Salat med rød kaviar: matlagingsoppskrifter med bilder

2024 Forfatter: Isabella Gilson | [email protected]. Sist endret: 2023-12-17 03:36

Salat med rød kaviar regnes som en virkelig festlig rett. En slik rett vil selvfølgelig bli verdsatt av enhver gourmet. Det er forskjellige måter å tilberede denne retten på. De mest interessante og deilige rettene vil bli diskutert i artikkelen vår.

Oppskrift én. Salat "Royal" med reker

Selve navnet på retten antyder allerede at den er uvanlig. Det viser seg at maten er solid, mør og selvfølgelig velsmakende. Hvordan lage denne luksuriøse retten? Vi vil snakke om dette videre. Salat "Royal" med rød kaviar vil appellere til sjømatelskere.

For matlaging trenger du:

• 100 gram reker;
• majones;
• krydder;
• 200 g krabbepinner;
• 10 egg;
• 300 g blekksprut (skrotter);
• one bulb;
• en boks rød kaviar.

Trinnvis tilberedningsprosess

Først klargjør alle ingrediensene. Kok egg, blekksprut og reker hver for seg. Avkjøl etterpå. Kutt deretter alle ingrediensene i små biter. Hell dem i en kjele. Legg til derkaviar. La litt av den siste komponenten stå til pynt, ellers vil du ikke kunne gi retten et luksuriøst utseende.

Deretter dresses salaten med rød kaviar med majones og blandes. Overfør retten til en vakker salatskål, pynt med reker og rød kaviar. Server mat til bordet.

Oppskrift to. Salat med reker og poteter

Dette måltidet er veldig næringsrikt, mettende og velsmakende. Elskere av klassiske salater vil elske det.

For matlaging trenger du:

• 130 gram kaviar (rød);
• majones (etter din smak);
• 500 g reker (du kan ta både vanlige reker og kongereker);
• krydder;
• 3 mellomstore poteter;
• 4 egg.

Trinn-for-trinn oppskrift på rød kaviarsalat

Trinn 1. Kok til de er kokte og avkjøl potetene. Gjør det samme med egg og reker.

Trinn 2. Ta en vakker gjennomsiktig salatskål. Legg de avkjølte og allerede pillede rekene på bunnen. Smør sjømat med majones. Deretter legger du de revne potetene. S alt grønnsakslaget og pensle med majones.

Trinn 3. Riv eggene. Legg ut neste lag med dem. Ikke glem å smøre med majones på toppen etterpå. Gjenta deretter lagene i samme rekkefølge til komponentene går tom. Prøv å sørge for at det siste laget er rekene. Ikke glem denne sjømaten også, smør med majones.

Trinn 4. Ordne salaten pent. Neste rettdekorert med rød kaviar. Etter det, send den til kjøleskapet i flere timer. Dette er nødvendig for at det skal bli bløt. Etter den angitte tiden har gått, server retten til bordet.

Suppler salat med for eksempel reker og rød kaviar, med tilbehør som potetmos.

Den fjerde oppskriften. Salat med rød fisk

Du kan lage en så deilig salat til enhver ferie. Måltidet viser seg ganske tilfredsstillende, har en rik smak. Det er kaviaren som gir retten et spesielt preg. Men ikke legg for mye til det. Ellers vil smaken av resten av ingrediensene rett og slett gå tapt. Merk at salaten med rød fisk og kaviar kan serveres både lagvis og blandet i en salatskål. Velg riktig alternativ selv.

For matlaging trenger du:

• tre egg;
• en stor løk;
• grønt (persille, dill, koriander osv.);
• majones;
• 150 g letts altet rød fisk (ditt valg);
• 100 g ris;
• majones;
• rød kaviar (etter smak).

laget et deilig og tilfredsstillende måltid

Kok først risen i s altet vann. Kjøl det ned. Etter det koker du hardkokte kyllingegg. Skrell løken og skjær den i biter. Deretter mariner du noen minutter i eddik. Skjær fisken i små biter. Skrell og kutt deretter eggene (allerede avkjølt).

Vask grønnsakene, tørk og hakk. Når du har tilberedt alle ingrediensene, bland dem i en salatskål. Krydre deretter retten med majones og bland grundig. Fordel kaviar på toppen av fatet. Etter det serverer du en deilig salat. God appetitt!

