Sjokoladekaker med kakao: oppskrifter, bilder

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Kakaosjokoladekaker er et enkelt godbit for gjester som nesten er på dørstokken. Effektive vertinner tar gjerne på seg produksjonen av en slik dessert. Og med god grunn. Oppskriften på en enkel sjokoladekake laget av kakaopulver vil ikke ta mye tid. Du trenger for eksempel ikke å smelte eller rive sjokolade. Produktene er ganske smakfulle, originale og mindre kaloririke enn hjemmelagde kaker med sjokolade.

Deretter skal vi se på ulike alternativer for å lage rask kakaokake med rømme, melk og andre ingredienser. En stor søt reise venter!

Sjokoladekake med kakao "Kveldssamlinger"

For å lage en enkel dessert trenger du listen over ingrediensene nedenfor.

Så, deigen vil bestå av:

• 400 gram mel (siktet);
• 2 kopper granulert sukker;
• 4 ss. spiseskjeer kakaopulver;
• bokser med kondensert melk;
• 300 gram majones;
• 1 teskje natron;
• 4 ferske egg;
• 1 teskje 3 % eddik;
• 3 ts fløtemargarin;
• 3 teskjeer tesmuler til panering.

Til krem:

• en halv liter fet rømme;
• 300 gram melis;
• 1 stor oransje;
• 200 gram hakkede valnøttkjerner.

Revet sjokolade kan brukes til pynt.

Hvordan lage kakaosjokoladekake?

Først må du forberede deigen. For å gjøre dette, pisk eggene med sukker, tilsett majones, kondensert melk, brus (lesket med eddik), mel, kakao og elt deigen.

Deretter legger du den ferdige deigen i en form smurt med margarin og drysset med brødsmuler. Stek i en forvarmet ovn i en halv time ved en temperatur som ikke overstiger 200 °C.

La oss gå videre til kremen. For å gjøre dette, ta en appelsin, vask den, skrell den og gni den på et fint rivjern. Pisk melis og avkjølt rømme med en mikser, tilsett nøtter og appelsin, bland godt.

Skjær kaken på langs, smør den nedre delen med halvparten av den tilberedte kremen og koble den til toppen. Den resterende kremen brukes til å belegge toppen og sidene av den hjemmelagde kakaokaken. Og prikken over i-en - pynt kaken med revet sjokolade. En enkel kakaokake er klar til servering!

Lage en kake fylt med nøtter og rømme

Denne desserten har en kongelig smak og erEn favorittgodbit for både barn og voksne. Sjokoladekake laget av kakaopulver med et delikat rømmelag - en godbit som vil bli husket lenge!

La oss først ta for oss komponentene. Vi trenger:

• ett og et halvt glass perlesukker;
• 3 kopper rømme;
• en og en halv kopp siktet mel av høy kvalitet;
• bit naturlig smør;
• 3 ss kakaopulver;
• et par klyper s alt.

For fyllingen tar vi:

• ett og et halvt glass tykk rømme;
• 4 kopper granulert sukker;
• en og en halv kopp hakkede valnøtter.

I denne sjokoladekakeoppskriften med kakao (bilde finner du i artikkelen) er følgende produkter brukt til pynt:

• ett og et halvt glass perlesukker;
• 5 teskjeer kakaopulver;
• 70 gram smør;
• 1 kopp melk.

Hvordan lage en kakaokake med hasselnøtt- og rømmefyll?

Kvern først smøret med sukker, tilsett rømme, kakaopulver, mel og lesket brus. Vi deler den ferdige deigen i to deler, vi legger kakao til en av dem. Dermed baker vi tre lyse og tre mørke kaker.

For å forberede fyllet, pisk rømme med sukker og tilsett nøtter.

Smør den mørke kaken med fyll, dryss den med nøtter, legg den lyse kaken på toppen og lag igjen et lag med nøttesmuler. Og så flere ganger.

For å lage en kakao- og rømmedekor, bland ingrediensene oppført ovenfor og legg dem påvann bad. Etter oppvarming må blandingen fordeles jevnt over overflaten av desserten.

Black Prince Cake

For å tilberede en kjekskake med kakao på rømme, tilbereder vi følgende komponenter:

• 5 ss kakaopulver;
• en halv boks kondensert melk;
• 300 gram fet rømme;
• en og en halv kopp siktet mel;
• 3 ferske egg;
• 3 ss granulert sukker;
• eddik;
• brus.

Cream består av:

• 1 smørpinner;
• en halv kopp perlesukker;
• en halv boks kondensert melk;
• 3 ss kakaopulver.

