2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36
Sulten på noe godt til middag? Vi har en veldig appetittvekkende oppskrift, du vil definitivt like den. Kyllingben med sopp under en osteskorpe er en enkel, rimelig måte å tilberede en deilig, aromatisk rett. Kombinasjonen av kyllinglår og en pute med sopp vil ikke gjøre deg likegyldig.
La oss finne ut hvilke ingredienser vi trenger til oppskriften på kyllinglår med sopp.
Ingredienser
For å forberede denne interessante familiemiddagen trenger du:
- 1 kg poteter;
- 8 kyllingtrommestikker;
- 500 g ferske champignoner;
- 150g ost;
- 2 pærer;
- 2 ss. l majones;
- s alt etter smak.
Du kan også bruke mozzarellaost hvis du liker klebrig ost.
La oss begynne å koke kyllinglår med sopp og poteter.
Matlaging
Kyllingtrommestikker skyll grundig underrennende vann og tørk. Hvis du ikke er en fan av huden, fjern den. Legg trommestikkene på et rent, tørt vaffelhåndkle og tørk.
Skrell løken og skjær den i tynne halve ringer. Ha kyllingen i en dyp bolle, smak til med løk og majones. S alt litt, siden majones er ganske s alt i seg selv, legg til dine favorittkrydder for en god marinade. Om ønskelig kan litt soyasaus diversifisere smaken, men du må være ekstremt forsiktig med s alt til.
Kast kyllingtrommestikkene i denne sausen og mariner tildekket i noen timer.
Gjør resten av ingrediensene klare. Skyll soppen grundig, tørk den, som trommestikkene, på et håndkle og skjær i tynne skiver.
Rengjør og vask poteter. Den må kuttes i sirkler, tynne skiver.
Potenene skal fungere som første lag i retten vår, så ta en ildfast form, legg hele bunnen med potetskiver, s alt og tilsett et glass vann - ca 200 ml.
Neste trinn er soppputen. Fordel ferske skivede champignoner på toppen av potetene, og fordel dem jevnt.
Legg på toppen slik at alt passer, kyllingtrommestikker.
Forvarm ovnen til 250 grader. Sett formen i ovnen og merk i en halvtime.
Riv hard ost på et grovt rivjern. Hvis du foretrekker mozzarella, skjær den i store runder. Etter en halvtime legger du osten på kyllingen og legger den på i ytterligere 20 minutter, og senker graden litt.
Feed
Disse vakre beina serveres som en egen, uavhengig rett. De trenger ikke tillegg, poteter og sopp spiller rollen som en utmerket siderett. Å, for en kombinasjon, spesielt med osteskorpe.
Server retten til bordet, ikke glem å dekorere porsjoner med friske urter. Som tilbehør kan du tilby ferske grønnsaker i skiver eller en salat kledd med olivenolje.
Kyllinglår med sopp i ovnen i ermet
Det er et annet interessant alternativ. Vi tilbyr deg en annen oppskrift på kyllingben med sopp med tilsetning av grønnsaker. Til denne veldig møre, lette retten trenger vi:
- 1 kg kyllinglår og -lår;
- 300 g sopp;
- 700g poteter;
- 12-15 rosenkål;
- 2 pærer;
- 1 gulrot;
- 2 hvitløksfedd;
- 2 ss. l sennep;
- friske urter, kylling- og paprikakrydder, s alt.
Matlaging
Som i forrige oppskrift, skyll og tørk kyllinglårene. Legg dem i en dyp bolle, dryss med krydder, s alt, legg sennep. Kast kyllingen grundig inn i denne sausen, og gni den inn i hvert stykke. La kyllingen stå i 20 minutter og klargjør grønnsakene.
Kutt den skrellede løken i fire. Skrell også gulrøttene og skjær i tynne skiver. Vær mye mer oppmerksom på sopp, vask dem, inspiser nøye og rengjør, kutttynne skiver.
Skrell potetene og skjær dem i mellomstore terninger slik at de blir godt stekt i en pose i ovnen med kyllinglår og sopp. Skyll kål og del i to.
Bland grønnsaker og sopp i en bolle og drypp sjenerøst med uparfymert vegetabilsk olje. Smak til ingrediensene med krydder, s alt, friske og tørkede urter. Rør ingrediensene til de er jevnt belagt med olje.
Hell ingrediensene i kokehylsen, fordel blandingen jevnt i hylsen, form en slags pute. Legg kyllingen oppå den og knyt ermet.
Legg alt på et bakepapir og sett i ovnen i 50 minutter, stek på 200 grader. Etter 50 minutter skjærer du av hylsen og steker retten i ovnen i ytterligere 5 minutter.
Strø retten med urter og server frimodig. Spis – ikke gå av!
Denne oppskriften på kyllinglår med sopp vil definitivt glede alle. Men ikke glem at du alltid kan forbedre det hvis du ikke er redd for å eksperimentere.
Anbefalt:
Kaloristuede poteter. Stuede poteter med kjøtt. Kaloristuede poteter med svinekjøtt
Å spise godt er ikke bare et behov, men også en nytelse, spesielt hvis maten tilberedes med kjærlighet og fantasi. Selv fra de enkleste produktene kan du virkelig lage maten til gudene
Hvordan tilberede frosne grønnsaker i en slow cooker? Oppskrift på frosne grønnsaker med ris i en slow cooker
Hvordan tilberede frosne grønnsaker i en slow cooker? Dette vil bli diskutert i artikkelen. Det er gitt eksempler på oppskrifter, og deretter lærer du hvordan du lager deilige vitaminretter
Kyllingrull med sopp og ost: oppskrift med bilde. Hvordan tilberede kyllingrull med sopp og ost i folie i ovnen?
Artikkelen forteller hvordan du skal tilberede kyllingrull med sopp og ost. Den fantastiske smaken av denne sjarmerende retten vil bli husket i lang tid av alle uten unntak
Hvor deilig å lage grønnsaker? Oppskrifter av retter fra grønnsaker. Grillede grønnsaker
Ernæringsfysiologer anbefaler å spise mer grønnsaker. De inneholder mye vitaminer og mineraler som bidrar til å holde immunforsvaret i god stand. Folk som regelmessig spiser grønnsaker er mindre utsatt for alle slags sykdommer. Mange vet ikke hvordan de skal lage deilige grønnsaker, og de vanlige rettene har lenge vært slitne. I artikkelen vår ønsker vi å gi gode oppskrifter som vil bidra til å diversifisere utvalget av retter for nybegynnere husmødre
Sopp, boletus eller champignon. Hvordan steke sopp med poteter? tre måter
Den deiligste soppen er skogssopp, men den er ikke alltid tilgjengelig. I tillegg kan de tilberedes bare når det er full tillit til sikkerheten til produktet. Av disse grunnene må du vite hvordan du steker sopp med poteter hvis du bare har vanlige butikkkjøpte champignoner til disposisjon