Squid-variant

Denne salaten kan trygt kalles kongelig. Denne retten inneholder mange nyttige og dyre produkter. Suppler dem med grønnsaker. Salat med blekksprut og rød kaviar vil passe perfekt inn i menyen til festbordet. Det er ganske enkelt å lage mat.

For matlaging trenger du:

• én sitron (stor);
• 400g blekksprut og samme mengde reker;
• 1 teskje m alt svart pepper;
• en klype brunt sukker og samme mengde havs alt;
• 200g ørret;
• 2 tomater (middels størrelse);
• 5 hvitløksfedd;
• 50g rød kaviar;
• en halv haug med dill (du kan ta litt mindre grønt hvis du ikke liker det);
• 4 ss yoghurt (velg en som ikke inneholder sukker);
• to spiseskjeer majones.

Matlaging av blekksprutsalat: instruksjoner for å lage en rett

Først av alt, kok opp rent vann i en kjele. Send deretter blekksprutskrottene dit. Kok dem i bare noen få minutter. I intet tilfelle er det nødvendig lenger, siden sjømaten rett og slett blir fordøyd. Etter det, rengjør blekksprutene med en kniv og skjær dem i ringer. Kok så kongerekene i s altet vann. Etter det, avkjøl og rengjør ved å fjerne skallet. Ta deretter en bollelegg rekene i den. Tilsett revet hvitløk, sukker, sitronsaft, skall og pepper. Etter det, bland alt grundig. Prosessen med å sylte reker vil ta omtrent en time. Hele denne tiden skal sjømat være i en bolle og i kjøleskapet.

Prell så skinnet av ørreten, skjær den i små biter. Merk at til denne retten kan du bruke både s altet og røkt ørret. Hvis du plutselig ikke har denne typen fisk, eller du ikke kunne kjøpe den, kan du bruke laks eller laks.

Etter det vasker du tomatene grundig. Lag et kryss på dem. Skrell av skinnet mens du først drypper dem med kokende vann. Skjær deretter tomatene i skiver, ikke glem å fjerne frøene.

Begynn nå å lage salatdressingen. For å gjøre dette, bland revet hvitløk, revet skall, majones og naturlig yoghurt uten sukker i en liten bolle. Bland alt grundig. Nå er sjømatsalatdressingen klar.

Ta deretter en vakker rett, legg marinerte reker, hakket fisk og kokt blekksprut på den. Tilsett deretter rød kaviar i retten. Hell over dressingen. Før servering pyntes retten med hele reker og dillkvister.

Original Olivier-salat med rød kaviar og kyllingfilet

Følgende salat har en original kombinasjon av ingredienser. Navnet "Olivier" er kjent for mange, men i dette tilfellet brukes en ganske uvanlig kombinasjon av ingredienser. Det anbefales å servere salaten i separate porsjoner, og dekorere hver med en skive kokt egg og rødtkaviar. Men hvis du ønsker det, kan du legge alle ingrediensene i en beholder, blande og smake til med majones.

For matlaging trenger du:

• én kokt kyllingfilet (velg større);
• 3 poteter (middels størrelse);
• 250g frosne reker;
• s alt (etter din smak);
• rød kaviar;
• en stor løk;
• en boks hermetiske erter;
• pepper;
• 2 syltede agurker (velg middels størrelse);
• 3 kokte egg;
• sitronsaft.

Mate salat hjemme

Kok først potetene, avkjøl, skrell. Skjær deretter i terninger. Gjør det samme med kokte egg. Finhakk den kokte fileten. Legg biter i en salatskål. Skrell løken, hakk. Send til en felles salatskål. Legg også i terninger av agurker. Deretter legger du til grønne erter etter at væsken er tømt.

Deretter helles rekene med kokende vann. La dem stå slik i ett minutt. Etter væsken, tøm og send rekene til resten av ingrediensene. Klem ut sitronsaften og ringle over retten. Etter det, s alt og pepper salaten, smak til med majones. Bland alt grundig. Som du husker serveres denne salaten i porsjoner. Hver del er dekorert med rød kaviar på toppen.

Liten konklusjon

Nå vet du hvordan du lager en salat med rød kaviar. Oppskrifter med bilder presentert i artikkelen vår vil hjelpe deglage deilige måltider for sine kjære. Vi ønsker alle god appetitt!