Fondant til kaken vil bestå av:

• 70 gram naturlig smør;
• 3 ss kakaopulver;
• en halv kopp tykk rømme;
• 2 ss perlesukker.

Forbereder Black Prince-kaken

Først, som vanlig, pisk eggene med sukker. Etter det, uten å slutte å vispe, tilsett kondensert melk, rømme, kakaopulver og siktet mel. Deretter slukker vi brusen i eddik og sender den også til blandingen. Om ønskelig kan du smaksette deigen med en klype vanilje.

Råd! Hvis du pisker deigen med en mikser, får du veldig møre kaker som er bedre å bake tynnere. Med håndpisking kan du lage to tette kaker, og deretter kutte dem i tynnere.

For å lage fløte, pisk sukker med smør, kakao og kondensert melk.

Å lage fudgesmelt smøret. Tilsett sukker, rømme og kakaopulver. Kok opp alt, fjern fra varmen og avkjøl (blandingen skal tykne).

Nå kan du trygt begynne å sette sammen sjokoladekake av kakao. Ikke glem at kjøkkenet også er et rom for kreativitet! Eksperimenter mens du setter sammen og dekorerer godbiter. En kreativ tilnærming vil alltid finne en god respons blant slektninger og venner.

Sjokoladekake "Tatyana"

Desserten kan være et flott kompliment til en venn eller kollega med samme navn.

Deig tilberedt fra:

• ett og et halvt glass fet rømme;
• en og en halv kopp perlesukker;
• en halv teskje brus (du må slukke den med eddik);
• 2 kopper mel av høy kvalitet;
• 2 ss kakaopulver.

Forbereder for å lage krem:

• 2 kopper rømme;
• ett og et halvt glass perlesukker.

Hvordan lage dessert hjemme

Pisk først rømme med sukker, hell i eddiklesket brus.

Tilsett mel og elt deigen. Vi står det i tjue minutter. Del blandingen i to deler, tilsett kakaopulver til en av dem. Vi baker kakene og skjærer deretter hver i to lag tynnere.

Smør kakene med rømmekrem og sukker (pisk ingrediensene med en mikser), pynt med halvdeler av valnøtter.

Rizhsky sjokoladekake

Som vanlig tilbereder vi ingrediensene til deigen og fløten.

Deigen forberedesfra:

• 5 ferske egg;
• 3 kopper granulert sukker;
• 3 kopper tung rømme;
• 4 kopper mel;
• en teskje lesket eddikbrus;
• pakker med naturlig smør;
• 3 ss kakaopulver;
• vanillin.

Cream:

• 500 gram rømme;
• 3 kopper granulert sukker.

Hvordan lage mat?

Gni plommene med sukker til de er hvite, pisk hvitene separat, bland ingrediensene. Tilsett deretter vanillin, rømme til blandingen, hell melet. Elt deigen, del den deretter i tre deler. I en av dem skal vi legge kakaopulver.

Kutt det avkjølte smøret i små biter og dekk deigen med dem.

Send deigen til bakebollen og stek kakene i 50-55 minutter ved en temperatur på 200 grader Celsius. Den resulterende kaken er smurt med rømmekrem pisket med sukker og drysset med revet sjokolade på toppen.

Sjokoladekake med kremet sjokoladekrem

For å tilberede en utsøkt delikatesse, tilbereder vi ingrediensene i henhold til listen.

Ta for testen:

• 100 gram siktet mel;
• 2 kopper granulert sukker;
• 10 kyllingegg;
• 3 ss kakaopulver;
• 70 gram m alte mandler;
• 70 gram semulegryn;
• 70 gram potetstivelse;
• 150 gram smør;
• 3 spiseskjeer valmuefrø;
• 1 pose vaniljesukker;
• 50 gram margarin.

Smørkrem vil bestå av:

• 2 kopper sukker;
• 350 ml tung krem;
• en pakke vaniljesukker.

Sjokoladekrem er laget av:

• 1 kopp granulert sukker;
• halvdeler av en pakke smør (100 gram);
• 1 ss skjeer med bærsirup;
• 3 ss. spiseskjeer kakaopulver;
• 100 ml helmelk;
• 2 ss. skjeer med siktet mel.

Matlaging etter oppskrift

Begynn med å brekke eggene og skille plommene fra hvitene. Sistnevnte må slås med en mikser. Deretter maler du eggeplommene med sukker, tilsett smeltet smør, kakaopulver, mel, mandler, valmuefrø, semulegryn, vaniljesukker, potetstivelse, vaniljesukker. Bland alt godt.

Hell deretter eggehvitene i blandingen og elt deigen til kaken.

