2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Kakao er en favorittdrink for mange. Forberedelsen er ikke vanskelig. Det som er mest interessant - det er mange alternativer. Og ved å eksperimentere med ingrediensene kan du lage en ny, original drink hver gang. Så nå er det verdt å snakke om hvordan man koker kakao, og hva som trengs til dette.
Hvordan skal kakao være?
Det er veldig viktig å velge riktige råvarer. Alt du trenger er et naturlig produkt. Instant kakao er kjemi. Den ekte er m alte bønner.
Det er viktig at etiketten "ikke-alkalisert" finnes på pakken. Dette tyder på at sammensetningen ikke ble kjemisk behandlet.
Selv god kakao har et fettinnhold på minst 15 %. Selvfølgelig er det ingen klebrige partikler og klumper i den. Ikke mer å kjøpe en produsents produkt som en gang inneholdt slike partikler.
Kvaliteten på kakao kan forresten enkelt sjekkes. Ta litt pulver, gni det grundig mellom fingrene ogriste av. Er det et fett belegg med en behagelig kaffefarge? Så kvaliteten er utmerket. Dette er et spor av kakaosmør - et helbredende og verdifullt stoff av naturlig opprinnelse.
Klassisk oppskrift
Det vil ta 5 minutter å tilberede en varm velsmakende drink. Du trenger:
- Melk - 0,3 l.
- Naturlig kakaopulver - 2 ss. l.
- Sukker – ønsket beløp.
Først må du helle melken i en kjele og varme den opp. Bland sukker med kakao i en separat bolle. Hell sakte den resulterende søte blandingen i melken som er oppvarmet på komfyren, mens du rører konstant.
Kok. Kok i 2 minutter til. Du må røre det hele tiden, ellers vil melken "løpe bort". Etter 2 minutter kan du servere en drink. Som du kan se, trengs det ikke noe spesielt for å lage kakao.
Varm sjokolade med marshmallows
En interessant oppskrift på en duftende drink. For fire porsjoner trenger du:
- Melk - 0,8 l.
- Kakao - 3 ss. l.
- Sukker - valgfritt. Vanligvis 8 ts, 2 per porsjon.
- Small marshmallow marshmallow - 2 kopper.
- klype vanilje.
I en kjele kombinerer du alt det ovennevnte. Send den til middels varme og kok opp, rør uten avbrudd. Marshmallowsene skal smelte. Dette vil ta omtrent åtte minutter.
Så snart drikken blir homogen, kan du ta kasserollen fra komfyren. Det gjenstår bare å helle den i kopper og servere.
Clegger til kanel
Dette er også en veldig populær og enkel kakaooppskrift, så den må nevnes. Du trenger følgende komponenter:
- Melk - 0,2 l.
- Kakaopulver - 1 ss. l.
- Kanel. En pinne og en klype pulver.
- sukker - 1 ts
- Pisket krem.
Varm melk med sukker og kanelstang på svært lav varme, ikke glem å røre. Når det blir varmt, tilsett kakao. Kok i to minutter mens du rører. Fjern deretter kasserollen fra komfyren, fjern pinnen, hell kakao med melk i et gjennomsiktig glass. Legg til estetikk til drinken ved å dekorere med pisket krem, dryss med kanel. Kan serveres.
Kakao med egg
Dette er kanskje en av de mest originale oppskriftene. Og hvis den klassiske kakaoen er kjedelig, kan du prøve dette alternativet. Du trenger:
- Kylling eggeplommer - 2 stk
- Melk - 0,4 l.
- Kakaopulver - 3 ss. l.
- Vann - 2 ss. l.
- Sukker - 2 ss. l.
- feddknopper - 2 stk
- kvernet kanel - 0,5 ts
I en metallbolle, rør melken med kanel og nellik. Kok over middels varme.
I en separat beholder, bland kakaopulver, halvparten av den angitte delen av sukker, vann. Varm opp over svak varme. Du bør få en homogen flytende masse. Mens du rører, hell melk i den gjennom en sil. Fjern fra varmen umiddelbart.
