Aspargesbønner: lage deilige retter

Aspargesbønner: lage deilige retter
Aspargesbønner: lage deilige retter
Anonim

Spydbønner er en veldig sunn mat. Den er rik på jern og folsyre - stoffer som har en gunstig effekt på leverens tilstand og forbedrer blodsammensetningen. Måltider fra dette sunne produktet er veldig næringsrike, velsmakende og samtidig lite kalorier. Derfor kan folk som følger dietter trygt inkludere retter i kostholdet, som inkluderer aspargesbønner. Å tilberede retter fra denne belgfrukten vil ikke ta deg mye tid. I tillegg er ingrediensene som er angitt i oppskriftene ganske rimelige. Prøv det, du vil ikke angre.

asparges matlaging
asparges matlaging

Aspargesbønner: matlagingsoppskrifter

Bønner i tomatsaus

Ingredienser: fem ferske tomater, en skje tomatpuré, fire fedd hvitløk, s alt, persille. Du trenger også kokte grønne bønner.

Matlaging

ForDenne retten er bedre å velge unge belger. Vask dem i kaldt vann og fjern halene. Finhakk persille og hvitløk. Skjær tomatene i terninger. Stek hvitløken i en stekeovn til den er gyldenbrun. Tilsett så persille og tomater. Bland grønnsaker, smak til med tomatpuré, s alt og dekk til. Kok maten i ti minutter. Tilsett deretter ferdigkokte bønner. Tilsett litt vann og damp grønnsakene i en halvtime til. Når bønnene er myke nok, fjern stekeovnen fra brenneren. God appetitt!

Snørebønner i kremet saus

Ingredienser: en gulrot, løk, 1 paprika, noen fedd hvitløk, 100 g smeltet ost, grønt, 100 g rømme, en skje mel, urter og grønne bønner.

matlagingsoppskrifter for aspargesbønner
matlagingsoppskrifter for aspargesbønner

Matlaging

Vask bønnene, fjern halene og kutt belgene i tre deler. Kok bønnene i s altet vann (10 minutter). Hakk løken. Skjær paprika og gulrøtter i små terninger. Stek grønnsaker i vegetabilsk olje i fem til syv minutter. Tilsett belgene og svett maten i ytterligere 10 minutter. Bland mel med to spiseskjeer vann og rømme. Hell den resulterende sausen i pannen med grønnsaker. Hell smeltet ost, revet, grønt og hvitløk der. Bland alt sammen. Dekk fatet med lokk og svett i ytterligere fem minutter. God appetitt!

Snørebønner med tomater og poteter

Ingredienser: 300 g friske tomater, 500 g poteter, løk, hvitløksfedd, s alt. Og selvfølgelig er hovedingrediensen asparges.

Matlaging

Vask belgfruktene, og fjern halene og skjær dem i to centimeter lange staver. Rens potetene. Finhakk hvitløken. Skjær løk og poteter i terninger. Kok belgene i en kjele (10 minutter), og overfør deretter til et dørslag og hell over med kaldt vann. På denne måten vil de beholde fargen bedre. Skjær tomatene i skiver. Kok poteter i vann nesten til de er møre. Brun hvitløk og løk i en panne. Tilsett tomater og s alt. La grønnsakene småkoke i ytterligere fem minutter. Tilsett så bønner og kokte poteter. Bland alt.

deilige aspargesbønner
deilige aspargesbønner

Småkok i noen minutter til under lukket lokk, og server deretter. I følge denne oppskriften oppnås aspargesbønner velsmakende og svært tilfredsstillende. God appetitt!

Snørebønner med eggomelett

Ingredienser: 100 ml melk, s alt, fire egg, solsikkeolje, 150 g ost. Og ikke glem aspargesbønnene (300g).

Matlaging

Kok belgene i vann (15 min.), Ha deretter over i en stekepanne og stek i et par minutter. På dette tidspunktet, pisk eggene med s alt og melk. Hell den resulterende blandingen i pannen og bland med bønnene. Dekk fatet med lokk og stek i fem minutter. God appetitt!

Anbefalt: