:

Kakaopai: oppskrifter. Lagkake med kakao
Kakaopai: oppskrifter. Lagkake med kakao
Anonim

Vi elsker alle søte bakverk, spesielt hvis de inneholder kakao. Men det virker for mange uerfarne husmødre at det ikke er lett å lage en slik dessert. Imidlertid har vi det travelt med å fjerne denne myten: det er mange oppskrifter som lar deg lage en deilig kakaopai selv for nybegynnere. Vi vil gi deg oppmerksomhet i dag.

kakaopai
kakaopai

Skynd deg kakaopai-oppskrift

Det hender at planene våre ikke inkluderer tilberedning av dessert. Husholdninger ber imidlertid om å bli bortskjemt med deilige hjemmelagde kaker. I dette tilfellet vil denne oppskriften komme til unnsetning. Det krever ikke innkjøp av dyre ingredienser. I tillegg kan du lage en god dessert veldig raskt og enkelt.

lagdelt kake
lagdelt kake

Products

For å behandle familiemedlemmer eller gjester med en deilig dessert, trenger du følgende ingredienser: egg - 4 stykker, sukker og mel - ett glass hver, vegetabilsk olje og rømme (15-20 % fett) - to spiseskjeer, en pose bakepulver, 1 spiseskje kakaopulver. Dekorer et kulinarisk produktdu kan bruke nøttesmuler og melis.

Matlagingsprosess

Så la oss begynne å lage kakaopaien vår. Først av alt bør du skille hvitene fra eggeplommene. Proteiner må piskes med sukker til det dobles i volum og det dannes et tykt skum. Den enkleste måten å gjøre dette på er med en mikser på middels hastighet. Deretter skal eggeplommer, rømme og smør introduseres i den resulterende massen. I en egen bolle blander du siktet mel med kakaopulver og bakepulver. Deretter introduserer vi de tørre ingrediensene i deler i deigen, uten å glemme å røre. Pisk deigen til konsistensen av tykk rømme. Når den er klar legger du den i en ildfast form. Det er best å bruke en silikonform eller et design med avtagbare sider for ikke å skade det kulinariske produktet under fjerning. Så vi sender sjokoladekaken vår med kakao til ovnen. Den vil steke i ca en halvtime ved 200 grader. Den ferdige desserten skal avkjøles litt, fjernes fra formen og dekoreres med nøtter og melis. Nå kan du ringe husstanden for te! God appetitt!

sjokoladekake med kakao
sjokoladekake med kakao

Crispy lagkake med havregryn og kakao

Hvis du vil skjemme bort dine kjære med en deilig og original dessert, husk å bruke denne oppskriften. En kakaopai tilberedt på den blir sprø, mør og smuldrete. Det vil garantert glede alle familiemedlemmer og gjester hjemme.

Så, for å tilberede dette kulinariske produktet trenger vi følgende ingredienser: 400 gram mel, ett egg, 200 gram smørolje, en teskje sitronsaft og en klype s alt. Vi trenger disse produktene til testen. Vi skal lage fyllet av 100 gram havregryn, 3 ss kakaopulver, 150 gram smør, rømme og sukker - 2 ss hver og 100 gram vafler.

oppskrift på kakaopai
oppskrift på kakaopai

Instruksjoner

Siden vi skal bake en lagkake trenger vi riktig deig. Vi tilbyr deg et hurtigmat alternativ. For å gjøre dette må vi sende smøret en stund til fryseren til det er lett frosset. Dryss mel direkte på en arbeidsflate eller bord. Ta smøret ut av fryseren og riv det til mel. Ved hjelp av en lang kniv begynner vi å hakke og kutte ingrediensene, og danner en mer eller mindre homogen masse. Etter det, tilsett egget og et par spiseskjeer vann blandet med sitronsaft. Vi hakker alt med en kniv igjen. Du bør ikke jobbe med deigen med hendene, som et resultat av dette vil smøret begynne å smelte. Så vi samler den resulterende massen sammen, legger den i en plastpose og sender den til kjøleskapet i 1 time.

I mellomtiden kan du fylle. For å gjøre dette, kombiner havregryn med kakaopulver, rømme og smør. Bland og la massen trekke til vi begynner å jobbe med deigen igjen.

Etter en time tar du deigen ut av kjøleskapet og skiller en liten bit fra den. Vi skal senere bruke den til å dekorere desserten. Vi legger dette stykket tilbake i posen og sender det til kjøleskapet. Kjevle ut resten av deigen slik at den passer perfekt i bakebollen. Betalemerk at bredden på laget ikke bør være mer enn 7 mm. Overfør deigen til en ildfast form. Fordel kakaoflakfyllet i et jevnt lag på toppen, og smuldre også vaflene. Vi tar ut det gjenværende deigstykket fra kjøleskapet og gni det på toppen av fyllet på et rivjern. Nå kan den fremtidige paien med kakao og havregryn sendes til ovnen. Dessert skal stekes ved 190 grader i omtrent en halvtime.

Anbefalt: