Poteter med grønnsaker i saktekoker: matlagingsoppskrifter

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Med ankomsten av multikokeren pustet husmødrene lettet ut – det letter matlagingsprosessen så mye. Det er den perfekte enheten for å lage enhver rett.

Oftest må du lage hverdagsmat, som poteter med grønnsaker. Saktekokeren vil takle oppgaven med et brak.

Fordeler med multikoker

Den har flere forskjellige programmer som vil stuve, steke, bake og til og med dampe. Og selvfølgelig må vi ikke miste av syne at maten fra dette mirakelapparatet er sunt, man kan til og med si ideelt. Matlaging er enkelt, selv komplekse retter tar ikke mye tid.

En enkel oppskrift på grønnsaker med poteter i saktekoker

Hva du skal ta for 1 kg poteter:

• pepper;
• gulrot;
• aubergine;
• løk;
• fem spiseskjeer solsikkeolje;
• to fedd hvitløk;
• tomatsaus (valgfritt);
• krydder.

Sekvens:

1. Skrell potetene og del dem i fire.
2. Kutt auberginen i sirkler med skallet.
3. bulgarsk pepper kuttet i strimler etter at du har fjernet frøene og halen.
4. Riv gulrøtter, gjerne på et grovt rivjern.
5. hakk løken fint.
6. Hell solsikkeolje i saktekokeren og varm den i stekemodus.
7. Først tilsett løk og gulrøtter, stek, tilsett deretter paprika og aubergine, rør og fortsett å koke (tilsett litt olje om nødvendig).
8. Etter 10 minutter, ha poteter i en saktekoker, s alt, pepper, rør og lukk. Still inn "Slukkingsprogrammet" i en time.
9. Før slutt på lapskausen (8-10 minutter), sleng i hakket hvitløk og ha på litt tomatsaus.

Legg de tilberedte potetene med grønnsaker fra multikokeren, dekorer med friske urter og ta med til bordet.

Poteter bakt med grønnsaker og hvitløkssaus

Hva du skal ta for 1 kg poteter:

• løk;
• gulrot;
• to tomater;
• 100 g hard ost;
• 20g frossen asparges og mais hver;
• 2 skjeer hvitløkssaus;
• basilikum, dill;
• s alt;
• kvernet pepper.

Sekvens:

1. Riv gulrøtter og hard ost, hakk løk, kutt tomater i sirkler.
2. Tin frosne grønnsaker.
3. Skrell poteter, vask og kutt i sirkler, s alt ogpepper.
4. Sett saktekokeren på "Frying", hell i vegetabilsk olje (3 ss) og varm opp i ca. 10 minutter.
5. Stek løk og gulrøtter i fem minutter. Så kommer potetene.
6. Når programmet er slutt, ha asparges og mais, og sett i 40 minutter "Stew", tilsett hvitløkssaus, rør. Ha i tomatene og osten til slutt.
7. Småkok under lokket til programtiden er over. Du kan åpne saktekokeren for å røre.

Legg de bakte potetene med grønnsaker fra multikokeren på tallerkener og server som en selvstendig rett.

Dampet biff med poteter i saktekoker

For fem mellomstore knoller trenger du:

• 0,5 kg beinfritt kjøtt (biff);
• pære;
• gulrot;
• pepper;
• hvitløksfedd;
• to store skjeer rømme;
• to glass varmt vann;
• to spiseskjeer vegetabilsk olje;
• paprika, basilikum, tørket dill, s alt, rosmarin, kvernet pepper.

Sekvens:

1. Hakk løken fint, hakk gulrøttene på et rivjern. Stek løken i olje i stekemodus. Når løken er gyllen, tilsett gulrøttene og stek i fem minutter.
2. Kutt av benet fra paprikaen, fjern frøene, skjær i skiver eller terninger, legg i en saktekoker og stek med løk og gulrøtter, ikke glem å røre.
3. Skrap kjøttet med en kniv, tørk av med serviett, kutt i mellomstore firkantede biter. Sett i en langsom komfyr, stekca. 5 minutter.
4. Hell rømme, s alt, kvernet pepper, rosmarin og basilikum. Ha den hakkede hvitløken i bollen sist.
5. Slå av stekemodus og bytt til stuing under lokket i 45 minutter.
6. Skrell potetene, vask dem, hakk dem ganske store og send dem til den dampende kurven, hell parykk, dill, s alt.
7. Åpne multiskål, sett inn kurv, lukk.
8. Etter pipelyden tar du ut potetene med biff og grønnsakssmak, deretter biff og grønnsaker.

Du kan unne familiemedlemmer med et varmt og solid måltid. I stedet for asparges og mais kan du legge andre grønnsaker.

Poteter med kylling og grønnsaker i saktekoker

Du kan tilberede alt kjøtt med poteter og grønnsaker i en saktekoker. For eksempel kylling- eller kalkunfilet – hvem som liker hva

For fem store potetknoller trenger du følgende ingredienser:

• 200g kyllingfilet;
• gulrot;
• 200g hvitkål;
• stor skje med solsikkeolje;
• to tomater;
• to skjeer rømme;
• halvparten av søt pepper;
• s alt.

Sekvens:

1. Kyllingkjøtt kuttes i terninger og sendes til multikokerskålen, der solsikkeolje allerede er hellet.
2. Still inn "Slukkingsprogrammet" i 1 time. Stek kyllingen i et kvarter, ikke glem å røre, og legg deretter gulrøttene skåret i skiver.
3. Etter 10 minutter, tilsett potetterninger og kuttet i smale strimlerhvit kål. Hell et glass varmt vann, en klype s alt, rør. Stek i ytterligere 20 minutter.
4. Skall tomater med kokende vann for å enkelt fjerne skinnet. Ha tomat og paprika i en blender og hakk, kombiner med rømme. Tilsett den resulterende blandingen i mikrobølgeovnen, bland og vent til programmet er slutt.

Å tilberede poteter med grønnsaker i en saktekoker er veldig enkelt og raskt.