Hell resten av sukkeret i plommene og pisk dem. Det dannes et tykt skum. Uten å stoppeprosess, hell i kakao. Igjen send til bålet. Imidlertid ikke koke. Du trenger bare å varme den opp. Så kan du helle og servere.
Tiramisu Cocktail
Interessant drink, og lett å tilberede. Kakao er en hjelpeingrediens her, men den er så deilig at det rett og slett er umulig å ikke fortelle om oppskriften. Tar to porsjoner:
- Hvit iskrem - 100g
- Melk med høy fettinnhold - 300 ml.
- Mascarpone - 100g
- Rom, likør eller konjakk - 2 ts
- klype kanel.
- Kakao - 2 ss. l.
Hva må gjøres? Bland alt i en blender og hell i glass. Dryss rikelig med kakao på toppen. En deilig dessertdrink lages enkelt.
krydderdrikk
Kakao med melk kan være original hvis du eksperimenterer med å tilsette forskjellige duftende krydder. Krydderelskere oppfordres sterkt til å prøve oppskriften, som vil kreve:
- Melk - 0,2 l.
- Kakaopulver - 1 ss. l.
- sukker - 0,5 ts
- Kardemomme - 1 boks.
- Vaniljeekstrakt - 1 ts
- Varmt kvernet pepper - 0,3 ts
- Klype muskat og kanel.
Først av alt må du fjerne frøene fra kardemommeboksen. De må knuses godt. Deretter må alle krydderne kombineres med sukker og kakao, hell i vaniljeekstraktet og mal den resulterende massen. Tilsett 2-3 ss melk som tidligere er brakt til kokende vann. Rør.
Da kan denne massen tilsettes kokende melk. rør ogholdes i brann i omtrent et minutt. Deretter kan du helle i kopper og servere. For skjønnhets skyld anbefales det å strø varm drikke med kakao eller ferdigrevet sjokolade.
Alkohol alternativ
B fortsettelse av temaet, jeg vil gjerne fortelle deg mer om hvordan du lager kakao "for voksne". Faktisk er det ikke noe komplisert med dette. Du trenger bare å helle litt rom i et glass (50 ml er nok), og deretter koke kakao i henhold til den klassiske oppskriften og tilsette alkohol. Pynt drinken med fløte og revet sjokolade. Det blir deilig og varmende kakao.
Det finnes imidlertid en mer kompleks oppskrift. For å implementere planen trenger du:
- Fet melk - 0,2 l.
- Kakao og sukker - 1 ss. l.
- klype kanel.
- Baileys eller Sheridans likør - 2 ss. l.
Her er prinsippet om matlaging litt annerledes. Varm opp melken, tilsett alle de tørre ingrediensene unntatt kanel, rør om, vent til sukkeret er helt oppløst. Tilsett likør og kok i cirka tre minutter. Hele denne tiden må du røre i drinken. Hell deretter i et krus og dryss over kanel.
Kaffe kakao
Kanskje dette ikke er den mest uventede smaksløsningen, men definitivt veldig original. Derfor er det umulig å ikke fortelle om hvordan man lager kakao med kaffe. Eller, som det også kalles, en drink på rumensk. Du trenger:
- kvernet kaffe - 1 ts
- sukker - 1 ts
- Kakao - 0,5 ts
- En liten mengde vanilje.
- Noe s alt. Bare noen få kornfor å eliminere skummet som oppstår når du brygger kaffe i en cezve.
- Vann - 1 glass.
Kakao tar ikke lang tid å lage. I en Turk, kombinere alle løse ingredienser, bortsett fra vanillin, hell kokende vann. Sett på lavt bål. Lag kaffe uten å la det koke. Når det er klart, ikke umiddelbart hell i en kopp. Du må la ham stå. Etter 5 minutter, tilsett vanillin der. Og etter det kan du servere.
Forresten, ved å øke konsentrasjonen av pulveret vil det vise seg å lage varm sjokolade. For å gjøre dette trenger du et sted rundt 7-8 spiseskjeer. Drikken vil være tykk og sterk. Men det tar lengre tid å lage mat. Massen av tilsatt kakao er mer imponerende, noe som betyr at det vil ta lengre tid å løse seg opp.