Ha den så i en margarinsmurt form og stek i ovn på 200 grader Celsius i en halvtime (pluss/minus 5 minutter).

Det ferdige produktet bør avkjøles.

For å lage smørkrem, bland fløte med sukker, pisk med en mikser og tilsett vaniljesukker.

Sjokoladekrem til kake

Pisk det mykede smøret med en mikser, varm opp melken og hell sukker i den etter koking. Kok under konstant omrøring i noen minutter til. Fjern fra brannen og avkjøl. Bland blandingen med smør, tilsett mel, bærsirup og kakao, pisk alt med en mikser.

Smør kakene med smørkrem, bland sammen. MENsjokoladekrem vil gå på toppen og sidene av kaken. La produktet stå på et kjølig sted i 2 timer for impregnering. Etter det kan du trygt glede gjestene med en annen delikatesse.

Sjokolademelkkake

For å glede dine kjære med en dessert i form av en kake med kakao og melk, tilbered ingrediensene fra listen nedenfor.

For testen, fyll opp følgende:

• 1 kopp siktet mel;
• 1 kopp rømme;
• et halvt glass granulert sukker;
• 3 ss smør (du kan bruke margarin i stedet);
• tredje teskje natron;
• 2 ferske egg;
• 1 glass melk.

Cream er tilberedt fra:

• 1 kopp granulert sukker;
• 3 ferske kyllingegg;
• 1 liter helmelk;
• 300 - 350 gram smør;
• 5 ss kakaopulver;
• 1 kopp solbærsyltetøy (eller hva du liker);
• 1 sitron;
• en pakke vaniljesukker;
• 3 ss siktet mel.

Lage en deilig kake

Gni sukker med egg og smør.

Bland rømme med lesket eddikbrus, tilsett melk. Vi kombinerer alle ingrediensene, tilsett melet sakte og elt deigen godt. Så deler vi den i 7 deler, ruller ut kakene og steker dem i ovnen.

For å forberede kremen, mal sukker med egg, tilsett mel og litt melk. Pisk med en mikser.

Kok opp melken separat. Etterta av komfyren og hell sakte i kremen.

Sett den resulterende blandingen på bålet og la den tykne til konsistensen av tykk rømme er oppnådd. Fjern fra varmen, tilsett vaniljesukker og smør. Vi deler kremen i to deler: vi legger kakao til den ene, sitron til den andre. Avkjøling av en slik krem i henhold til oppskriften er ikke nødvendig.

Legg kakelagene på et fat med høye sider, og følg følgende rekkefølge:

• første kake - krem med kakao;
• andre kake - krem med sitron;
• tredje kake - krem med kakao;
• fjerde kake - ripssyltetøy (du kan bruke rips revet med sukker);
• femte kake - krem med sitron;
• sjette kake - krem med kakao;
• syvende kake - krem med sitron.

Resten av kremen vil tjene som fyll for hele den søte "strukturen" (høyden på kaken skal være imponerende). Det skal være mye krem - kakene skal praktisk t alt "flyte" i den. Vi lar dette designet stå i 7-8 timer i kjøleskapet for impregnering.

Hvordan lage en cupcake-kake?

Hvis du finner en litt bedervet kake hjemme, ikke skynd deg å bli kvitt et slikt funn. Det er en flott base for en deilig godbit.

Så, for matlaging trenger du:

• ferdig gammel kake;
• panachekrem.

Fløte er tilberedt av følgende ingredienser:

• 1 liter middels fet melk;
• 3 ferske kyllingegg;
• 3eggeplomme;
• 1 kopp granulert sukker;
• 50 gram mel (siktet);
• 2 ss kakaopulver;
• 8 stykker raffinert sukker;
• 2 poser vaniljesukker;
• 1 pose pulverkaffe.

Lage en cupcake-kake

Skjær den ferdige kaken slik at skivene ikke blir for tykke.

For å lage panachekrem, bland egg og eggeplommer med perlesukker og mel, og tilsett gradvis kokende melk. Vi holder rettene med fløten på lav varme, rør massen godt, uten å bringe den til kokepunktet. Vi introduserer smør, blander og flytter fløten i fire beholdere.

I den første tilsett pulverkaffe, i den andre - vaniljesukker, i den tredje - kakaopulver, i den fjerde - karamell. Den må tilberedes av oppløst raffinert sukker og tre spiseskjeer varmt vann. Sukker er forhåndskaramellisert: det brunes først i en tørr stekepanne, deretter varmes det opp samme sted med tilsetning av vann.

Deretter stables cupcake-bitene lagvis på et flatt fat. Hvert lag må smøres med en av fire typer panachekrem.