2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Te med eplesyltetøy er en klassisk kulinarisk nytelse. Det ser ut til hvor lite en person trenger for å føle smaken av sommer i en kald vinter! En kopp med en velduftende sterk drink, hvorfra damp stiger, et par skiver ferskt brød og det er en gul, appetittvekkende, søt syltetøy … Tenk deg? Så sett i gang!
Dessertsandwich
Det er ikke nødvendig å vente på sommeren og den nye innhøstingen for å lage syltetøy av epler til te eller paier. Hvordan lage den, spør du. Svaret er: ta et dusin store modne epler (kjøp i et supermarked eller marked), vask, kutt i skiver, kutt ut frøene. Legg dem i et støpejern, kok i 10 minutter for å bli mykne. Deretter male i puré gjennom en hyppig dørslag arbeidsstykket under syltetøy fra epler. Hvordan tilberede det videre? Hell 250-300 g sukker og over lav varme under omrøring, fortsett å småkoke til det tykner. Syltetøyet vil være klart når en dråpe av det ikke blir uskarpt i en skje med vann. Før du tar den av bålethell 1-2 ts sitronsaft i syltetøyet eller sleng i noen få krystaller av sitronsyre. Til hva? For det første å forbedre smaken av desserten. Og for det andre, med et slikt naturlig konserveringsmiddel, vil syltetøy fra epler bli mer pålitelig bevart. Hvordan lage mat hvis det ikke er noen ekstra komponent? Dessuten bare litt lenger, tot alt en time. Fordel den varme massen i sterile glass og rull sammen.
Eplesyltetøy med sitronskall
Denne oppskriften ligner den forrige, med noen få forskjeller. Det vil kreve 2-2,5 kg epler, gjerne søte varianter, samt 3 mellomstore sitroner og 400 g sukker. Press juice fra sitrusfrukter, og finriv skallet (separat). Nå - selve syltetøyet fra epler. Hvordan lage mat? Mal rå frukt til en purémasse på et rivjern eller en blender. Hell 100 g sukker i sitronsaft, bland. Tilsett vann og mer sukker i en kjele med juice i denne andelen: et halvt glass av begge for hvert glass sitrusdrikk. Fra alt dette koker du sirupen. Sett en bolle med puré på middels varme og kok opp, hell sirup i den, til massen blir tykk. På slutten av tilberedningen, tilsett sitronskall i eplesyltetøy (for vinter eller for rask bruk). Du kan også tilsette litt vanilje. Desserten vil ha en utrolig behagelig lukt og den samme fantastiske smaken.
fruktfat
Liker du en blanding av forskjellige sommerfrukter?
- Hvis ja, nå skal du lære å lage syltetøy av epler og plommer. Tilmatlaging, trenger du et kilo av disse og andre frukter, 1, 2-1, 4 kg sukker, et glass vann. Fjern groper fra plommer og frø fra epler. Skjær de siste i biter. Ha alt i en bolle for matlaging, hell i vann og kok til ingrediensene er myke. Mal massen mens den er varm, tilsett sukker og kok på lav varme til den er gjennomstekt for å gjøre den tykk (ca. en og en halv time). Anrett i krukker, vri eller lukk med nylonlokk, bakepapir. I dette tilfellet må du oppbevare på et tørt sted.
- Og her er en variant av eple-pæresyltetøy. Du kan lage den på samme måte som den forrige. Bare sukker vil være mindre nødvendig, bare et halvt kilo per 2 kg frukt. Og i stedet for vann trenger du en sitron. Før epler med pærer gjennom en kjøttkvern (kutt ut frøene!), sett på brann og kok til middels tykk. Tilsett så sukker, revet sitron og kok videre til ønsket konsistens. Legg i krukker, vri.
Nyt den fantastiske smaken av søt sommer fra en boks!
Anbefalt:
Grønn te for gastritt: fordeler og ulemper. Hvor mye koffein er det i te? Diett for gastritt: gjøre og ikke gjøre
Gastritt er en ganske populær sykdom i den moderne verden. Selv til tross for et ganske høyt medisinnivå, lider mer enn åtti prosent av befolkningen av denne sykdommen. Grønn te for gastritt er en utmerket profylaktisk. Les mer om dette i artikkelen vår
Kyltebærsyltetøy med epler: oppskrift. Hvordan lage tyttebærsyltetøy med epler?
Kyltebærsyltetøy med epler er ikke bare velsmakende, men også en veldig sunn godbit. Når det gjelder dens helbredende egenskaper, er den ikke dårligere enn bringebær. Ekte elskere av ville bær vil sette pris på den spesielle pikanten til den bitre og syrlige smaken til en slik dessert. Oppskriften på denne retten vil bli beskrevet nedenfor. Etter å ha møtt ham, vil du kunne glede husstanden din med tyttebærsyltetøy hele vinteren
Syltetøy fra epler hjemme
Det er ikke noe mer smakfullt enn modne hjemmelagde epler på sensommeren og tidlig høst. Det eneste problemet er at du vil ha denne frukten selv om vinteren, og smaken på butikkkjøpte epler er vesentlig forskjellig fra hjemmelagde. Hvordan gjør erfarne husmødre for å glede sine kjære? Noen tørker rett og slett epler, andre koker kompott. Og vi skal koke syltetøy. Hjemmelaget eplesyltetøy vil appellere ikke bare til barn, men også til voksne som foretrekker naturlige produkter
Vi koker sammen deilig og velduftende syltetøy fra plommer og epler
Plomme- og eplesyltetøy er ikke bare veldig sunt, men også ekstremt smakfullt. Sødme som kjærtegner tungen er kombinert med behagelig syrlighet og lett astringens. En bukett av sensasjoner vil glede ikke bare vanlige søte elskere, men også kresne gourmeter
Hva er forskjellen på syltetøy og syltetøy, marmelade og syltetøy?
For et stort utvalg av søte desserter ble oppfunnet på grunnlag av bær, frukt og til og med noen grønnsaker, kokt med sukker og forsiktig plassert i krukker, så fristende søtsukker. Vanligvis brukes disse dessertene som fyll i hjemmelagde kaker eller spises på ristet brød med varm te. Men for mange av oss er det vanskelig å forstå - hva er forskjellen mellom syltetøy, syltetøy, marmelade og konfitur, hva er teknologien for å tilberede denne eller den duftende desserten