Andre alternativer
Basert på alt som ble sagt tidligere, var det mulig å forstå hvordan man koker kakao. Implementeringen av enhver oppskrift i virkeligheten krever ikke mye tid. Det er verdt å nevne at det fortsatt er mange alternativer for å lage en drink. Du kan lage den med tilsetning av forskjellige ingredienser.
Flott kombinasjon av honning og ingefær i en drink. Noen lager kakaobasert iskrem. Andre slår melk på forhånd i en blender, legger til en halv banan der, og deretter brygger de en drink på dette grunnlaget. Noen knuser fortsatt nøttene og hell det resulterende pulveret i kakaoen under koking.
Det finnes til og med en oppskrift med sitrusskall. Sitron og appelsin "høres" spesielt godt ut i en slik drink. Og tilsetter du litt krydder eller krydder får du en drink medmangefasettert smakspalett som definitivt vil bli uforglemmelig.
Dette er imidlertid ikke den mest originale oppskriften. Noen blander hvetekim, havregryn eller kli sammen med melk i en blender, og lager deretter en drink basert på en lignende blanding. Det kalles energi, fordi karbohydratene som utgjør de listede kosttilskuddene virkelig toner og gir energi.
Du kan til og med kaste noen friske søte bær i drinken eller helle revet sjokolade direkte i melken for å intensivere smaken. Det viktigste er at alle ingrediensene er forhåndsknust. Men hvis du ønsker det, kan du ganske enkelt sile drinken før du serverer den.
Anbefalt:
Tynne pannekaker med melk: oppskrift. Hvordan lage tynne pannekaker med melk?
Pannekaker er en veldig respektert rett for både barn og voksne. Ingen vil nekte en pannekake med favorittfyllet eller "pålegg"! Imidlertid er mange husmødre motvillige til å ta på seg dem, etter lange forespørsler fra familien og bare når de "skal" bake - på Maslenitsa
Cupcake med melk: en enkel oppskrift. Hvordan lage en cupcake med melk
Noen ganger er det et ønske om å skjemme seg bort, arrangere magefest. Og det er ikke tid til å engasjere seg i gourmetbakverk. Men ikke desto mindre forsvinner ikke ønsket om å spise noe hjemmelaget. Tross alt er kjeks og pepperkaker fra butikken skadelige i sammensetningen, og for å være ærlig er de slitne. Vi ser etter de raskeste og enkleste måtene å lage godsaker på. I dag tilbyr vi deg å lage en cupcake med melk, en enkel oppskrift. Det gjøres enkelt, enkelt og raskt. De vanligste produktene brukes
Hva skal du lage med bokhvete? Hvordan lage bokhvete med kylling? Hvordan lage saus til bokhvete?
En av de mest populære frokostblandingene i Russland var bokhvete. I dag er den erstattet av andre korn og produkter. Og oppskriftene på mange retter med det er rett og slett glemt eller tapt. Men våre forfedre visste hva de skulle lage mat med bokhvete. For dem var det mer vane å spise enn pasta og poteter for oss. Selvfølgelig kan ikke alt gjøres på vanlig komfyr eller i ovnen, men mange oppskrifter er ganske rimelige. Det gjenstår bare å lære å lage selve frokostblandingen, og deretter oppvasken med den
Mastikk fra kondensert melk. Melkemastikk på kondensert melk. Mastikk med kondensert melk - oppskrift
Du kan selvfølgelig gå i butikken og kjøpe ferdig kakepynt av marshmallows, glukose og glyserin. Men for det første bærer ikke alle disse kransene, perlene og buene med blomster spor av din individualitet og kreative fantasi, og for det andre er de ikke billige. Derfor vil vi i dag lære å lage mastikk fra kondensert melk
Hvordan lage kakao med melk? melk kakao oppskrift
I vinterkulden kan du varme deg perfekt ved å drikke en kopp favorittkakao med melk. Og det er bedre hvis det er tilberedt i henhold til den klassiske oppskriften. Det har flere fordeler, i motsetning til instant kakao, som har mange unødvendige, noen ganger til og med skadelige tilsetningsstoffer. Dessuten er en varm drikke lett å brygge hjemme. Alt du trenger er kakao, melk, sukker og litt fritid
